קקאו

ארכיון הכתבות של קקאו26 כתבות משויכות לתגית זו

• עוגיות בצק עלים קראנצ'יות עם קקאו וקינמון מ-5 מרכיבים בלבד

  עוגיות בצק עלים מגולגלות עם חמאה, סוכר, קקאו וקינמון שתמיד גונבות את ההצגה, לא משנה כמה מתוקים יהיו על השולחן

• שוקולד יכול לעשות פלאים לגוף שלנו, אבל רק אם מדובר בסוג הזה

  שוקולד הוא הפינוק המושלם. הבעיה היא שברוב המקרים הוא מלא בסוכר וגם שומן. אז מה המרכיב הקריטי בחבילת השוקולד שלכם ואיך בוחרים אותה נכון? דיאטנית עם כל הפרטים לכבוד יום השוקולד הבינ"ל החל היום

• 3 מזונות על שישדרגו את ארוחת הבוקר של הילדים (בלי שהם ירגישו)

  מה הילדים שלכם אוכלים לפני בית הספר? רוב הסיכויים שהתשובה לשאלה הזו מבאסת אתכם, ואנחנו כאן כדי לעזור. הנה 3 דברים קטנים שאתם יכולים להוסיף למעט מדי שהילדים שלכם אוכלים בבוקר, כדי לפתוח את היום טוב יותר

• למען העצים: מרס מתחייבת להשתמש בקקאו ממקורות בני קיימא

  חברת מרס ריגלי הצהירה כי 100% מהקקאו בו תשתמש לטובת ייצור השוקולד שלה, יגיע ממקורות בני קיימא. בדו"ח הקקאו שפרסמה, פירטה את ההתקדמות האחרונה שלה ליצירת שרשרת אספקה שתסייע להפחתת הנזק הסביבתי, הגנה על יערות ומניעת כריתת יערות

• 5 צמחים שישמרו עליכם בריאים בחורף הזה

  עונת המחלות כאן, ומלבד הדרכים הקלאסיות להישמר מהן - תה עם דבש, מרק עוף וחיסון שפעת - יש עוד כמה דברים קצת פחות מוכרים שיכולים לשמור עליכם ממחלות חורף מציקות. הנה 5 צמחים שכדאי לכם לנסות

• מצאנו 7 סיבות בריאות במיוחד לאכול שוקולד

  יום השוקולד (היום!) הוא אחד הימים השמחים ביותר בערוץ הבריאות שלנו, כדי לחגוג אותו ביקשנו ממומחית בתחום לתת לנו את הסיבות הכי בריאות לפנק את עצמנו בקובייה או שתיים. התשובות שלה הפתיעו אותנו

• מכה עולמית: האם הסלמונלה בשוקולד מגיעה מהקקאו?

  האם התפרצות הסלמונלה במוצרי השוקולד של שטראוס, קשורה במקרי ההתפרצות בשוקולד קינדר, מתחילת החודש, והמקור של שתיהן, הוא בכלל מהקקאו?

• עסיסיות, לחות, רכות ומפתיעות: החיתוכיות שהפילו אותנו

  הוא מעניק לעוגה מרקם לח ועסיסי ושכבה נוספת של מתיקות מרומזת. מירב שיינר משלבת את התמר באפייה ומכינה אתו עוגת קקאו פשוטה אבל כובשת

• אחרי שתראו איך נראים פולי קקאו מבפנים - לעולם לא תאכלו יותר שוקולד

  רוצים להפסיק קצת עם השוקולדים? יש מצב שהסרטון הבא יעשה את העבודה. משתמשת טיקטוק חשפה כיצד נראים פולי קקאו מבפנים - והמראות קשים לצפייה

• בשביל השוקולד שלכם, 1.5 מיליון ילדים מאבדים את עתידם במטעים אפלים

  תעשיית הקקאו התחייבה להילחם בהעסקה המנצלת לפני עשור, אך דוח ממשלת ארה"ב חושף שהיא רק הולכת ומתפשטת. מחצית מהילדים במערב אפריקה, חלקם בני 5 בלבד, עובדים במטעים ונחשפים לכימיקלים מסוכנים. המומחים מאשימים: "החברות הישראליות לא בודקות מאיפה מגיע התוצר"

• הנה (עוד) סיבה ממש טובה להוסיף שוקו חם לתפריט

  הוא אולי נחשב למשקה של ילדים, אבל מסתבר שלשוקו חם יש יתרונות בריאותיים דווקא עבור מבוגרים. מחקר קטן בדק את ההשפעה שלו על אנשים שסובלים ממחלה שמקשה על ההליכה, והתוצאות מעודדות

• כמה קוביות של שוקולד מריר בכל יום מפחיתות לחץ דם

  זו כנראה הדרך הכי כיפית להפחית לחץ דם והיא גם יעילה מאוד - אכילה של שוקולד מריר 90% מוצקי קקאו מדי יום מפחיתה את לחץ הדם בתוך חודש בלבד. ולא, זה לא עובד עם שוקולד חלב, בדקנו

• עוגיות סנדביץ' קקאו במילוי קרם אגוזים

  מירב שיינר-דנצ'נקו מכינה עוגיות סנדוויץ' קקאו נימוחות משובצות אגוזי מלך, עם קרם משגע באמצע - פינוק אמיתי לסוף השבוע ובכלל

• השוקולד הזה יעשה אתכם חכמים יותר

  מחזיקים שוקולד מריר בבית רק בשביל אפיית עוגות? כדאי שתתחילו לנשנש אותו בשעות הפנאי - מחקר חדש גילה שהוא משפר את הפעילות המוחית ואת הזיכרון, אבל רק בתנאי שהוא מריר ממש

• טסים לחו"ל? הנה 5 מזונות שיעזרו לכם לשמור על המשקל

  כמה שקשה לשמור על תזונה בריאה ומאוזנת פה בארץ, בחו"ל זה הופך קשה פי כמה, בטח בזמן חופשה. הארוחות הלא מסודרות, השינוי בסדר היום וכמובן - מוצרי המזון האחרים והעובדה שאוכלים בחוץ, כל אלה יכולים לשבש לכם את המשקל. הנה כמה טיפים הכרחיים

• מקרבי לבבות: 2 משקאות מחממים ואנרגטיים לחורף

  משקאות חורף לא מסתכמים בשוקו או תה ויכולים להיות טובים לנפש וגם לגוף. אומינה מגישה שני מתכונים מתוך ספרה החדש "סופרפוד": משקה קקאו מפנק וצ'אי מסאלה מתובל

• זו הסיבה שאתם חייבים להתחיל להוסיף קקאו לקפה של הבוקר

  הקפה של הבוקר הופך אתכם לחרדתיים ולחוצים יותר? מסתבר שקקאו יכול לנטרל תחושות שליליות אלו, וזה ממש לא היתרון היחיד שלו. הכירו דרך בריאה ויעילה יותר לפתוח את הבוקר

• שיגרה פריכה

  נעמה נויהאוז יודעת שהשיגרה תופר בקרוב על ידי החגים שבפתח, אז כדי להכניס קצת סדר ויציבות היא אופה קרקרים דקיקים ופריכים עם קקאו, שומשום וסילאן

• עולם מריר: סופו של השוקולד?

  כבר כמה שנים שמדי פעם עולה כותרת מאיימת באמצעי התקשורת המזהירה כי זהו סוף העולם כפי שאנחנו מכירים אותו, והפעם: השוקולד בסכנת הכחדה. רגע, מה?

• לקראת החופש הגדול: ארוחות ילדים ברחבי הארץ

  הקיץ כאן ועמו החופש הגדול שאורב להורים בפינה עם ימים ארוכים וזאטוטים רעבים. כדי שלא יתפסו אתכם לא מוכנים, להלן רשימת ארוחות ילדים שונות במגוון מסעדות ורשתות בארץ

• נבחרת אנגליה: גארת' בארי יחמיץ את יורו 2012

  קשר מנצ'סטר סיטי נפצע במפשעה מול נורבגיה, ג'גיילקה זומן במקומו. הודג'סון: "הוא היה חשוב לנו". קקאו נופה מסגל גרמניה

• במקום הנכון, בזמן הנכון?

  הקריירה של קאקאו אופיינה בתזמון מצויין, אך האם הוא יצליח לשנות את המזל של גרמניה בכל הנוגע לחלוצים ממוצא ברזילאי?

• ההשתלטות הארומטית

  רשתות הקפה גדלו מסניפים בודדים עד למאה סניפים ויותר והמהפכה הגיעה לכל פינה בארץ - סיכום העשור

• פחד ותיעוב בתל אביב

  בסניף שדרות רוטשילד של קקאו חשבו שקל יותר לפחד ביחד. אבל זה היה לפני שהם פגשו את ת"נ

• שוקולד בעירום מלא

  שיכנעו אותנו שהוא בריא, הוכיחו לנו שהוא אירוטי והפכו אותו לגימיק. איך הפכנו לאומה אנינת שוקולד? קיצור תולדות שיווק הקקאו בארץ הקודש