עוגת שמרים גבינה מופלאה של קרן ואיציק קדוש
שבועות, טוב יותר
שבועות, טוב יותר
כשר כן, אבל גם מושחת
בבוקר 7 באוקטובר עלה בני הבכור על המדים, לקח נשק ונפרד מאיתנו. אחיו יתגייס בקרוב. לפעמים אני רוצה לנעול אותם בבית, הדאגה והלחץ מכרסמים בי. אבל דבר אחד בכל זאת נותן לי את הכוח | השפית קרן קדוש מחפשת אור בקצה המנהרה. מה נשתנה בחצי שנה: פרויקט מיוחד
השילוב המושלם, לאינפיניטי אנד ביונד
כל הטיפים, כל התכסיסים, עד שיש לכם ביד פיסת חנוכה מטוגנת וסוכרית
קרן ואיציק קדוש נתנו כל מה שהם יכולים לתת, ועכשיו הם איכשהו מצאו דרך לתת עוד קצת
כשהיא נרצחה, הייתי בחודש החמישי עם אופיר, הבן השני שלי. כשהוא היה בן שמונה חודשים, התחלתי ללמוד קונדיטוריה
המותג הישראלי DAVO למוצרי מטבח, משיק קמפיין חדש שאותו יובילו השף-קונדיטורים קרן ואיציק קדוש, בעלי 'קפה קדוש' הירושלמי. ההיכרות של בעלי המוסד הירושלמי עם המותג החלה כשהוזמנו לשפוט במבחן מיקסרים ודירגו אותו כמוביל
הכסף הזה יקנה לכם הרבה פחות דברים היום בכמעט כל מסעדה בעיר, ומעט מאוד הצצה לטנגו הדיסטורשני המופלא שלהם
אין כאן סופגניות-קינוח אינסטגרמיות או קומות מדורגות, לא קונספטים ולא גימיקים, תועפות של מתוק ודברים שנקנים בחוץ, אבל יש כאן לב
מתמודדי משחקי השף מגיעים לבשל בבירת הנגב, בית תאילנדי חוגגת (כמעט) חצי יובל, וקיטון מארחת סדרת ערבים של דיאלוג קולינארי - הנה 3 דברים שכדאי לאכול השבוע
הסופגניות של קפה קדוש צצו לנו השנה שוב ושוב בפיד האינסטגרם, ואנחנו לא הצלחנו להישאר אליהן אדישים, אז ביקשנו יפה, וקיבלנו מקרן קדוש את המתכון, לטובת מי שלא יצליח להגיע לירושלים בחג הקרוב (או למי שיחליט לשחזר בבית את הטעם המופלא)
קפה קדוש עשו זאת שוב: השף קונדיטורים קרן ואיציק קדוש, בעזרתם של 40 תלמידי קונדיטוריה מבית הספר לבישול דן גורמה, השתלטו על האקווריום היפיפה בירושלים, והרימו שם אירוע פתיחה לפרויקט מסעדות פתוחות, עם לא פחות מ-4000 קינוחים, כולם מעוצבים בהשראת המצולות
עם כל הכבוד לת"א, פסטיבל האוכל המסקרן בארץ קורה דווקא בירושלים החל מאמצע שבוע הבא. עשרות אירועי אוכל מלהיבים החל מאירוע פתיחה של קפה קדוש באקווריום בעיר ועד סיור אוכל לשבת ברחוב היהודי
אירוע מסעדות פתוחות בירושלים נפתח בקול תרועה רמה עם מסיבות פחמימות משוגעת בימק"א, שם צויינו חמישים שנה לקפה קדוש עם מבחר מסחרר של קינוחים ומתוקים
מי הן 10 המסעדות הישראליות שנכנסו לרשימת המסעדות הטובות בעולם, האסיאתית החדשה בשוק הפשפשים, ירושלים מתאוששת עם שלוש מסעדות וחדשות וקינוח קרוקמבוש אחד שגונב את ההצגה
שבירת צום מענגת במיוחד מתכנן לנו אבי ביטון, בזכות מתכון לעוגה בחושה עם אגסים ושקדים שהצליח להוציא מידיה של קרן קדוש מקפה קדוש המפורסם
למרות השנים הקשות שהיא חווה, ירושלים מסרבת להפסיק לעשות לנו טעים וגם נעים, אז אם אתם בביקור בעיר הבירה יש לנו בשבילכם המלצה למסעדה לכל מאורע
פסטיבל אוכל מקסיקני בשלל מסעדות, קינוחים חדשים בטרטוריה חבה בירושלים ובראנץ' חדש בברד סטורי - כל המקומות שתרצו לצבור בהם קלוריות השבוע
תשעה קבין של ניגודים ועדות שונות נטלה ירושלים, מה שהוביל לסצינה פורחת של מסעדות עדתיות, שמיובאת בתקופה האחרונה באינטנסיביות לתל אביב. שפים מובילים מסבירים את סוד הקסם
טיול ברחבי הארץ לא שלם בלי ביקור בהיכל פחמימות מושחת. קבלו 10 אופציות מגרות למאפיות וקונדיטוריות ברחבי הארץ שישלימו את החסכים
חשבתם שרק בתל אביב מחכים הרבה זמן למסעדה? טעות בידכם. גם בראשון לציון, עכו, ואפילו באילת יש מקומות שבהם שורפים קלוריות בעמידה לפני שמגיעים לשולחן הנכסף
בראנץ' היא אולי הארוחה המושלמת. לרגל יום ירושלים נבחרו 5 הבראנצ'ים הכי טובים בעיר, בדיוק למי שלא יודע אם לאכול בוקר או צהריים