פרעצל של מיקי שמו
הגבינה והזיתים כבר בפנים. מיקי שמו חוסך את ההתלבטות מה לשים בבוקר בכריך ומכין לחמניות פרעצל ביתיות בגירסה מקוצרת עם זיתים וקוביות גבינה שנטמעים בבצק והופכים אותו לעשיר בטעם ומרקם
הגבינה והזיתים כבר בפנים. מיקי שמו חוסך את ההתלבטות מה לשים בבוקר בכריך ומכין לחמניות פרעצל ביתיות בגירסה מקוצרת עם זיתים וקוביות גבינה שנטמעים בבצק והופכים אותו לעשיר בטעם ומרקם
הם רכים, נימוחים בזכות הדבש בבצק, מתקתקים וטעימים וגם יעניקו את הטאץ' המושלם לשולחן החג
אדומים, דקים, לוהטים וצבעוניים: טועמי חדש על המדף חייכו
זה הסוד מאחורי הפריכות המושלמת של פתי בר ובייגלה אסם: יצאנו לסייר במפעל החברה ביקנעם וגילינו את הדברים הקטנים שעושים את ההבדל. רמז: זה בדיוק כמו בבית
כל מה שכיף לאכול, ולשתות, בחום הזה: טועמי חדש על המדף הסתגלו
רינת צדוק במתכון גאוני וקל להכנת בייגלה מלוחים ושטוחים עם שומשום מקמח כוסמין מלא. גם בריא וגם טעים. אזהרת התמכרות מצורפת
איך לא חשבנו על זה קודם? במקום להשקיע בבצק פריך לקיש, לאפות אפייה עיוורת ואז לגלות שהבצק צנח, מכינים ברגע בצק קראנצ'י ומושלם מבייגלה, חמאה ופרמזן
שחר ואורן מנחים אתכם ומראים לכם איך מכינים בייגל (פרעצל) שחום וריחני בתנור הביתי, ועוד מקמח כוסמין בריא
נחיתות אקזוטיות, גיחות פורות וקיצור דרך מתבקש: טועמי חדש על המדף השתדרגו
אין מאפה אהוב יותר מאשר לחם חם שאך יצא מהתנור, וליאור משיח אופה את הפחמימה הטעימה מכולם
קלאסיקה ישראלית, קלאסיקה ספרדית, ומהלך מרגש אחד: טועמי "חדש על המדף" נוחתים באחרי החגים
את העוגיות האלה אף עוגיה קנויה בעולם לא תוכל להחליף
קאמבק מפעם, קאמבק לא כל כך מפעם וגם הפתעה דרומית מרעננת: טועמי "חדש על המדף" התרחבו
כולם כועסים עכשיו (בצדק) על העלאת המחירים של אסם, אבל בואו נשים את זה רגע בצד ונדבר על הבמבה החדשה, כי כשמגיע מגיע, ועוד כמה מוצרים חדשים (טובים יותר ופחות) שטעמנו החודש
אסם-נסטלה יוצרת לראשונה שילוב מנצח בין בייגלה "שטוחים" לבין הטעם האייקוני של ביסלי גריל, ומשיקה מהדורה מיוחדת: בייגלה "שטוחים" שומשום בטעם ביסלי גריל. המהדורה החדשה תעלה על המדפים החל מהחודש
בגלידות, קינוחים ואפילו בבמבה, טרנד קרם הבייגלה המלוח כובש אותנו בזכות שילוב הטעמים הקולע לטעם של הצרכן הישראלי. גם אסם-נסטלה מצטרפים לטרנד החם של שנת 2021 והשיקו טעם חדש לסדרת העוגיות קרמוגית
שתיים מהדמויות הכי מזוהות עם הבירה נפגשו לדבר קצת, להתעסק קצת עם בצק, ולגרום לנו להתהפנט למסך
הלמטה פריך, האמצע קרמי והלמעלה פורק כל עול: דור משה לקח את החג הזה ברצינות
פסח נגמר וכל מה שבא לכם זו פיתה חמה, בייגל טרי טרי עם שומשום או לחם שיצא זה עתה מהתנור? אין צורך לעמוד בתורים (ואולי עוד חלילה להידבק בקורונה), גם ככה הכי בטוח בבית וזמן לא חסר. אז הפשילו שרוולים ותתחילו לאפות את החמץ הטעים ביותר שאכלתם
אין כמו בייגל חם וטרי שרק עכשיו יצא מהתנור ואורלי פלאי-ברונשטיין מגלה איך תוכלו לזכות באחד כזה מבלי לצאת מהבית. מתכון חמישי ואחרון בסדרת חמישה מתכונים מחמישה מוצרים בחמישה ימים
אחרי שעברנו את שבוע הקליטה מחדש (של הילדים ושל עצמנו) מומלץ לנצל את הסופ"ש, להדליק תנורים ולאפות את הלחמניות הממכרות הללו - לארוחת הבוקר של שבת, לטוסטים של ארוחת הערב הבאה, לתת לילדים לבית הספר ואפילו להגניב אחת לעצמכם
למקום הזה אולי קוראים סביח אורגינל, אבל לקוחות מביני עניין יודעים שלכאן מגיעים בשביל בייגלה לאפה עיראקי הכי מלוח והכי טעים בארץ, וכל הטוב הזה ב-5 שקלים בלבד
נדמה לכם שחטיף הבייגלה שקניתם קטן משמעותית ממה שכתוב על האריזה? משוכנעים שאריזת הקורנפלקס כמעט ריקה? בדקנו עבורכם כמה שוקלים החטיפים שכולנו אוהבים. התוצאות הפתיעו גם אותנו. צפו
האם דומינו'ס נותנת פייט למתחרים עם הפיצה ללא גלוטן, מה מיוחד בפסטה החדשה של ברילה והאם הומצאה גבינת סויה שתספק את הטבעונים? חדש על המדף
המונה מגיע לשוק רמלה ומגלה ממש במקרה את הדוכן של ג'אבר, שמוכר בייגלה ירושלמי בגוון שטרם נראה כמותו, עם תערובת תבלינים סודית ומיוחדת
למי שיעשה את דרכו אל עבר המקום של סבא מרקו, שמסתתר אי שם באשקלון, צפויה הפתעה תפוחה וריחנית - בייגלה או פרעצל טריים בעבודת יד שישאיר לכם עודף מחמישה שקלים
רות אופק נהנית להטמין בבראוניז שלה הפתעות מתוקות ומלוחות, שגורמות לכל ביס לצאת שונה, טעים ומפתיע, בשלל מרקמים שונים
הבייגלה, החמין ואפילו החובזה - רשימת המאכלים הכי ירושלמיים שיש לרגל פסטיבל מסעדות פתוחות שיתקיים בבירה בשבוע הבא
אחרי שבייגל צבעוני בכל צבעי הקשת צבע את הרשת, סוחף כעת סוג חדש את הרשתות החברתיות - בייגל שחור לבן
אורלי פלאי מתאהבת בקסם שנוצר כשמשדכים ביצים לטחינה ויוצרת חטיפי בייגלה קראנצ'ים מ-4 מרכיבים בלבד
עם שוט של אוזו או בלעדיו, מקלות הבייגלה הפריכים של מסעדת הצועניה מיפו הם פינוק מושלם לצד ממרח צזיקי מרענן
במדור השחיתות השבועי משתלבת תחתית קראנצ'ית מלוחה של חמאה ובייגלה עם מילוי שוקולד עשיר. התוצאה - לא פחות מאלוהית
כמה מהפצועים בפיגוע באיסטנבול היו חלק מסיור של בלוג האוכל "בייגלה" בעיר, שנחשבת לאטרקציה קולינרית. "כל מי שהיה בסיורים האלה מתאר חוויה מטורפת"
מיד אחרי יום כיפור אופה מירב שיינר קינוח מתחשב במיוחד: בייגלה טבעוניים בלי ביצים וסוכר, שהכי טעימים לצד כוס תה מנחמת
ארז קומרובסקי עושה קסמים עם בצק ואופה בייגלה ירושלמי פריך וריחני עם טעם של עוד. אל תשכחו להגיש אותו כמה שיותר טרי עם הרבה זעתר
המתכון הזה משלב בין הבייגלה הירושלמי לבין הגירסה של עכו. מיכל בוטון מכינה מקלות בייגלה משובצים שמן זית וזעתר שלא תוכלו להפסיק לנשנש
מרקם של בועות בשוקולד מילקה מוסיף או גורע? איזו עוגיה חדשה מושלמת לצד הקפה של הבוקר, והאם מי מעיינות מאיסלנד שווים את מחירם הגבוה? כל מה שחדש על המדף
הטרנד ההיברידי הגיע לרשתות השיווק עם פתיבייגל, שילוב של פתי בר ובייגל, סדרת מאנצ'יז חדשה למונדיאל והנסיון של אנרג'י לייצר ערגליות בתחפושת של עוגיות בריאות
זאכי סבאח שצבר חובות של כ-700 אלף שקל בשל מכירת בייגלה, נשלח ל-3,500 ימי מאסר, אך החוק מגביל את העונש ל-3 שנים. עיריית ירושלים: יכול לשלם אחוז מהחוב ולהשתחרר ממעצר
במקום לצפות בשומשום השגרתי, לכו על ציפוי קינואה לבייגלים שלכם, ותשיגו מרקם מעניין. ארז קומרובסקי מלמד איך עושים את זה
כיצד משדרגים מנת סלמון משעממת? מה יהיה עם האריזה של השטוחל'ה פינוקים? איך עוד אפשר לחדש בגזרת השוקולד צ'יפס? ומה זה לעזאזל חלב הרים טהור? קבלו כמה מוצרי מזון חדשים
קוטג' עם זעתר או זיתים מסתמן כהברקה, הבייגלה הפריך של סולטי הוא תענוג ורק הפופקורן בשקית מאבד את הכתר - כל מוצרי האוכל החדשים על המדף
בעקבות התחקיר שחשף התנהלות אתית בעייתית של בלוג האוכל בייגלה, החליטו שפים בכירים בהם חיים כהן ועומר מילר להפסיק את שיתוף הפעולה עם האתר
לכל אחד יש את האופציה המועדפת עליו לנשנש על החוף: אחד משקיע ועושה על האש, אחר בוחר בסנדביץ' ויש את אלו שמתסתפקים בארטיק. מה אתם מעדיפים? הצביעו
לאורן גולדפינגר נשבר מאפיה מסורתית, אז הוא ירד לים, חיפש חלוקי נחל (ולא מצא, אז קנה) והחליט לאפות עליהם פוקצ'ה
שוקולד עם מלח ים, בייגלה מ-6 דגנים ורוטב מוכן לשקשוקה הם חלק מהחדשים שעלו לאחרונה על המדף
הירושלמים טוענים שמחוץ לעיר זה לא אותו הדבר, אבל זה לא מרתיע את רוני קדר. לעשות או לקנות בייגלה ירושלמי?