שקדים

כמו בצרפת: עוגות שקדים חמאתיות

מה עושים עם השקדים ושאר השלל שנותר מט"ו בשבט? מכינים עוגה כמובן, או עוגות שקדים קטנות שמזכירות את האחות הקלילה של הפיננסייר

רוצים לחגוג את ט"ו בשבט? אולי עדיף לכם לטוס לאוסטרליה

6 אנשים מ-6 מדינות שונות נשלחו לקנות סל פירות יבשים. כמה עלה להם תמר מג'הול, אננס מיובש, שקדים קלויים, תאנים מיובשות, משמשים וצימוקים? התוצאות מפתיעות

באנרגיה חיובית: חטיפי בריאות לתחילת השנה

כדי שתחילת השנה תתחיל עם הרבה אנרגיות טובות מכינה מירב שיינר חטיפי אנרגיה עם פיצוחים, דבש והפתעות שאפשר לארוז בתיק האוכל ולמלא את המצברים בשעת הצורך

כזה אנחנו רוצים: טארט שקדים עם גנאש שוקלד מוקצף

נטול קמח, אלגנטי, מרשים, מוגזם וכמובן טעים מאד. למירב שיינר יש את המתכון לקינוח המושלם, שיעמוד בכל הקריטריונים לערב החג והוא גם ממש, אבל ממש קל להכנה

חבילה מתוקה: עוגת באנדט

חיפשתם דרך מהירה וקלה לעוגה מרשימה בסוף השבוע? מעתה אימרו באנדט. העוגה האמריקאית שנאפית בתבנית קוגלהוף מצליחה לדלג מעל כל המכשולים מבלי להתפקשש ויוצאת טעימה להפליא

גשם של שקדים

היכן גדלים השקדים שאנחנו אוכלים, מה הקשר לשקדייה ולמה מחירי השקדים כל כך יקרים? קבלו הצצה לקטיף שקדים בקיבוץ מגל ויש גם מתכונים

לא רק בכיסים: למה כדאי לאכול אגוזים בפסח?

הם נקשרו בפסח בגלל מנהג שהיה קשור למשחקי ילדים בכלל, אבל טוב תעשו אם תשלבו אותם בתפריט שלכם בחג הקרוב. הכירו את סוגי האגוזים הכי בריאים ויתרונותיהם התזונתיים

5 מאכלים בריאים שיכולים להרעיל אתכם

הם טעימים, הם נפוצים, הם אפילו בריאים – אבל המאכלים ברשימה שלנו מכילים גם חומרים רעילים, שצריכה לא נכונה או לא מבוקרת שלהם עלולה להוביל לנזקים ואפילו למוות. האם אתם מודעים לכך?

כמה קלוריות יש באוכל שאנחנו אוכלים?

אמנם ערך גבוה של קלוריות לא מעיד כי המאכל בהכרח לא בריא, אבל חשוב לדעת מה אנחנו מכניסים לגוף. האם תצליחו לנחש כמה קלוריות יש בסטייק עסיסי או איפה יש יותר קלוריות: בפיצה או באדממה?

8 מאכלים שיעשו לכם שיער מהמם

עזבו אתכם ממסיכות והחלקות, למה להתאמץ כשאפשר פשוט לנשנש את דרככם לשיער מבריק ושופע? מצעד המאכלים הכי טובים ומזינים לשיער

זה מדעי: המזונות הטבעיים שישמרו לכם על העור

אתם רגילים להימרח במקדם הגנה ולהצטייד במשקפיים ובכובע רגע לפני שאתם יוצאים אל השמש הישראלית הקופחת. אבל האם ידעתם שחלק מהמזונות מן הצומח עשויים גם להגן עליכם, מבפנים?

סיפורי שקדים

הוא הפופולרי ביותר מבין כל שפע האגוזים בשוק, ומשמש לא רק להכנת ציאניד אלא גם לאינספור מנות וקינוחים החל ממרציפן ועד למקרונים. כל מה שרציתם לדעת על שקד ולא העזתם לשאול

חופן שקדים ביום יוריד לכם את הכרס

היתרונות הבריאותיים של שקדים הוכחו במחקרים רבים. אבל עכשיו מחקר חדש מראה כי שקדים לא רק מורידים כולסטרול ומחזקים עצמות, אלא גם עשויים לצמצם את ההיקפים במותניים ובבטן

בריא מדי: 5 מאכלים בריאים עם צד אפל

יותר משני אגוזי ברזיל מסוכנים לבריאות, אגוז מוסקט עלול לגרום להזיות במינונים גבוהים, ומיץ אשכוליות עלול להרעיל אתכם בשילוב תרופות. הנה כמה דברים שאתם חייבים לדעת על האוכל הכי בריא

אם אין לחם: קינוחי שקדים

הגיע הזמן הזה בשנה שבו מתיידדים עם קמחים כשרים לחג. ערן שוורצברד מלמד אתכם להכין קינוחים משגעים עם קמח שקדים, שיגרמו לכם לשכוח את קמח החיטה

אורחים לרגע: מתכוני שקדים ירוקים

השקדים הירוקים הם אורחים זמניים בלבד, ומופיעים בשוק לזמן קצרצר. רגע לפני שקליפתם הירוקה מתקשה והופכת לחומה, מציע השף עמוס שיאון מהלנה בנמל כמה מתכונים מרעננים

שקדים ירוקים ושעועית ירוקה בשמן זית, עגבניות ומיץ לימון

הזמן הירוק: חגיגת תחילת האביב

האביב כבר ממש פה, ועימו הירוקים העונתיים. השפית טלי פרידמן, מהסטודיו לבישול "אטליה" בשוק מחנה יהודה, משתעשעת עם ארטישוק, פול, שקדים ושומים צעירים

אוכל ערבי: סלט שקדים ירוקים

השף דוחול ספאדי ממסעדת דיאנא בטור חדש ובו יתן בכל שבוע מתכונים מהמטבח הערבי. השבוע - סלט שקדים ירוקים, רגע לפני שנגמרת העונה

מטיל זהב

אם נשארו לכם שקדים ואגוזים מט"ו בשבט או שסתם אתם בעניין של הריח המשכר הזה, מיקי שמו אופה לשבת עוגיות פלורנטין

אפ-גרייד לטעם

נבט חיטה, שומשום שחור, אבקת שקדים, רכז רימונים ופקעות ורדים – 'בא טבעי' משדרג את המזווה ונותן טוויסט לאוכל

גירוש שקדים

במקום לסיים את חייהם בשכיבה על הבופה לצלילי אייל גולן, פירות הקיץ של דנה מלמד נכנסים לקינוח עם קרם שקדים היסטרי

כרובית ולישון

טין טין, סימפסונס ותוכנית בישול - טקס ההרדמה בבית של דנה מלמד הותיר רעב גדול, שהוליד מתכון לסלט כרובית ואפונה לימוני

ההיית או חלמתי חלומי?

דנה מלמד פוגשת ד' אחרת ומקבלת השראה לסלט משמשים ושקדים עם קוביות חלומי. וזוהי רק ההתחלה

השקדיה פורחת

עוד כמה שעות תסיימו לעכל את ארוחת החג. זה בדיוק יהיה הרגע שיבוא לכם משהו מתוק ליד הקפה או התה. כאן מגיעה הדילמה: עשות או לקנות עוגיות פסח?

משהו מושחת לשבת: עוגיות חמאה, שקדים ושוקולד

דנה והילדים מתגייסים לעזרת תושבי הדרום ומכינים עוגיות מושחתות עם המון חמאה שקדים ושוקולד

בת 6 מתה מדימום, יומיים אחרי ניתוח שקדים

כריסטין חטיב סבלה מדימום כבד בפיה, לאחר ששקדיה הוסרו בביה"ח בצפת. ביה"ח: "הניתוח בוצע כמקובל, ולא נרשמו סיבוכים"

החלום וכשרו

למרות המרכיבים השווים, המנות של קייטרינג שקדים הכשר מאכזבות. כשמגיעים הקינוחים - זו כבר אופרה אחרת