מוצר צריכה עיקרי: כך הפכו הלחמים ללהיט החדש של הברנז'ה הקולינרית
מה יותר מנחם מכריך עם לחם מדהים והרבה מאוד דברים שנמצאים בתוכו? פז רובינזון יוצא למסע בין מסעדות שהתפריט שלהן מבוסס על לחם. צפו בכתבה, רצוי על בטן מלאה
מה יותר מנחם מכריך עם לחם מדהים והרבה מאוד דברים שנמצאים בתוכו? פז רובינזון יוצא למסע בין מסעדות שהתפריט שלהן מבוסס על לחם. צפו בכתבה, רצוי על בטן מלאה
הוא מכוון לכוכב מישלן, רוצה שהאורחים יצאו מהמסעדה שלו כשהם תולשים שיערות מרוב אושר, מבקש להתמסר לחוויה כאילו הגעתם להופעה, ולא חושף את התפריט עד לסיום הארוחה (אבל השגנו אותו בכל זאת), כל הפרטים על HIBA החדשה של יוסי שטרית
מסעדת איזמיר שקיימת בסך הכול חודש וחצי ומנוהלת בידי עיסא, עוד לא בן 20, כבר נחשבת להבטחה גדולה. אז מה תוכלו למצוא בתפריט המגוון?
המדיניות של הפקדת כרטיס אשראי עבור הזמנת שולחן במסעדה הפכה לאחרונה רווחת יותר ויותר, אפילו רק לזוג שרוצה לשבת לדרינק ונשנוש, אז למה המסעדות עושות את זה ולמה אותנו זה מצליח כל כך להרגיז?
אם זה ימשיך ככה, לא רק שתהיה סוף סוף מסעדה טובה באמת בהרצליה, אפילו לתל אביבים תהיה סיבה להגיע לכאן
החיבור בין שף מצליח למלון בוטיק מוקפד מעולם לא היה לוהט יותר, וכעת תורו של השף אוראל קמחי לעמוד בראשה של מסעדת רוחאן החדשה, במלון בראון ירושלים. כשקפיצה לחופשה באירופה הפכה למשימה כמעט בלתי אפשרית כיף לדעת שגם בארץ אפשר לתפור בקלות חופשה קולינרית מושלמת
הקורונה ממשיכה לתת את אותותיה ולא מעט מסעדות נמצאות במאבק יום-יומי על מנת לשרוד, מי שלא תפתח את 2022 היא מסעדת שגב ארט של השף שגב משה שנסגרת לאחר 17 שנות פעילות
לדברי אביב, הוא הבחין באדם מרביץ לכלב מחוץ למסעדה שלו ברחוב הלל הזקן בת"א, והזעיק משטרה. החשוד אותר כמה מאות מטרים משם, ומול עיני השוטרים השף הכה את אותו אדם באגרוף בפניו. השניים נעצרו ושוחררו בתום חקירתם. אביב: "אני נגד אלימות, אבל לפעמים היא הכרחית"
אי אפשר שלא להוריד את הכובע בפני יובל בן נריה על a החדשה שלו, עיצובית ואווירתית מדובר במקום שהוא וואו. מבחינה קולינרית? מדובר במסעדה הכי טובה שלו עד היום. אז מה יהפוך אותה למושלמת באמת? כשהשף יבין שיש לו את זה וקצת ישחרר
כשמשלבים בין מזרח תיכון לאירופה, בין תל אביב לאיביזה, בין אומנות, טירוף קולינרי ואלכוהול משובח-מקבלים 99 סיבות לחייך. השף צ'ארלי פדידה על האוכל, די ג'יים מתחלפים על האווירה והתוצאה? בר 99, ברחוב החשמונאים 99, בתל אביב. הוספנו גם מתכון שווה להמחשה
לפני שלוש שנים זה היה אחד הבראנצ'ים המדוברים בעיר, אבל אז הגיעה הקרונה. כעת בית קנדינוף ממציאה את עצמה מחדש, עם גינה קהילתית סמוכה, שמספקת חומרי גלם עבור תפריט חורף חדש ומקומי, וכן, גם הבראנץ' חוזר
אחרי עבודה של שנים, ומגיפה אחת באמצע שדחתה קצת את התכניות, פותח הערב באופן רשמי השף יובל בן נריה את a שלו, בהשקעה של 12 מיליון שקלים. אז מה אוכלים ואיך משיגים מקום? הנה כל מה שאתם צריכים לדעת
מסעדת ROOTS היא מסעדת שף כשרה באחד החללים הכי מדהימים שיש - מצודה עתיקה בעכו. איך נראה החלום הקולינרי של יהודי, מוסלמי ונוצרי? בדיוק ככה
שבע שנים אחרי שפתח את סנטה קתרינה, השף תומר אגאי משיק מסעדה חדשה, עם חצר לוהטת, אוכל מדרום איטליה עם קריצה לתוניסיה, וטאבון אחד שאי אפשר בלעדיו. תזמינו מקום, שלא תגידו שלא אמרנו
מסעדת הוואנה פלוס היא כל מה שאדם יכול לבקש לעצמו כשהוא רוצה להתפנק עם ארוחת מלכים
איש העסקים שלומי נעם מונה כזכיין חדש למסעדת הדגל של רשת ההמבורגרים BBB בהרצליה פיתוח, שתיפתח מחדש לאחר שיפוץ יסודי. המסעדה המחודשת משתרעת על שטח של כ-420 מ"ר ובה כ-220 מקומות ישיבה
עובדי מסעדת "כביש 90" שבצומת מחניים נכחו בה בעת הירי שאירע לפנות בוקר, ולא נפגעו. זגוגיות המסעדה נוקבו ונופצו מהיריות. המשטרה פתחה בחקירה, אך הרקע לאירוע עדיין לא ברור. ח"כ יעל רון בן משה פנתה לשר הבט"פ, וקראה למשטרה "לנקוט פעולות מהירות לתפיסת המבצעים"
תצוגת הנשק שנפתחה בפאתי היישוב מסעדה הכעיסה את המתנגדים לשלטון הישראלי בגולן, אך המבקרים הראשונים שהגיעו אל חניון "המורשת והאחווה" בטוחים שזאת תחילתו של תהליך השתלבות. "ישראל מגנה על אזרחיה ואנחנו חלק מהם. צריך שהדברים יהיו על השולחן"
ברשת מפרגנים לאישה שגילתה תושיה והצליחה להערים על מארחת במסעדה וגרמה לה לחשוף את הרומן של בן הזוג שלה עם אישה אחרת. היא בתגובה טוענת שהמארחת ידעה ושיתפה פעולה במכוון
בשרים משובחים, מטבח דרוזי אסלי, ואופציות מעולות גם לצמחונים וטבעונים. טיול חוויתי בגליל העליון, עובר במסעדת מזאג' שבכפר ראמה
יזם ההייטק, ד"ר אורי אלון חגג את ההנפקה המוצלחת של 9 מיליארד דולר בוול סטריט ומאיר אדוני בפרויקט חדש וכשר ביוון. הלאונג'
לרגל פתיחת ענף המסעדנות, מסעדת "ריחן" המפורסמת בצומת חורשים, המגישה מאכלים גליליים אותנטיים, חוזרת בגדול עם האוכל המעולה והמשתלה הפסטורלית
מי מאיתנו לא אוהב קינוחים? הכירו את אומימה בשיר קזל, שהחלה כעסק ביתי של מתוקים בעבודת יד, ואט אט עשתה לעצמה שם בכל אזור הצפון. היום היא בעלת בית הקפה cakes and more בכפר מעאר
סלסלות הפיקניק לא נעלמות, המשלוחים עדיין כאן, אבל באוויר יש תחושה מתוקה של חזרה לשגרה: חדשות האוכל
היא לא יודעת למה היא עשתה זאת, אבל האמריקנית דומיניק בסטיאן החלה יום אחד לרכוש מאתרי נופש גונדולות סקי משומשות. כאשר פרצה מגפת הקורונה, המזל האיר לה פנים, כאשר מסעדות רבות גילו אותה - ואת האוצר שאספה
סטודנט לכלכלה שפיתח קריירה במסעדנות, נשמע לכם מוזר? לא אם תשאלו את סאמי חיר, שפתח את מסעדת "מקסיקנו" ביישוב פקיעין. הוא נמצא איתנו באולפן כדי לספר על המקום ומעבר לכך
בכל פעם שהחבר'ה שלנו מחליטים לנסוע לצפון, מתעוררת הצעה שאי אפשר לסרב לה אצל אחד מהם שמכריז: עוצרים לטבילה קצרה בכינרת ומקנחים ב''סטקיית סלע'' שבטבריה
אין הרבה ביסים יותר מפתים מאשר הביס הראשון בסנדוויץ' טוב. הרגע בו כל הטעמים, הבשר החם, הרטבים, הסלטים, והלחם שסופג את כל הטוב הזה, נכנסים לפה. אילנצ', בקריית גת, הוא בדיוק המקום הבא שאתם חייבים להיות בו
משה בדישי, האיש שעמד בעבר מאחורי "מינה טומיי", פתח רגע לפני הקורונה בר אסייתי אורבני בגבעתיים בשם "פאפאסן", הקים מערך משלוחים בן לילה כדי להתמודד עם המצב ולמרות רגעים מתסכלים הוא בטוח: "גם זה יעבור"
ברוב מסעדות המזון המהיר הבשריות בישראל תוכלו למצוא מנות עוף בודדות, בדרך כלל בשולי התפריט. לטובת חובבי העוף המושבעים, יצאנו לבדוק את רשת ''צ'יקן סטיישן'' המציבה את העוף במרכז באמצעות מנות עוף בגריל טעימות להפליא
לפני שנתיים, בגיל 25 הגשימה גוני בורשטיין את החלום שלה ופתחה מסעדה איטלקית ברמת השרון. אתמול, אחרי שבעה חודשים של חוסר ודאות, וניסיון נואש לשרוד, היא הבינה שאין לה יותר אוויר. "אני בוחרת לא להמשיך כמסעדנית ברשות המשטר הזה. אין אופק"
כשאין הרבה טיסות בגלל הקורונה, סינגפור איירליינס "הפכה" את האיירבאס A380 שלה - למסעדה. הסועדים יעברו צ'ק אין, יוכלו להזמין מנות גורמה מתפריט, לצפות בסרט תוך כדי הסעודה וישורתו על ידי דיילים. אבל המסעדה תהיה פתוחה למשך סופ"ש אחד בלבד
אחרי שכבש את לב הצופים בפריים טיים, גויס לאחרונה השף ארז קומרובסקי כיועץ קולינרי למסעדת גריל עץ, מסעדת הבשרים החדשה של מלון מצפה הימים, אשר פתוחה לקהל הרחב, ומחזירה למושג "פארם טו טייבל" את הכבוד המגיע לו
שני עולים חדשים מטורקיה התגעגעו לאוכל של הבית אז הם פתחו מסעדה, בה הם מגישים ארוחות בוקר טורקיות מסורתיות ממש כמו באיסטנבול, וערב אחד בשבוע הם הופכים את המקום לחמארה
אם גם אתם נאלצתם להמיר את החופשה המשפחתית בתאילנד לאחת בצפון, שווה לתת קפיצה לצ'אנג בה ביקנעם - מזללה אסיאתית חביבה, שמתומחרת ברוח הזמן, ומספקת את הסחורה בחינניות ויעילות
בעיצומה של אחת התקופות הקשות שידע כאן ענף המסעדנות, נפתחה השבוע בתל אביב מסעדה בעיצובו של ג'ורג'יו ארמאני בהשקעה של כ-30 מיליון שקל, ובכל זאת, למרות הפאר והעיצוב המרשים, המנה הכי יקרה בתפריט עולה 130 שקלים
לולה מרטין לא צריכה להתאים את עצמה לתקופה, היא נבראה מראש לנוכח תכתיבי הקורונה. התפריט שלה משקף בדייקנות את רוח הזמן ועושה זאת בהצלחה יתרה. יופי של אופציה לאוכל ים שלא עושה עניין גדול מדי מעצמו ומספק לגמרי את הסחורה
בצלאל החדשה מציעה בריזה טובה, מוסיקה שמחה, מזטים טעימים והמון אלכוהול לא רע בכלל, וכל זה במעט מאוד כסף. אבל אז הגיעו השיפודים, ואיתם הרגע ממנו חשש אבי אפרתי 3 חודשים
רק לפני שבועיים סגר מאיר אדוני את שתי המסעדות שלו במלון קרלטון, והנה הוא פותח מסעדה חדשה, גם היא בבית מלון, בהשקעה כמותה לא ראינו הרבה מאוד זמן. הנה כל הפרטים
אפי אלאלוף, הבן של ג'קו מאכלי ים, ממשיך את דרך המשפחה ופותח את לולה מרטין בהרצליה, מקום שהוא גם מסעדה, גם חנות דגים וגם דוכן פאסט פוד, או בקיצור - חלום שמתגשם
מי שמסתובב בתל אביב רואה שהמסעדות מלאות, וזה כיף גדול, אבל גם אי אפשר להתעלם מזה שההקפדה על הריחוק החברתי ועל עטיית המסכות פחות נשמרת. אז למען כולנו, המסעדנים והסועדים, ולמען השמירה על "הנורמלי החדש" הנה כמה צעדים שחייבים להקפיד עליהם
באופן די מפתיע במרכז ת"א יש מחסור אמיתי במסעדות שיפודים טובות באמת, לוואקום הזה נכנסת כעת בצלאל, שיפודיה עדכנית עם מגוון של בשרים, מאזטים ואלכוהול במחירים נוחים. כי דווקא כל מה שבא לנו זה לפתוח שולחן
בחלל משגע, בלב יפו, החל לפעול ביום שישי האחרון מתחם דה יאפא, שיפעל בשלושה כובעים שונים: חלל לאירוח כנסים וסדנאות בימי חול, יריד אוכל מסורתי לקחת הביתה בשישי, ומסעדה ערבית אותנטית בשבת
חובבי האוכל המקסיקני בטח זוכרים לטובה את סברוסו, דוכן שפעל זמן קצר בשוק הכרמל. כעת קבלו את סברוסו בגרסתה החדשה, מטבח מקסיקני שמח ונגיש שנפתח בשבוע שעבר בגבעתיים והולך להרים את השכונה
נוף לים, שני תפריטים, האחד של סושי איכותי, השני עכשווי, מעודכן ומתאים לכל המשפחה. תכירו את 4SEA, המסעדה שלא נכנעה לקורונה והמציאה את עצמה מחדש
דווקא עכשיו ולמרות הכל, אדר קפלן מור החליטה לפתוח מסעדה חדשה באיזור הרי ירושלים. היא לא רוצה להיות מסעדת שף, וגם מנסה להתחמק ממושגים כמו "פארם טו טייבל" ומקומיות, אז איך לקרוא לה? פשוט "זותי"
מסתבר שגם שני כוכבי מישלן, שמונה שנים ברציפות, לא עמידים בפני הקורונה. אחרי יותר מחודש וחצי שהמסעדה שלו באמסטרדם עמדה סגורה, השף מושיק רוט מודיע היום בצער גדול, כי היא לא תיפתח שוב