עוגת אגסים רכה ומנחמת
לכבוד סוף הקיץ והחגים שמפגישים עם המון אנשים אהובים, קבלו מתכון לעוגה נהדרת, רכה ומנחמת שתשיב את נפשכם לפני ואחרי הצום של יום כיפור
לכבוד סוף הקיץ והחגים שמפגישים עם המון אנשים אהובים, קבלו מתכון לעוגה נהדרת, רכה ומנחמת שתשיב את נפשכם לפני ואחרי הצום של יום כיפור
את המאפינס האלה כיף לאכול בארוחת בוקר, כשהם יוצאים טריים מהתנור. הם לא כבדים או מתוקים מדי, אך עסיסיים וטעימים בזכות האגסים והאגוזים
כי כל חג זקוק לקינוח אחד מנצח
רכה, עסיסית והכי טעימה שיש - מקבלים את הסופ"ש עם עוגה בחושה וגבוהה עם קוביות אגסים, קינמון וזיגוג של סירופ מייפל
טעמתם פעם אגס אנסלוט, שאומרים שטעמו טוב יותר מכל פרי אחר? או את שור הבר מהתנ"ך? כנראה שלא - כי הם ועוד כמה מאכלים נפוצים מההיסטוריה נכחדו. בואו להכיר את כל פרטי המזון שפספסתם כי לא נולדתם בזמן הנכון, כאלה שתצטערו שמעולם לא יצא לכם לטעום ואחרים שפחות
בצל מקורמל, גבינות, אגסים, אגוזים ובצק כמובן. מי צריך יותר מזה?
בהשראתה של ענקית האפייה האמריקאית שרה פיליפס, אופה מירב שיינר עוגת אגסים הפוכה עם פטנט אמריקאי
הגאלט הצרפתי עשוי בצק פריך כמו הטארט אבל הוא פשוט וקל להכנה בהרבה. בתיה שורק מכינה אותו מקמח כוסמין מלא שמוסיף לו טעם אגוזי חורפי וממלאה בפירות העונה
לאירוח או סתם לנשנוש לצד כוס קפה: מתכון מנצח לעוגת פרווה טעימה שתשאיר לכם טעם של עוד
התוצאה היא משהו בין לחמניה רכה ועוגה חמאתית, ואנחנו די בטוחים שזה אומר הכול
עוד מתכון בסדרת מתכוני הפרג שלנו עם קונדיטוריית ביסקוטי לכבוד פורים, והפעם - טארט משגע עם קלתית בצק פריך זהוב במילוי קרם פרג ושקדים עם אגסים שלמים מבושלים בסירופ
סלט אנדיב קייצי שהוא תענוג צרוף של עלי אנדיב (עולש), אגסים ביין, גבינת גורגונזולה ושקדים מסוכרים ומתפצחים. מסעדת לה רפובליקה מגישה את הסלט המעודן והנסיכותי ביותר בממלכת הסלטים
מתבאסים על אגסים? אוקיי, אין להם את יחסי הציבור הכי טובים, אבל הם יכולים לתרום המון לבריאות שלכם - החל מסיוע בירידה במשקל ועד שמירה על בריאות הלב והעצמות. לעזאזל, הם אפילו עוזרים להתאושש מהנגאובר
לא חייבים להתחכם עם עוגות כשרות לפסח, אפשר לשחק אותה בקינוח מרשים בז'אנר אחר לחלוטין - קינוח אגסים מבושלים ביין של ישראל אהרוני
לימים חורפיים של גשם מכין דור משה עוגת אגסים מרשימה ועסיסית בציפוי מושלג של שוקולד לבן
רק שעה של עבודה במטבח והרווחתם עוגה קיצית בסגנון כפרי, עם אגסים, קרם אגוזי מלך וגבינה מפתיעה. ליאור משיח מבשרת את בוא סוף השבוע עם גאלט
שבירת צום מענגת במיוחד מתכנן לנו אבי ביטון, בזכות מתכון לעוגה בחושה עם אגסים ושקדים שהצליח להוציא מידיה של קרן קדוש מקפה קדוש המפורסם
לכבוד חגיגות היובל למשכן בגבעת רם, הכנסת יזמה היום (יום ג') מגוון אירועים בהם חברי הכנסת נפגשים עם הציבור הרחב. במסגרת האירועים, ח"כ אילן גילאון מסיעת מרצ, הידוע בהכנת הריבות שלו, מלמד כיצד מכינים ריבת אגסים
הם עשירים בוויטמין סי ובסיבים תזונתיים, מקלים על הנגאובר ומפחיתים את הסיכון לשבץ, אבל מחקר חדש מצא שאכילת אגסים קשורה גם במשקל גוף נמוך יותר ובסיכון קטן ב-35% לסבול מהשמנת יתר
כבר שנים שאנשים מנסים למצוא תרופה יעילה נגד הנגאובר. כעת מחקר חדש מגלה כי התשובה פשוטה במיוחד - כוס פרי אגסים. למה זה יעיל ואילו משקאות נוספים יעזרו לשרוד לילה של שתייה מופרזת
עונת האגסים עומדת להסתיים, אירוע שלכבודו אפו במאפיית נומילי פוטיסרי שלושה קינוחים מפנקים במיוחד עם הפרי המתוק והעסיסי
כשהשווקים מלאים בפירות קיץ מפתים, אפשר לקנות בכמויות ולהפוך אותם לריבות, כדי ליהנות מהטעמים לאורך השנה. קבלו מתכונים של מרסייה לבקוביץ' ממעדניית לבקוביץ' בת"א
עסיסיים, מתוקים וחגיגיים לקראת ראש השנה - איך בוחרים, מטפלים, שומרים ומבשלים עם אגסים
מחפשים פינוק טעים וקטן לשעות אחר הצהריים או הערב אבל רגישים לגלוטן? השפית עינת מזור אופה מאפינס קטנים וקלים ללא גלוטן
אחרי שנרגעתם מהתפוחים, אפשר לפנות מקום לאגסים. אורלי פלאי-ברונשטיין מבשלת אותם ביין ומשדכת לכדי סלט נפלא
הלומת נוסטלגיה, זכרונות וגם קצת יין פטישים חגיגי, שולקת דנה מלמד אגסים ביין, וממלאת אותם גנאש שוקולד לבן
מטעי האגסים החלו לפרוח ארבעה חודשים מוקדם מהרגיל, זאת לאחר קיצוץ דרסטי במכסת המים לחקלאים של ראשי היישובים בצפון. התוצאה: ככל הנראה, בקיץ הבא נסבול ממחסור באגסים
האגס נהדר במאפים ומתיישב בול עם מאכלים מתוקים, מלוחים, קרים וחמים. הוא מצוי בשווקים תקופה ארוכה ולכן, אחרי שקימבנו אותו עם קממבר, אלינוער רבין תלמד אתכם להכין ממנו פאי מתקתק. פרוייקט משותף של וואלה! אוכל ומועצת הפירות