חלבה

ארכיון הכתבות של חלבה19 כתבות משויכות לתגית זו

• עוגת ביסקוויטים בטעם ילדות

  אז סערת עוגת הביסקוויטים של שרה אולי שככה, אבל אי אפשר להתכונן לשבועות בלי מתכון טוב באמת לעוגה הכי נוסטלגית שיש, אז קבלו את הגרסה של אינס שילת ינאי עם שדרוג מושלם של פירורי חלבה

• מזרח תיכון מתוק: קאפקייקס סילאן וקרם קפה

  התשובה של מירב שיינר -דנצ'נקו לבעיות במזרח התיכון מתחילה בקאפקייקס מתובלים סילאן וממולאים בקרם קפה מפנק מעוטר חלבה ושוקולד. וגם אם זה לא יביא את השקט האזורי זה בטוח יגרום לשלווה והנאה רבה בבית

• שחורה עם טאץ' מזרחי: רולדת שמרים במילוי מפתיע

  רולדת השמרים הסטנדרטית קיבלה שדרוג רציני בטור השבועי של ליאור משיח. ביקורה ביפן הותיר את חותמו על העוגה שקיבלה תוספת מפתיעה של שומשום שחור

• מפנקים: מיני פנקייקס עם הפתעות

  קטנים, ממזריים וכל כך טעימים - אבי ביטון מכין ערימה של מיני פנקייקס בשילוב מפתה של בננה, קוקוס וחלבה, שמתחסלת במהירות

  בשיתוף לורפק
• בהלת הסלמונלה נמשכת: "החברות דואגות לכיס ולא לצרכנים"

  לקוחות שהגיעו לערוך קניות אחרי ההודעות של משרד הבריאות על מקרי זיהום נוספים, הפעם במוצרי "בראכה" ו"מעדני מיקי", הביעו חשש: "צריכה להיות ביקורת נוקשה יותר על המוצרים". חלקם זעמו על התנהלות חברת "בראכה": "בושה ששירות הלקוחות סגור"

• אחרי הקורנפלקס והטחינה: חשש לזיהום בחלבה "בארכה" ובסלטי מיקי

  משרד הבריאות הורה להסיר מהמדפים מוצרי חלבה מחשש לזיהום לאחר ביקורת שנערכה במפעל. חברת "רושדי תעשיות מזון" הודיעה על המהלך כמשנה זהירות לפני כן, אך מוקד שירות הלקוחות שלה סגור. בבדיקה אחרת של המשרד נמצא חשש לליסטריה בסלמון קפוא של "מיקי"

• נעמה אופה לשבת: חיתוכיות ריבה וחלבה

  במקום להילחם בו, בסוף השבוע מותר ואף רצוי להיכנע לאוכל שהכי אוהבים. נעמה נויהאוז אופה חיתוכיות בצק פשוטות ומהירות להכנה, במילוי השילוש הקדוש של חמאה, ריבה וחלבה

• אוכל למחשבה: מזון שעוזר לזיכרון

  רוצים לשפר את הזיכרון? ישנם מאכלים שמכילים את אבות מזון החשובים ליצור את הכימיקלים במוח שמשפרים זכרון, ריכוז וזמן תגובה. פיליס גלזר מעניקה מתכונים לחשיבה חדה

• המטבח הבריא: טרפלס חלבה

  תתפלאו כמה שזה טעים: כדורים מטחינה, דבש, סילאן, אבקת גרעיני חמניות ונבט חיטה, שהופכים לממתק בריא. נלי קרפנר מהמטבח של נלי ביפו מציעה קינוח נטול סוכר

• הזיווג המושלם: מתכון מוס שוקולד חלבה

  מינימום חומרים, ומקסימום טעם. מיקי שמו מכין מוס חלבה שוקולד בלי להקציף חלבונים ומינימום זמן ומאמץ

• אחרי החגים: החלבה והטחינה בסכנת התייקרות

  עליית מחירי המזון ממשיכה: השטפונות הקשים באסיה, הובילו לקפיצה של כ-20% במחירי השומשום ובארץ חוששים מהתייקרות במחירי הטחינה והחלבה, אשר ככל הנראה תזנקק בשיעור דומה

• משלוח מנות מהבנות

  עוגיות הטחינה מסמלות עבור דנה את תחילת הדרך במטבח המקצועי. את השידרוג שלהם היא מקדישה למישהי ממש מיוחדת

• משהו מושחת לשבת: מעדן שוקולד אפוי

  המקרה המוזר של הכלב לא השאיר לדנה מלמד ברירה אלא לסור למטבח ולהתנחם במעדן שוקולד אפוי עם קרם חלבה ורוטב תותים

• הקאמבק של החלבה ונקניקיות עם טוויסט: חדש על המדף

  החלבה חוזרת לאופנה? שני מוצרים חדשים הגיעו למדפים וגם זן חדש ומשונה של נקניקיות טבעול ושמן אבוקדו

• משהו מושחת לשבת: מוס חלבה

  השנה דנה מלמד חוגגת את חג החרות בלי הילדים, בסדר חברים (חברות ליתר דיוק) עם מוס חלבה ברוטב תותים ופיסטוקים