מסעדה

דו-קיום בצלחת: מסעדת Roots בעכו

מסעדת ROOTS היא מסעדת שף כשרה באחד החללים הכי מדהימים שיש - מצודה עתיקה בעכו. איך נראה החלום הקולינרי של יהודי, מוסלמי ונוצרי? בדיוק ככה

Cena: כולם הולכים לדבר על המקום הזה

שבע שנים אחרי שפתח את סנטה קתרינה, השף תומר אגאי משיק מסעדה חדשה, עם חצר לוהטת, אוכל מדרום איטליה עם קריצה לתוניסיה, וטאבון אחד שאי אפשר בלעדיו. תזמינו מקום, שלא תגידו שלא אמרנו

הוואנה פלוס - לא כדאי לכם להחמיץ

מסעדת הוואנה פלוס היא כל מה שאדם יכול לבקש לעצמו כשהוא רוצה להתפנק עם ארוחת מלכים

קואיצ'י ופרופר מפרגנים

רשת BBB משיקה מחדש את מסעדת הדגל בהרצליה בהשקעה של 1.5 מיליון שקלים

איש העסקים שלומי נעם מונה כזכיין חדש למסעדת הדגל של רשת ההמבורגרים BBB בהרצליה פיתוח, שתיפתח מחדש לאחר שיפוץ יסודי. המסעדה המחודשת משתרעת על שטח של כ-420 מ"ר ובה כ-220 מקומות ישיבה

אלמונים ירו לעבר מסעדה מוכרת בצפון, לא היו נפגעים

עובדי מסעדת "כביש 90" שבצומת מחניים נכחו בה בעת הירי שאירע לפנות בוקר, ולא נפגעו. זגוגיות המסעדה נוקבו ונופצו מהיריות. המשטרה פתחה בחקירה, אך הרקע לאירוע עדיין לא ברור. ח"כ יעל רון בן משה פנתה לשר הבט"פ, וקראה למשטרה "לנקוט פעולות מהירות לתפיסת המבצעים"

השף מאל.איי, דייויד ברוזה חוזר ויש מי שגם בימים שכאלה דואגים לחינוך

אחרי שהסעירה את הדרוזים בגולן, תערוכת הנשק הציפה גם קולות אחרים

תצוגת הנשק שנפתחה בפאתי היישוב מסעדה הכעיסה את המתנגדים לשלטון הישראלי בגולן, אך המבקרים הראשונים שהגיעו אל חניון "המורשת והאחווה" בטוחים שזאת תחילתו של תהליך השתלבות. "ישראל מגנה על אזרחיה ואנחנו חלק מהם. צריך שהדברים יהיו על השולחן"

גילתה שהחבר שלה בוגד בה - בזכות משהו שאמרה המארחת במסעדה

ברשת מפרגנים לאישה שגילתה תושיה והצליחה להערים על מארחת במסעדה וגרמה לה לחשוף את הרומן של בן הזוג שלה עם אישה אחרת. היא בתגובה טוענת שהמארחת ידעה ושיתפה פעולה במכוון

תעשה לכם מצב רוח: אוכל דרוזי מעולה במסעדת מזאג'

בשרים משובחים, מטבח דרוזי אסלי, ואופציות מעולות גם לצמחונים וטבעונים. טיול חוויתי בגליל העליון, עובר במסעדת מזאג' שבכפר ראמה

הסטראט אפ הישראלי שהונפק ב-9 מיליארד דולר והמסעדה הכשרה של השף הנודע ביוון

יזם ההייטק, ד"ר אורי אלון חגג את ההנפקה המוצלחת של 9 מיליארד דולר בוול סטריט ומאיר אדוני בפרויקט חדש וכשר ביוון. הלאונג'

"ריחן" חוויה קולינרית באירוח כפרי

לרגל פתיחת ענף המסעדנות, מסעדת "ריחן" המפורסמת בצומת חורשים, המגישה מאכלים גליליים אותנטיים, חוזרת בגדול עם האוכל המעולה והמשתלה הפסטורלית

cakes and more - עיצוב מדהים וקינוח טעים

מי מאיתנו לא אוהב קינוחים? הכירו את אומימה בשיר קזל, שהחלה כעסק ביתי של מתוקים בעבודת יד, ואט אט עשתה לעצמה שם בכל אזור הצפון. היום היא בעלת בית הקפה cakes and more בכפר מעאר

"אחרי 3 פעמים, אנחנו מסוגלים להכול": איזו מסעדה נפתחה ומי מחכה קצת?

סלסלות הפיקניק לא נעלמות, המשלוחים עדיין כאן, אבל באוויר יש תחושה מתוקה של חזרה לשגרה: חדשות האוכל

מושלם לקורונה: גונדולות סקי הפכו למסעדות קטנות ומדליקות

היא לא יודעת למה היא עשתה זאת, אבל האמריקנית דומיניק בסטיאן החלה יום אחד לרכוש מאתרי נופש גונדולות סקי משומשות. כאשר פרצה מגפת הקורונה, המזל האיר לה פנים, כאשר מסעדות רבות גילו אותה - ואת האוצר שאספה

מקסיקנו - המסעדה המפתיעה של אזור הצפון

סטודנט לכלכלה שפיתח קריירה במסעדנות, נשמע לכם מוזר? לא אם תשאלו את סאמי חיר, שפתח את מסעדת "מקסיקנו" ביישוב פקיעין. הוא נמצא איתנו באולפן כדי לספר על המקום ומעבר לכך

סטקיית סלע: מסעדת הבשרים שתשאיר לכם טעם של עוד

בכל פעם שהחבר'ה שלנו מחליטים לנסוע לצפון, מתעוררת הצעה שאי אפשר לסרב לה אצל אחד מהם שמכריז: עוצרים לטבילה קצרה בכינרת ומקנחים ב''סטקיית סלע'' שבטבריה

אילנצ' - הביס הכי טעים בארץ

אין הרבה ביסים יותר מפתים מאשר הביס הראשון בסנדוויץ' טוב. הרגע בו כל הטעמים, הבשר החם, הרטבים, הסלטים, והלחם שסופג את כל הטוב הזה, נכנסים לפה. אילנצ', בקריית גת, הוא בדיוק המקום הבא שאתם חייבים להיות בו

"זה היה סוריאליסטי - נתנו בראש השנה שי לחג ומכתב הוצאה לחל"ת"

משה בדישי, האיש שעמד בעבר מאחורי "מינה טומיי", פתח רגע לפני הקורונה בר אסייתי אורבני בגבעתיים בשם "פאפאסן", הקים מערך משלוחים בן לילה כדי להתמודד עם המצב ולמרות רגעים מתסכלים הוא בטוח: "גם זה יעבור"

התרנגול הגדול: רשת צ'יקן סטיישן עושה כבוד לעוף

ברוב מסעדות המזון המהיר הבשריות בישראל תוכלו למצוא מנות עוף בודדות, בדרך כלל בשולי התפריט. לטובת חובבי העוף המושבעים, יצאנו לבדוק את רשת ''צ'יקן סטיישן'' המציבה את העוף במרכז באמצעות מנות עוף בגריל טעימות להפליא

הסיפור של גוני מרמת השרון, הוא הסיפור של כל-כך הרבה מסעדות

לפני שנתיים, בגיל 25 הגשימה גוני בורשטיין את החלום שלה ופתחה מסעדה איטלקית ברמת השרון. אתמול, אחרי שבעה חודשים של חוסר ודאות, וניסיון נואש לשרוד, היא הבינה שאין לה יותר אוויר. "אני בוחרת לא להמשיך כמסעדנית ברשות המשטר הזה. אין אופק"

המטוס הגדול בעולם לא טס, אז הוא הפך למסעדת גורמה

כשאין הרבה טיסות בגלל הקורונה, סינגפור איירליינס "הפכה" את האיירבאס A380 שלה - למסעדה. הסועדים יעברו צ'ק אין, יוכלו להזמין מנות גורמה מתפריט, לצפות בסרט תוך כדי הסעודה וישורתו על ידי דיילים. אבל המסעדה תהיה פתוחה למשך סופ"ש אחד בלבד

גריל עץ: מסעדת הבשרים החדשה של הצפון

אחרי שכבש את לב הצופים בפריים טיים, גויס לאחרונה השף ארז קומרובסקי כיועץ קולינרי למסעדת גריל עץ, מסעדת הבשרים החדשה של מלון מצפה הימים, אשר פתוחה לקהל הרחב, ומחזירה למושג "פארם טו טייבל" את הכבוד המגיע לו

לוקום: המסעדה הטורקית החדשה של יפו

שני עולים חדשים מטורקיה התגעגעו לאוכל של הבית אז הם פתחו מסעדה, בה הם מגישים ארוחות בוקר טורקיות מסורתיות ממש כמו באיסטנבול, וערב אחד בשבוע הם הופכים את המקום לחמארה

אחלה אופציה אסיאתית בדרך לצפון

אם גם אתם נאלצתם להמיר את החופשה המשפחתית בתאילנד לאחת בצפון, שווה לתת קפיצה לצ'אנג בה ביקנעם - מזללה אסיאתית חביבה, שמתומחרת ברוח הזמן, ומספקת את הסחורה בחינניות ויעילות

למרות הכול: המסעדה של ג'ורג'יו ארמאני נפתחה בתל אביב

בעיצומה של אחת התקופות הקשות שידע כאן ענף המסעדנות, נפתחה השבוע בתל אביב מסעדה בעיצובו של ג'ורג'יו ארמאני בהשקעה של כ-30 מיליון שקל, ובכל זאת, למרות הפאר והעיצוב המרשים, המנה הכי יקרה בתפריט עולה 130 שקלים

פשוט, חף מיומרה וטעים באמת

לולה מרטין לא צריכה להתאים את עצמה לתקופה, היא נבראה מראש לנוכח תכתיבי הקורונה. התפריט שלה משקף בדייקנות את רוח הזמן ועושה זאת בהצלחה יתרה. יופי של אופציה לאוכל ים שלא עושה עניין גדול מדי מעצמו ומספק לגמרי את הסחורה

הכול טוב כאן חוץ מהעיקר

בצלאל החדשה מציעה בריזה טובה, מוסיקה שמחה, מזטים טעימים והמון אלכוהול לא רע בכלל, וכל זה במעט מאוד כסף. אבל אז הגיעו השיפודים, ואיתם הרגע ממנו חשש אבי אפרתי 3 חודשים

סגר שתיים, פתח אחת: המסעדה החדשה של מאיר אדוני

רק לפני שבועיים סגר מאיר אדוני את שתי המסעדות שלו במלון קרלטון, והנה הוא פותח מסעדה חדשה, גם היא בבית מלון, בהשקעה כמותה לא ראינו הרבה מאוד זמן. הנה כל הפרטים

לבן של ג'קו יש מסעדת דגים חדשה בהרצליה

אפי אלאלוף, הבן של ג'קו מאכלי ים, ממשיך את דרך המשפחה ופותח את לולה מרטין בהרצליה, מקום שהוא גם מסעדה, גם חנות דגים וגם דוכן פאסט פוד, או בקיצור - חלום שמתגשם

יוצאים למסעדה? ככה תשמרו על עצמכם מקורונה

מי שמסתובב בתל אביב רואה שהמסעדות מלאות, וזה כיף גדול, אבל גם אי אפשר להתעלם מזה שההקפדה על הריחוק החברתי ועל עטיית המסכות פחות נשמרת. אז למען כולנו, המסעדנים והסועדים, ולמען השמירה על "הנורמלי החדש" הנה כמה צעדים שחייבים להקפיד עליהם

ברוח התקופה: השיפודיה החדשה של תל אביב

באופן די מפתיע במרכז ת"א יש מחסור אמיתי במסעדות שיפודים טובות באמת, לוואקום הזה נכנסת כעת בצלאל, שיפודיה עדכנית עם מגוון של בשרים, מאזטים ואלכוהול במחירים נוחים. כי דווקא כל מה שבא לנו זה לפתוח שולחן

סוף סוף מסעדה יפואית עם אוכל ערבי מסורתי

בחלל משגע, בלב יפו, החל לפעול ביום שישי האחרון מתחם דה יאפא, שיפעל בשלושה כובעים שונים: חלל לאירוח כנסים וסדנאות בימי חול, יריד אוכל מסורתי לקחת הביתה בשישי, ומסעדה ערבית אותנטית בשבת

המקסיקנית החדשה של גבעתיים

חובבי האוכל המקסיקני בטח זוכרים לטובה את סברוסו, דוכן שפעל זמן קצר בשוק הכרמל. כעת קבלו את סברוסו בגרסתה החדשה, מטבח מקסיקני שמח ונגיש שנפתח בשבוע שעבר בגבעתיים והולך להרים את השכונה

עם נוף לים: הרצליה מתחדשת במסעדה לכל המשפחה

נוף לים, שני תפריטים, האחד של סושי איכותי, השני עכשווי, מעודכן ומתאים לכל המשפחה. תכירו את 4SEA, המסעדה שלא נכנעה לקורונה והמציאה את עצמה מחדש

בין כל הסגירות: מסעדה חדשה בקריית ענבים

דווקא עכשיו ולמרות הכל, אדר קפלן מור החליטה לפתוח מסעדה חדשה באיזור הרי ירושלים. היא לא רוצה להיות מסעדת שף, וגם מנסה להתחמק ממושגים כמו "פארם טו טייבל" ומקומיות, אז איך לקרוא לה? פשוט "זותי"

לא רק כאן: מושיק רוט סוגר את המסעדה שלו באמסטרדם

מסתבר שגם שני כוכבי מישלן, שמונה שנים ברציפות, לא עמידים בפני הקורונה. אחרי יותר מחודש וחצי שהמסעדה שלו באמסטרדם עמדה סגורה, השף מושיק רוט מודיע היום בצער גדול, כי היא לא תיפתח שוב

אמסטרדם מציגה: הדור הבא של המסעדות בעידן הקורונה

המון סימני שאלה מרחפים באוויר על איך ייראה עולם המסעדנות ביום שאחרי הקורונה. מסעדה אחת באמסטרדם כבר מציגה את הפיתרון שלה

המסעדה החדשה ששמה על המפה את המטעמים מבית אמא

בשרים על האש לצד מגוון של תבשילים שאפשר להריח אותם ממרחקים וסלטים טריים מדי יום ביומו. "מסעדת הבית" בנתניה מכינה אוכל ביתי שכולו קסם קולינרי

סך הכל די מושלם כאן

רוצו לכפר הנגיד, טוסו אפילו, אבל רק בהנחה שאתם מבינים במה מדובר: אוכל צנוע, לא גבוה ולא מוחצן, שנותן לחומרי הגלם (המצוינים) את מרכז הבמה, בפשטות אבל בהמון כשרון, באיגרא במשק מטפלים בהם הכי טוב שאפשר

היתה לנו חוויה מרעננת בסניף החדש של מסעדת פינת הצלע המפורסמת

פינת הצלע היא אחת המסעדות הידועות והמצליחות ביותר בישראל, כזו שחרטה על דגלה איכות וטעמים מיוחדים של גריל בשרים והמטבח הבוכרי. כעת היא פותחת סניף נוסף

הכי ניינטיז שיש

המחירים בבציר 66, הבראסרי החדש של כפר תבור, הם בטעם של פעם, גם הנדיבות של המנות כאן יוצאת דופן, הבעיה היא שגם המנות נתקעו איפה שהוא בשנות התשעים

היי בובה: לבוגר משחקי השף יש מסעדה חדשה

עוד בוגר של משחקי השף משתלב בסצנת האוכל התל אביבית, אורן אסידו מי שניצח בעונה השלישית של התכנית ועבד כשף עד לאחרונה בדקל 3 של קבוצת מחניודה, מנסה כעת את מזלו בעיר הגדולה עם PoUPeE המוגדרת כזירת משחק בין המטבח הים תיכוני מודרני לצרפתי

המסעדה הצמחונית החדשה של אסף גרניט

הצמד אסף גרניט ואורי נבון עושים זאת שוב, הפעם עם צמח - מסעדה ירושלמית חדשה, בצמוד למחניודה, שהולכת להיות גן עדן לצמחונים ולטבעונים, אבל גם לשאר חובבי האוכל הטוב באשר הם. "למדנו איך להתאים את עצמנו לקהל הצמחוני מבלי לגרום לנחיתות של האוכל" מספר גרניט

המנה שהגה והמרק של אמא: חודש אחרי האסון ביקרנו במסעדה של דין שושני ז"ל

בתום 30 ימי האבל, החליט טדי רוזנבאום לפתוח מחדש את מנצ'וק, החלום שחלם והגשים דין שושני ז"ל, שנהרג באסון המעלית "לא הגשמנו כאן איזו מטרה, פשוט עשינו מה שיכולנו כדי להתמודד עם המצב. דין חסר כאן בכל"

אוכל שמנגן צלילי שקט

שבורי לב השאיר אותנו השף דן שמולוביץ' כשסגר את סבידה בעכו, עכשיו הוא שוב בשטח עם שאראק מסעדת ים חדשה בתל אביב, עושה את מה שהוא יודע לעשות הכי טוב - אוכל של דייגים, שיש בו שקט מהסוג היפה ביותר, כמה שהאיכות הזאת הייתה חסרה כאן

בית תבורי 1937: מסעדה חדשה בפרדס חנה

הסצנה הקולינרית של פרדס חנה לא מפסיקה להפתיע, הפעם עם תבורי 1937 - מסעדה שהתמקמה במבנה לשימור שאכלס במעבר מפעל למשקאות קלים, עוצבה בסגנון באוהאוס, ומציעה תפריטי צהריים, ערב וגם אפטר-נון טי מגניב, לוהט במושבה

אוויר הרים, אוכל קניונים

אם אבי אפרתי היה הולך לכל שיפודיה גנרית באבו גוש, במקום לנאיה האסיאתית בבית נקופה, הוא כנראה היה סובל פחות, משלם פחות וגם יוצא שבע, אבל זה לא מה שקרה

שני הסו-שפים לשעבר של יוסי שטרית חוזרים עם מסעדה חדשה

השמות אמרי בריל וזיו מנשה, אולי לא אומרים הרבה לרובכם, אבל מדובר בשני השפים שהובילו את מסעדותיו של יוסי שטרית קיטשן מרקט ומשייה, עד לפני שלוש שנים, כעת הם פותחים את בזאר 32 בלוקיישן שצמא לאוכל ראוי

נפתחה מסעדת שף ללא שם

נפתחה מסעדת שף חדשה בכיכר רבין בתל אביב, אבל אין לה שם ואין לה שלט, אם אכלתם במסעדה שאי אפשר לתייג, האם אכלתם בה באמת? כל הפרטים על המקום החדש והמסתורי בכיכר רבין