מרק חרירה

ארכיון הכתבות של מרק חרירה4 כתבות משויכות לתגית זו

• בישול זוגי: מרק חרירה מרוקאי

  בערבים אפשר כבר להריח את החורף מחכה לנו מעבר לפינה וזה הזמן לחמם את הגוף והנפש במרק סמיך ועשיר עם ירקות שורש, בשר, עדשים, חומוס ואיטריות- ארוחה שלמה בתוך קערה שכיף להכין יחד ועוד יותר לאכול

• ט' באב: 3 תבשילים לארוחה שלפני הצום

  לארוחה המפסקת של צום תשעה באב מכין השף עופר בן גיגי ממסעדת רוזמרין מרק חרירה מרוקאי, סופריטו אטריות ספרדי ומג'דרה בסגנון מזרחי

• הטוב משלוש: מרקים מפנקים של בני סיידא

  לכל עדה יש את הטכניקה שלה להתמודד עם הקור המרוקאים מכינים מרק חרירה, ההונגרים מרק גולאש והאשכנזים מרק עוף עם קרפלעך. 3 מתכונים למרקים מנחמים מתוך ספרו החדש של בני סיידא "מרק חם"

• מסע עולמי: קוסקוס ומרק חרירה

  השבוע מכינה אוסי לנקרי מנות שמנפצות מיתוסים במטבח המרוקאי: קוסקוס אוורירי אמיתי מהיר הכנה עם מרק ירקות עשיר ומרק חרירה ממכר בלי בשר