כבדי עוף

"עומר חזק, הוא הביס את השבי כמו שהוא הגדיר את זה"

שי ונקרט, אביו של עומר ונקרט שנחטף ממסיבת הנובה ושהה 505 ימים בשבי החמאס, שוחח איתנו על על התמודדותו של עומר עם חוויות השבי והמאמצים להחיות את העסק המשפחתי לשיווק יקבי בוטיק

כבדים צלויים ברוטב יין אדום עם בלסמי ודבש

כבדי עוף צלויים עם הרבה בצל מטוגן ורוטב יין אדום מתובל. מתכון פשוט וקל למנה כמו במסעדה, שלוקחת פחות מ-20 דקות הכנה

כבד קצוץ עם חציל קלוי של שרי אנסקי

שלפנו מהארכיון מתכון של שרי אנסקי למעדן אמיתי המשלב בין כבד קצוץ, חציל קלוי והרבה בצל מטוגן

ארוחה במחבת: כבדי עוף עם פסטה

בניגוד למה שחושבים, ילדים אוהבים כבדי עוף, בייחוד אם הם מגיעים עם רוטב מתקתק, עגבניות ופסטה ליד. גולן גורפינקל ממסעדת דלאל מתקתק ארוחה זריזה וטעימה למשפחה

שלושה מתכונים עם בצל

לפעמים המאכל הפשוט והסטנדרטי ביותר, יכול גם לרגש. השף שאול בן אדרת מכין ריבה, ממולאים וכבדים עם בצל

ארוחה משפחתית: מנות ראשונות הונגריות

במדור חדש יגוללו כאן בשלנים את מתכוני העדה כמו שבישלו להם הסבתות. הפעם - מנות ראשונות מהמטבח ההונגרי

כבדי עוף מוקפצים