חגיגי ומיוחד: עוף צלוי עם כרוב ניצנים
אל תאמינו למה שסיפרו לכם על כרוב ניצנים, מדובר בירק טעים בטירוף, שמשתלב נהדר כתוספת עם כל מנת בשר ובמיוחד עם עוף. שניר אנג-סלע, השף של מסעדת לירי לאונג' החדשה עם מתכון קצת אחר לערב החג
כרוב ניצנים
ארכיון הכתבות של כרוב ניצנים6 כתבות משויכות לתגית זו
מתכון: כרוב ניצנים עם פטריות בעשבי תיבול
אם אתם מאלה שמחפשים תמיד לחדש במטבח עם ירקות מיוחדים - כרוב ניצנים הוא פתרון מושלם. ערבבו אותו עם שלל פטריות טריות ועשבי תיבול, וקיבלתם מתכון עונתי משגע וצבעוני
מחקר: אכילת כרוב ניצנים עשויה לסייע נגד אלצהיימר
הירק השנוי במחלוקת מכיל כמות נכבדת של חומצה רטינואית שאולי מוכרת לחלקכם ככלי יעיל נגד אקנה ובעיות עור. במחקר הנוכחי, החוקרים מצאו יתרונות גם למחלות כמו דמנציה ופרקינסון והם מקווים להפוך את המרכיב החשוב לגלולה סינתטית
עכשיו בבסטה: מתכוני כרוב ניצנים
הוא משתדך טוב עם סלט, בקדירות חורפיות ואפילו בטמפורה חגיגית שתשדרג את ארוחת חנוכה - השף קובי כץ ממסעדת בניולה בתל אביב מבשל גורמה עם כרוב ניצנים
עכשיו בבסטה: כרוב ניצנים
למרות מה שחשבתם, הוא לא חייב להגיע קפוא ולצאת מריר - שיר הלפרין משוק האיכרים בנמל ואלי אפשטיין ממסעדת אונו בת"א, פותחים את עונת כרוב הניצנים
משהו מושחת לשבת: תבשיל שמכיל געגוע רחוק
קול מן העבר הזכיר לדנה מלמד בזכות מי הכל התחיל ולזכרו היא מכינה תבשיל אורז, שוקיים, תפוחי אדמה וירוקים