מל ומישל: איטלקית בטעם של פעם, בקטע טוב
מל ומישל היא אחת המסעדות האחרונות בת"א שמשמרות בנאמנות קסם אירופאי אינטימי מהסוג הישן, למי שמוותר על הקרחנה ומחפש מסעדה נעימה עם אוכל איטלקי מסורתי וטוב - זה ככל הנראה המקום
מסעדה
ארכיון הכתבות של מסעדה269 כתבות משויכות לתגית זו
שפים ועובדי מסעדות חושפים: הדברים שאתם חייבים לבדוק לפני שאתם אוכלים
טבחים, מלצרים, מנהלי משמרת, טבחים: אנשים שעבדו במסעדות, נתנו עצות באתר "רדיט" והסבירו מה אנחנו צריכים לשאול ולבדוק במסעדה ומה צריך להדליק נורה אדומה עבורכם שמחייבת יציאה מיידית מהמסעדה
בשיתוף zap rest, הכתבה הופקה בידי מחלקת שיתופי פעולה מסחריים של וואלה בהשתתפות מימונית של גורם חיצוני ופורסמה לאחר עריכה עיתונאית.
אוכלים עם האוזניים: מסעדות עם הופעות חיות
מסעדה רוסית שמפיקה פסטיבלי ג'אז, הופעות של מוזיקה גיאורגית על הכרמל וערבים תורכיים בשוק הפשפשים - מסעדות מפתיעות שמספקות את השילוב המושלם בין ארוחה משובחת למוזיקה חיה
בשיתוף Carlsberg IBBL, הכתבה הופקה בידי מחלקת שיתופי פעולה מסחריים של וואלה בהשתתפות מימונית של גורם חיצוני ופורסמה לאחר עריכה עיתונאית.
טרטר דג לא מהעולם הזה
טרטר דג כזה לא טעמתם עדיין בשום מקום. קוקו במבינו, האיטלקית התוססת של טום אביב, מגישה לכם טרטר דג עם שילובים שיוצרים מנה קצת חמצמצה, קצת מתוקה והרבה טעימה
בשיתוף Carlsberg IBBL, הכתבה הופקה בידי מחלקת שיתופי פעולה מסחריים של וואלה בהשתתפות מימונית של גורם חיצוני ופורסמה לאחר עריכה עיתונאית.
חגיגה בלקנית בצלחת ובלב
כבר כמעט עשור ששישקו מצליחה לשלב אוכל בסגנון בלקני מעולה, אלכוהול משובח ואווירה שמחה באחד ממתחמי הבילוי הכי חמים בתל אביב
שחקי שחקי: המסעדה החדשה של יהלומה לוי
אחרי שנתיים של העדרות מעולם המסעדנות המקומי, השפית יהלומה לוי חוזרת הערב עם המסעדה החדשה שלה - שחקי שחקי; תמצאו שם גרסה מפותחת ובוגרת יותר של המטבח הלבנטיני שלה, או בקיצור - הדור הבא של הביסטרון
מהפך: לבן טיפוחיו של חיים כהן יש מסעדה חדשה במלון המדובר
המון רעש עשתה פתיחתה של מסעדת זאדה העות'מאנית במלון דריסקו, אבל עם הזמן הבינו בעליה שהתקופה העות'מאנית בארץ חלפה לה, והשף תומר טל, בן טיפוחיו של חיים כהן, נקרא להציל את המצב, ובימים אלו הוא פותח שם את ג'ורג' וג'ון, אז מה אוכלים שם? יש לנו תשובות
לוקיישן זה לא הכל, המסעדה הזאת צריכה אופי
ללירי לאונג', מסעדת הבת של אחת המסעדות הכי מבוקשות מחוץ לת"א, יש עוד דרך לעבור, אפשר לשבת שם גם עכשיו, יש מנות חביבות והמקום נעים, אבל היא חייבת לצאת מאיזור הנוחות שלה אם היא רוצה להפוך מסתם עוד בית קפה למסעדה משובחת
בראשית סמוק האוס: מסעדת הבשרים החדשה של גדרה
פתאום קם אדם בבוקר ומחליט להפוך את המסעדה החלבית שברשותו למעשנת בשר, כעת הכירו את בראשית סמוק האוס, מסעדת בשרים כשרה לקרניבורים אמיתיים
בשיתוף IBBL carlsberg, הכתבה הופקה בידי מחלקת שיתופי פעולה מסחריים של וואלה בהשתתפות מימונית של גורם חיצוני ופורסמה לאחר עריכה עיתונאית.
מלכת המדבר
מסעדות כרמים, בניצוחו של השף סהר רפאל, הן הכוכב הקולינרי בשמי הדרום, עם אוכל טרי, ואיכותי שמתאים לחווית בילוי משפחתית נהדרת
לונא: מטבח ערבי מעולה באווירה הנכונה
רגע אחרי שנכנסים למסעדת לונא, אפשר לשכוח שהיא ממוקמת בתוך קניון, מהוויטרינות שלה נשקף נוף עירוני מהיפים בישראל, והאוכל המוגש בה הוא קלאסיקה מקומית מסורתית בפרזנטציה עכשווית, שרק ימשיכו ככה
המסעדה האיטלקית שכולם אוהבים
כל חובב אוכל איטלקי חייב לבקר לפחות פעם אחת ברוסטיקו, המסעדה האיטלקית התל אביבית, שכולם אוהבים, ויש מנה אחת מומלצת במיוחד, מנחשים מה היא?
בשיתוף zap rest, הכתבה הופקה בידי מחלקת שיתופי פעולה מסחריים של וואלה בהשתתפות מימונית של גורם חיצוני ופורסמה לאחר עריכה עיתונאית.
אין עשן בלי אש: הכירו את מבשלת בישיק
מה הכי חשוב כשמעשנים בשרים בבית, אילו נתחים כדאי לבחור ולמה לא תמצאו את הבירות המצוינות שלו ברשתות השיווק? שיחה צפופה עם ניר בישיק ממבשלת BISHIQ
יפו-ברצלונה: מסעדה חדשה בשוק היווני
השוק היווני ביפו (בפאתי שוק הפשפשים) מתחדש עם יפו-ברצלונה, מסעדה שמציעה טאפאסים ואלכוהול בסגנון יפואי, עם רפרנסים ברורים של בר אוכל ספרדי שמח
נונו: האימפריה האיטלקית של השרון
בתוך 5 שנים הפכה מסעדת נונו מהוד השרון לאחת המסעדות האיטלקיות האהובות בארץ, איך היא עשתה את זה ואיזו מנה אסור לכם לפספס?
ללא תלונות: 10 מסעדות לקחת אליהן את ההורים
בדרך כלל רשימות ליום המשפחה עוסקות במסעדות שמתאימות לילדים, אבל כולם יודעים שהלקוחות הקשים באמת הם ההורים שלכם. שלא יהיה יקר, שלא יהיה פלצני, לא רועש מדי ולא צפוץ: אספנו עבורכם 10 מסעדות שתוכלו לקחת אליהן את אמא ולעבור את הארוחה בשלום
לאחר 55 שנה: מסעדת השקד נסגרת
בסוף השבוע האחרון היא עוד עבדה כרגיל, אבל היום השקד, מסעדת הדגים הוותיקה, סוגרת דלתות בפעם האחרונה, אחרי 55 שנות פעילות
קורדרו: האירופאית החדשה של נווה צדק
הרבה רעש עוררה סגירתה של מסעדת בליני הוותיקה בנווה צדק לפני חודשים סופרים, אך בימים אלו כבר נפתחה המסעדה שתחליף אותה בלוקיישן האטרקטיבי מול סוזן דלאל - הכירו את קורדרו, מסעדה אירופאית קלאסית, עם קו מנחה שעובר על המפה בין איטליה, צרפת וספרד
פאן קון מנטקה: קחי לך זמן
אי אפשר שלא לחוש סימפטיה כלפי פאן קון מנטקה, מסעדה קטנה ואישית, בעלת כוונות טובות, המתרחקת מגנריות, אבל פערים כבדים מדי בין איכות המנות, מעידים לצד פוטנציאל שאין לזלזל בו, גם על חוסר בשלות מובהק
לירי לאונג': מסעדת השף החדשה של רשפון
האנשים שאחראים להצלחה המסחררת של גוז' ודניאל בבני ציון, פותחים לה אחות קטנה בשם לירי לאונג', בלוקיישן הכי שווה ברישפון, בתפריט: טעמים מכל העולם ושילוב בין כפרי לאורבני בחוויה קולינרית מוקפדת
מנטנטן: טעים, נעים וכיף אמיתי
שבועות ספורים בלבד מהפתיחה וכבר ניתן להגדיר את הגלגול החדש של מנטנטן כהצלחה גורפת; המקום הזה מספק לא רק ראמן מצוין, אלא גם מנות קטנות נהדרות לליווי האלכוהול ואווירת בילוי קז'ואלי כיפית
המקום הלוהט: הראמן שמשגע את ת"א
מעבר לראמן משובח, מנות יוצאות דופן (מי אמר אבוקדו בטמפורה ולא קיבל?) וחדר פרטי הכולל גם עמדת קריוקי, במנטנטן החדשה הצליחו ליצור מקום עם אווירה מחשמלת, כמותה לא פגשנו הרבה מאוד זמן. כל הפרטים על היפנית הלוהטת של ת"א
פאן קון מנטקה: לטינית חדשה הגיעה לשכונה
נמאס לכם לצאת למסעדות ולראות שוב ושוב את אותן מנות בתפריטים? כדאי שתתחילו לגלגל על הלשון את השם "פאן קון מנטקה" מסעדה חדשה שנפתחת הערב בשוק לוינסקי, ומציגה מטבח ספרדי - לטיני יוצא דופן ושובה לב
קבלו את הגלגול החדש של מסעדת דה באן: צ'יינה קלאב
לפני כחצי שנה, הודיעו הבעלים של מסעדת דה באן בשוק הכרמל, שתוך מספר חודשים היא תיסגר, לצורך פתיחה של מקום חדש, בשבוע הבא זה סוף סוף יקרה. אז תכירו את צ'יינה קלאב: בר-מסעדה סיני ששואב את ההשראה שלו מהשוק, נאמן לטעמים אבל לא נאמן למקור. אנחנו כבר עומדים בתור
מנסורה: שרק ימשיכו ככה
תוך שהיא מתרחקת מפופוליזם, מנסורה מגישה אוכל עכשווי וטעים באמת, תוסיפו לכך חלל נעים ווייב סימפטי ותקבלו מקום שכייף אמיתי לאכול ולבלות בו. כל כך מעט מקומות כאלה יש כאן, עשו לעצמכם טובה, תלכו לאכול לשם ותדאגו שהיא תישאר פה, אנחנו ללא ספק נחזור
לשף לשעבר של מול ים יש מסעדה חדשה (וכשרה!)
מלך פירות הים, השף יורם ניצן, שעמד בראש מסעדת מול ים ב-15 השנים האחרונות בהן פעלה, פותח היום דווקא מסעדה כשרה - נומי, מסעדת שף אלגנטית המציעה מבחר מנות ביסטרו עדכניות ומעודנות, החל מבשר ודגים ועד מנות צמחוניות
L28: טעימה מבטיחה מדור העתיד
שולי וימר היא השפית הראשונה שנבחרה להוביל את L28, פלטפורמה קולינרית עם שפים מתחלפים בכל חצי שנה, הארוחה שאכל שם אבי אפרתי הוכיחה כי מדובר בבחירה ראויה ומוצדקת שמשאירה בפה טעם של עוד לקראת הפרק הקולינרי הבא במיזם
דמי חנוכה: 10 מסעדות יווניות מומלצות
המכבים אמנם ניצחו את היוונים בקרב ההוא שלזכרו חוגגים את חנוכה, אבל 2000 שנה אחרי אפשר לקבוע די בוודאות, שהמטבח היווני שולט כאן ביד רמה ואהוב עד מאוד על הישראלים. אז לכבוד החג קבלו מאיתנו דמי חנוכה בדמות 10 מסעדות יווניות שכדאי לבדוק. יאסו
L28: מסעדה חדשה ומסקרנת מבית הירזינים
אל רחוב לילינבלום התוסס הצטרפה בימים האחרונים L28 מסעדה שהיא פרויקט קולינרי, בייעוץ מקצועי של האחים ירזין, אשר תיתן במה לשפים צעירים ומוכשרים, ע"י החלפת שף המקום בכל חצי שנה. את הפרויקט פותחת השפית שולי וימר, בוגרת הריבר קפה בלונדון. הצצנו פנימה
עם הראמן בא התאבון: מסעדה יפנית חדשה לבעלי המן טן טן
אחרי שהראמן שלו הפך לאחד האהובים בת"א, הבעלים של מן טן טן עובר ליעד הבא ופותח איזאקיה יפנית מושקעת בנחלת בנימין, בתכנית חוץ מאוכל יפני איכותי, גם חדר קריוקי. הכינו את הגרונות
שלוש מסעדות שיוציאו אתכם מהבית בחורף הקרוב
משב הרוח הסתווי שהגיע לאזורנו, הביא עמו גם פתיחה של מסעדות חדשות ומעניינות: מתחם אוכל ולילה חדש במקומה של ננוצ'קה, מיזם אוכל מסקרן של האחים ירזין והמסעדה החדשה של האחים דוקטור. חורף חם יהיה כאן
רק מישראל: מסעדה מקומית חדשה מבית מונאר
הצמד שהקים את מסעדת מונאר, ההודית הלוהטת, שולף שפן נוסף מהכובע - איגרא רמא: מסעדה מקומית מחומרי גלם ישראליים בלבד. גולות הכותרת שלנו בתפריט: פתיתים של אסם ועוגת ביסקוויטים
זאת כנראה הדרך הכי מקורית להזמין מקום במסעדה
עד כמה רחוק אתם מוכנים ללכת בשביל להשיג מקומות במסעדה מבוקשת? ציוץ אחד בטוויטר הוכיח שכשאנשים באמת רעבים, כל האמצעים כשרים
עובדי מסעדות מזון מהיר חושפים את הסודות שלא רוצים שתדעו
באילו ימים כדאי להימנע מאכילת דגים? מה הסוד של ה"ספיישלים" במסעדות, איך כדאי לשתות סודה ומה הצמחוניים חייבים לדעת? עובדי מסעדות לשעבר קיבצו לכם טיפים שקריאה שלהם עשויה להציל אתכם מארוחת בלהות ולשמור על בריאותכם
מלצרים חושפים: הטריקים שיגרמו לכם להוציא יותר כסף במסעדה
הגשת טעימות של יין, פיתוי על ידי הצגת קינוחים, הצעה של מנה יקרה ואי ציון העובדה שיש קפה קטן יותר שאתם יכולים להזמין. צוות הגשה במסעדות חושף: כך נגרום לכם לאכול ולשתות יותר ממה שתכננתם
הקרקס הגיע: ביסטרו חדש נפתח בפלורנטין
עם דם ירושלמי בעורקים ותפריט שמשתנה בכל ערב, נראה שהולך להיות שמח במקום החדש שנפתח בשכונת פלורנטין
האם זה "הסלט הגרוע ביותר בעולם"? המנה שהצליחה לזעזע את הרשת
סועדת שיתפה תמונה של הסלט המאכזב שהוגש לה במסעדה לבנונית בלונדון. היא קיבלה צלחת של ירקות טריים לא חתוכים עם קוביות קרח. בעל המסעדה הגיב לביקורת: "הסועדים פשוט לא מבינים את מהות המנה הלבנונית"
, הכתבה הופקה בידי מחלקת שיתופי פעולה מסחריים של וואלה בהשתתפות מימונית של גורם חיצוני ופורסמה לאחר עריכה עיתונאית.
להמציא את הסושי מחדש ולגרום לסלבס לטרוף אותו: כך בונים מותג מנצח
חומרי גלם מעולים, מנות יצירתיות, מקומות מעוצבים, וארוחה שכל מנה בה עולה לאינסטוש. רשת המסעדות האסיאתית Frame שף & סושי-בר נמצאת כבר 15 שנים בטופ הקולינרי של ישראל. איך יוצרים קונספט מוביל ושומרים על מקוריות ואיכות במשך שנים? קפצנו לביקור
חשד: בעלי מסעדה ומאפייה בחדרה העלימו מיליונים
על פי החשד, הבעלים ומנהל הכספים של מסעדה, בית קפה ובית מאפה בעיר ביצעו עבירות רבות על חוק המע"מ ואף העלימו עסקאות בהיקף של לא פחות מחמישה מיליון שקל
15 טיפים קטנים שיגרמו לכם לבשל כמו במסעדה
איך האוכל במסעדה יוצא הרבה יותר טעים מאשר בבית? קבלו 15 טיפים קטנים שיהפכו את התוצאה בבית להרבה יותר מוצלחת
הישראלים בברצלונה הסתגרו בחנויות: "לא האמנו שזה יקרה לנו כאן"
המבקרים הישראלים הרבים באזור בו התרחש פיגוע הדריסה משחזרים את רגעי האימה בהם שעט נהג המשאית לעבר עוברי אורח. "צעקנו לנהג לעצור, מפחיד פה מאוד", סיפרה לוואלה! NEWS עובדת במסעדה כשרה סמוך לזירת הפיגוע. משרד החוץ: ישראלי אחד עדיין לא יצר קשר
7 הרגלים "תמימים" שחושפים אתכם להמון חיידקים מזיקים
מספרים לעצמכם שחוק חמש השניות אמיתי? נהנים ממים עם לימון במסעדה? טובלים את החטיף פעמיים? אלו הפעולות שמעבירות הכי הרבה חיידקים לסובבים אתכם בלי שתרגישו, והדרכים הנכונות לשמור על היגיינה בחברה
ארוחת יום ההולדת של נחמה הסתיימה במוות: "טראומה גדולה"
העובדים במסעדת "אל גאוצ'ו" שברמת גן עדיין המומים בעקבות מותה של נחמה הולצמן, אם לשלוש בנות, שנחנקה למוות במהלך הארוחה החגיגית לרגל יום הולדתה. "היא פתאום התמוטטה ואיבדה את הכרתה, זו טרגדיה גדולה", אמר מנהל הסניף
אישה בת 40 נחנקה למוות במהלך ארוחה במסעדת בשרים ברמת גן
האישה סעדה במסעדת אל-גאוצ'ו בעיר, כשלפתע נחנקה ממזון שאכלה. חובשת מד"א שהיתה במקרה במקום העניקה לה טיפול ראשוני ולאחר מכן היא פונתה במצב קשה לבית החולים, שם כעבור כמה שעות נקבע מותה
בקרוב: האוכל של דוד ויוסף יוגש באילת
מסעדת שיקגו גריל בר במלון מלכת שבא באילת נסגרת ובמקומה תיפתח מסעדה כשרה חדשה. על האוכל אמונים דוד ויוסף מהמסעדות הפופולריות בתל אביב ורמת גן
יריחו: מסעדה חדשה מבית סנטה קתרינה
השף תומר אגאי מסנטה קתרינה לא נח על זרי הדפנה. הערב תיפתח מסעדת יריחו ביפו בה הוא מבשל ביחד עם שף עידן פרץ מפופינה ובהמשך, יפתח מסעדה גם באמסטרדם
המסעדה שבה האוכל הוא רק תירוץ
מעצב העל הבריטי טום דיקסון השתלט על מסעדה בשאנז אליזה. ההשראה: משרד פרסום של שנות השישים, האמצעים: חומרים קלאסיים וצבעים דומיננטיים, התוצאה: קפיצה מתוקה בזמן
סופר-מלצרית: סילקה לטאת ענק לעיני סועדים מבוהלים במסעדה
סמיה לילה, מלצרית בת 25 מצרפת, הפגינה אומץ רב כשלטאת ענק הצליחה לחדור למסעדה שבה היא עובדת. היא תפסה אותה בזנב, וסילקה אותה החוצה - והכול לעיני הסועדים ההמומים
ניחוחות חדשים בעיר: מסעדה יוונית חדשה בנצרת
העיר נצרת, שמתהדרת בדרך כלל באוכל ערבי מוצלח, התחדשה לאחרונה במסעדה יוונית באווירה ים תיכונית עליזה, עם מנות אותנטיות מהמטבח היווני ומוזיקה בהתאם
ראלף לורן לא חושש מחרם: בר חדש למעצב האופנה
מעצב האופנה שאחראי ללוק השובה של מלניה טראמפ בטקס ההשבעה של נשיא ארצות הברית, לא מתרגש מקריאות להחרימו. יתרה מכך, הוא פותח בימים אלה בר מעוצב ומגונדר בלב לונדון