יונתן רושפלד

ארכיון הכתבות של יונתן רושפלד128 כתבות משויכות לתגית זו

• אימפריות נופלות: מה גרם לרושפלד להתרסק תוך חצי שנה?

  יונתן רושפלד נחשב לאחד השפים המובילים בארץ, לכן קשה להסביר איך משף שחתום על חמש מסעדות הוא הפך השבוע לכזה שנותר ללא מסעדה לבשל בה. ד"ר אילן רבינוביץ' על האיש המוכשר, שלוקח את הביקורות קשה. קשה מדי

• וחוזר חלילה: רושפלד מודיע שוב על סגירת מסעדה

  לאחר שנפרד מקבוצת עדי'ס לייף סטייל, סגר את ארוחת ערב בתל אביב וחבר לקבלייר הירושלמית - הודיע אמש רושפלד גם על סגירתה, "העיר ירושלים עוברת משבר קיומי קשה שלא מאפשר לעסקים לחיות בה בכבוד". לראשונה זה שנים, השף הבכיר לא מבשל באף מסעדה

• בעקבות הביקורות: יונתן רושפלד סוגר את ארוחת ערב

  הערב הודיעו יונתן רושפלד ועודד סיידא כי הם סוגרים את מסעדת ארוחת ערב בבעלותם. השניים תקפו את התכנית הצינור בערוץ 10 ואת המבקר ניב גלבוע שלדבריהם פגעו בעסק אנושות

• שולחן הקינוחים של רושפלד

  קינוחי פרווה לא חייבים להיות פשרה. יונתן רושפלד והקונדיטור של הרברט סמואל הכשרה, שלומי פלנסיה, מגישים לכם שולחן קינוחים לתפארת

• יונתן רושפלד פורש מעולם המסעדנות?

  המאסטר שף הידוע פרסם היום (ה') סטטוס ובו הוא מודיע על פרישתו מעולם הקולינריה בעקבות 'הרוע שעומד מאחורי אנשי תקשורת'. לאחר מספר דקות הסטטוס נעלם. וואלה! סלבס מבשלת מנה חמה

• רושפלד לא נח: יפתח שתי מסעדות חדשות בחודש הקרוב

  בשלושה חודשים בלבד, הספיק השף יונתן רושפלד לפתוח את מסעדת ארוחת ערב, להיפרד לשלום מקבוצת המסעדות שכללה את הרברט סמואל וטאפאס אחד העם, ולהודיע על פתיחתן של שתי מסעדות חדשות במיקומים מפתיעים

• יונתן רושפלד חובר למסעדת קבלייר

  מסעדת קבלייר הירושלמית הוותיקה משנה קונספט וחוברת ליונתן רושפלד למה שמסתמן כמסעדה ביתית בסגנון "ארוחת ערב" שפתח השף בתל אביב

• מחלוקת בין שופטי "מאסטר שף": איך היתה עונת ה-VIP של התוכנית?

  לקראת עליית העונה החדשה של "מאסטר שף", פגשנו את ארבעת שופטיה. "מאסטר שף VIP היתה עונה חרא ולא הייתי מתייחס אליה בכובד ראש", אומר לוואלה תרבות יונתן רושפלד. מיכל אנסקי מסתכלת על חצי סיר החריימה המלא: "רמת המתמודדים ממש עלתה העונה". צפו

• יונתן רושפלד וקבוצת עדייס לייף סטייל נפרדים

  אחרי 8 שנות עבודה משותפת, שף יונתן רושפלד וקבוצת עדיס לייף סטייל נפרדים. הקבוצה תמשיך לנהל את מסעדות הרברט סמואל, טאפאס אחד העם ומלון עלמה ואילו רושפלד יבשל במסעדת ארוחת ערב בת"א

• ארוחת ערב: המלך הוא עירום

  בארוחת ערב, המיזם החדש והמדובר של השף יונתן רושפלד ועודד סיידא בתל אביב, השאיר אבי אפרתי סכום מופרך עבור אוכל ביתי בנאלי, ונאלץ לסכם כי מדובר ברוב מהומה על די מעט

• יצאה לדרך המסעדה החדשה של יונתן רושפלד

  אחרי שורה של מסעדות מפונפנות, יונתן רושפלד חוזר למקורות ומבשל עם עודד סיידא במסעדת "ארוחת ערב" בתל אביב, מה שהוא מכנה "אוכל פשוט"

• להפשיר ולהגיש: "מאסטר שף VIP" רחוקה מלהיות מעדן

  חמושה במניירות הקבועות, קלוז-אפים על בכי ודגים מרוקאים, מגישה לנו "מאסטר שף" את עונת ה-VIP שהקפיאה לפני שנתיים. הטעם אותו טעם והרושפלד אותו רושפלד ולא ברור איך 12 המפורסמים באמצע אמורים לשנות משהו מהחוויה

• פרסום ראשון: מסעדה חדשה ליונתן רושפלד בת"א

  אחרי שהתבשרנו על הרברט סמואל הכשרה בירושלים, סיפר היום יונתן רושפלד כי הוא חתם על חוזה למסעדה נוספת שתיפתח בת"א

• פותחים שבוע: יונתן רושפלד מארח את זוכת מאסטר שף

  רושפלד מארח את זוכת מאסטר שף בטאפאס אחד העם, מאיר אדוני משיק בראנץ' חדש במסעדת בלו סקיי, ארז קומרובסקי מארח שפים מובילים והשקה של פסטיבל שקשוקה ארצי. איפה נאכל השבוע?

• הטאפאס של רושפלד חוגג 5

  השף יונתן רושפלד חגג יום הולדת חמש לטאפאס אחד העם בתל אביב עם מנות מיוחדות ותפריט חדש. החברים ממאסטר שף חיים כהן ואייל שני באו לבשל ולפרגן

• רגע, עדי הימלבלוי אוכלת בשביל שניים?

  הכוכבת הבלונדינית התארסה במהירות, התחתנה בזריזות וכעת כבר מטפחת בבטן יורש עצר? למרות השמועות, הימלבלוי מכחישה ומגיעה לאירוע מלא במטעמים כדי לזלול מאכלי שף. וואלה! סלבס סכו"ם

• בעקבות התהילה: למה הסו שפים עוזבים את המסעדות?

  בחודשים האחרונים עזבו לא מעט סו שפים ושפים בפועל את המטבחים של מסעדות בכירות. האם מדובר בתופעה ומה הסוד של השף הבכיר שמצליח לשמור על הטבחים שלו?

• קרב סכינים באינסטגרם: יונתן רושפלד נגד מושיק רוט

  אין רגע דל באינסטגרם של השפים. מושיק רוט העלה תמונה של מנת חציל של מסעדת טוטו באינסטגרם שלו ורושפלד איבד את עשתונותיו. להגנתו של רוט יצאו דיוויד פרנקל, מאיר אדוני ולירן גרודה. עדכון: רושפלד התנצל

• בלעדי: הרברט סמואל הכשרה מגיעה לירושלים

  יונתן רושפלד לא עוצר. אחרי שפתח השנה את מסעדת הרברט סמואל הכשרה בהרצליה נודע לוואלה! אוכל כי בעוד מספר חודשים הוא מתכנן להביא את הקונספט גם לירושלים ולפתוח שם סניף נוסף להרברט הכשרה

• מלחמת סכינים: יונתן רושפלד vs ירון שלו

  אקשן במטבח: נראה שלשף המפורסם לא משעמם בחיים והוא שוב פותח את הפה שלו. הפעם, הקורבן הוא השף ירון שלו, שרק לאחרונה שמו עלה לכותרות, בעקבות עזיבתו את המסעדה בה עבד. וואלה! סלבס טומטו או טמאטו

• ביי ביי לבופה: המסעדות בבתי המלון משתדרגות

  אוכל של בית מלון הוא כבר מזמן לא מילה גסה, והשפים הבכירים מתחילים לגלות את הפוטנציאל הגלום בתחום. האם שפים נוספים יגיעו בעקבות רושפלד ומאיר אדוני והאם הדבר הבא הוא מסעדות כשרות במלונות בוטיק?

• בקרוב: מסעדה חדשה לשף יונתן רושפלד

  השף יונתן רושפלד וקבוצת עדיס לייף סטייל פותחים בקרוב מסעדה חדשה, חמישית במספר. הלוקייישן: מחוץ לתל אביב

• מיכל אנסקי על פרישתו של רושפלד: "הוא עוד יהיה איתנו הרבה זמן"

  בראיון מיוחד שיפורסם מחר בוואלה! תרבות מתייחסת מיכל אנסקי לפרישתו של רושפלד מ"מאסטר שף" וחושפת: "רושפלד מודיע הרבה דברים"

• גורדון רמזי האיטלקי מגיע למאסטר שף

  בגרסה האיטלקית של התכנית הוא גרם ללא מעט מתמודדים לפרוץ בבכי. מה יקרה כשהשף סלב האיטלקי קרלו קראקו יתארח במאסטר שף ישראל?

• הרברט סמואל הכשרה: היומרה רחוקה ממימוש

  אבי אפרתי קיווה שיונתן רושפלד יצליח לחלץ את המטבח העילי הכשר מן הבוץ אך לאכזבתו מצא בהרברט סמואל הכשרה אוכל יקר שלא עומד בסטנדרטים

• שופטי 'מאסטר שף' מגלים: "אנחנו רבים ומתעצבנים"

  אירוע חשיפת נבחרת העונה הרביעית של "מאסטר שף", גרם לחיים כהן ויונתן רושפלד לשחרר וידויים חושפניים על מה שקורה מאחורי הקלעים, כולל צביטות הדדיות. וואלה! סלבס מטעמים

• יונתן רושפלד עוקץ את 'משחקי השף': "מביך"

  השף עם הפה הגדול, לא נשאר חייב לריאליטי הבישול של הזכיינית המתחרה - והעלה לרשת תמונה עם הלוגו של "משחקי השף", מבלי שחסך את דעתו על התכנית. וואלה! סלבס מוסיפה פלפל

• בפעם הרביעית: יונתן רושפלד אבא לבן

  בדיוק באותו תאריך שבו חל יום הולדתו של רושפלד, השף המפורסם מהריאליטי הפך להיות אבא לבייבי בפעם הרביעית - הראשון עם בת זוגו הצלמת שרון. וואלה! סלבס דובדבן על הקצפת

• מאסטר שף יריית הפתיחה: הצצה למאחורי הקלעים

  עם חזרתה של מאסטר שף לעונה חדשה חולקים השופטים חוויות על אכילה נון סטופ במשך 18 שעות, השהות הממושכת יחד, מה עושים כשטועמים מנה לא טובה ועל מזווה אחד חלומי במיוחד

• כשר אבל מצליח: בכירי השפים נפרדים מהשרימפס

  אחרי השף אדוני, גם רושפלד מצטרף לטרנד החדש - מסעדות שף כשרות. בכירי הקולינריה הישראלית כבר לא מפחדים מתעודת הכשרות ומצאו תחליפים לא פחות איכותיים לשרימפס ולחמאה. מתוך המהדורה

• יונתן רושפלד מציג: הרברט סמואל הכשרה

  לאחר חודשי ציפייה ארוכים נפתחה אתמול מסעדת הרברט סמואל הכשרה במלון ריץ קרלטון בהרצליה. השף הכוכב יונתן רושפלד מבטיח תפריט כשר ואיכותי בלי פשרות

• מי נגד מי: השפים שצריכים לבקש סליחה

  רושפלד שצילם ישבן של טבח, עומר מילר שהעלה לאינסטגרם תמונות לא שלו, אייל שני שהתבדח על משמניו של רושפלד - השפים שצריכים לבקש סליחה

• המסעדות המבטיחות של השנה הבאה

  יש למה לצפות בשנה החדשה: פתיחות של מסעדות מושקעות ומעניינות של שפים מובילים, מתחם אוכל גרנדיוזי ומרשים בשרונה, ואפילו כמה תוכניות להקמת מקומות מעבר לים

• מברוק: יונתן רושפלד מתחתן

  אחלו מזל טוב לשף-שופט החביב של "מאסטר שף", שהציע נישואין לבת הזוג שלו, הצלמת שרון וקס. כן, זה אומר שרושפלד יתכנן בקרוב תפריט לאירוע מיוחד מאוד. וואלה! סלבס רבע עוף

• החגיגה נגמרת: יבנה מונטיפיורי נסגרת

  3 שנים אחרי בלבד אחרי שנפתחה, הודיעה המסעדה של השף יונתן רושפלד וקבוצת עדיס לייף סטייל על הפסקת פעילותה. ביום ראשון הקרוב, בשעה 5, ינעל המקום את דלתותיו

• לבקשת הגולשים: כרובית ממולאת

  הגולש גדעון הימן גלט אכל בביסטרו יבנה מונטיפיורי בתל אביב מנה שנקראת ראש פרסי. כלומר: כרוביות ממולאות בשר טחון, מטוגנות ואפויות. שף אדיר כהן מגלה את המתכון

• מאפה חצילים, צזיקי ובקלאווה של רושפלד

  עדי שטראוס והשף יונתן רושפלד הוציאו לאור את הספר A Week in Lesbos, ובו מיטב ניחוחות האי היווני. קבלו טעימה ראשונה מהמתכונים הכי ים תיכוניים

• פותחים שבוע: חגיגה יוונית במסעדות של יונתן רושפלד

  ספר הבישול החדש של השף ילווה בחגיגה יוונית, בגאיה בזכרון יתקיימו ערבי ייננים, בסרדיניה ביפו מגישים אפריטיבו, ובבאשר בירושלים חוגגים שנה חלבית. האירועים הטעימים של השבוע

• פותח פה: מופע האימים של רושפלד באינסטגרם

  כששופט "מאסטר שף" זכה לביקורת רעה על תמונה שהעלה לרשת - הוא לא התאפק לפני שהביע את דעתו החריפה על המגיבה התמימה, כולל מתקפה של עשר מכות מצדו. וואלה! סלבס משחיזה

• 7 בום: הרגעים הגדולים של מאסטר שף

  עוד עונת שפים חסרת מעצורים הגיעה לסיומה. וואלה! סלבס החליטה להתעלם מבלוטות הטעם המגורות, וליקטה כמה מהרגעים הגדולים ביותר: מג'קי, דרך רושפלד ועד אשת הפוליטיקאי.

• הסולחה של אייל שני ויונתן רושפלד

  אחרי שהצליחו להסתכסך אחד עם השני, עקב מילותיהם של מלעיזים, החליטו השפים מהטלוויזיה לפצוח בסולחה מתועדת היטב. אז מי הגיע למסעדה של מי? וואלה! סלבס שיפוד בקר

• יונתן רושפלד לאייל שני: "אתה אידיוט, תתבגר"

  הדרמות בחייו של השף הפיוטי לא נפסקות: עכשיו הוא מסתכסך עם הקולגה מ"מאסטר שף": שני הטבחים החליטו לשחרר את זעמם ברשת הויראוטלית, ולא חסכו בגסויות. וואלה! סלבס על האש

• עלמה לאונג' לעשירים בלבד?

  אבי אפרתי מבקר בעלמה לאונג' - החדשה של רושפלד בתל אביב, מגלה אוכל טוב אבל לא יוצא דופן, בתמחור מופרך לחלוטין

• נפתחה הבייבי החדשה של רושפלד

  השף יונתן רושפלד פותח מסעדה רביעית בתל אביב ומספר איך מרכיבים צוות מטבח מנצח ומנות שלא דומות לשום מקום אחר - ראיון מיוחד

• "מאסטר שף": השופטים כבר בחרו פייבוריטים

  נבחרת "מאסטר שף" נחשפה אבל אייל שני עדיין באובססיה עם הבמיה, חיים כהן מתעקש שלא תמיד צריכים לחדש, והמתחרים מנסים להתמודד עם סיר הלחץ החדש בחייהם. צפו

• פותחים שבוע: רושפלד חוגג בלבן

  יום הולדת שנה למסעדה ברטי, פסטיבל יינות לבנים במסעדות של יונתן רושפלד וארוחת מחווה לליים בסגנון יפני באואזיס. כל האירועים מעוררי התיאבון של השבוע

• טעם העיר 16: רושפלד ב-25 שקלים

  לטעום ממאכלי חיים כהן ב-25 שקלים, לצפות בפאייה ענקית של איל לביא או ללקק מהגלידה של רושפלד בלייב - טעם העיר 16 יוצא לדרך

• "מאסטר שף ילדים": תוכנית מהוקצעת, אבל לא למבוגרים

  "מאסטר שף ילדים" מביאה את האיכויות שהפכו את "מאסטר שף" למעדן, אבל השימוש בילדים לתחרות בפריים טיים הופך את התוכנית לטלוויזיה לא הגונה

• פותחים שבוע: התפריטים הלוהטים לעונה

  בשבוע הקרוב תתכוננו לארוחת טעימות מקסיקנית, עיסקיות ברונימוטי ותפריט קיצי של מונטנגרו. כל אירועי הקולינריה השווים