במקרה של סמאהר גבארין, התפוח לא נפל רחוק מהעץ והוא הלך בעקבות אביו, לו היה מפעל כנאפה. היום לסמאהר יש שתי חנויות למכירת הקינוח המושלם הזה, האחת בהרצליה והשנייה ברמת גן וכדי לעורר בכם את התיאבון, הוא מצטרף אלינו לאולפן
בשיתוף אבו כנאפההנה חידה: מה הדבר היחיד בעולם שיותר טוב מכנאפה? התשובה היא כזה שמכינים לכם מול העיניים כמובן. זה בדיוק מה שתקבלו מ"כנאפה על גלגלים" בעוספייה. ראמי מונדס איתנו באולפן כדי להראות לכם איך עושים את זה בזמן אמת
בשיתוף כנאפה על גלגליםבין עלי הפילו השחומים והפריכים של הבקלאווה הזו מסתתר ממרח שוקולד ועושר של אגוזים - שכבות שכבות של עונג צרוף שימתיקו לכם את סוף הארוחה וילוו משקה חם
שכבות שבירות של בצק פילו דקיק, מלית אגוזים עשירה ומתובלת וסירופ מתקתק - יש סיבה מדוע הפכה הבקלאווה לאחד המתוקים האהובים ביותר במזרח התיכון. תתפלאו לגלות אבל ממש קל להכין אותה לבד בבית ובזכות תוספת קטנה היא תהפוך אצלכם ללהיט הבא
בשיתוף שרונה מרקטכדי שלא ישעמם בפורים מרעננת אורלי פלאי-ברונשטיין את המתכון המסורתי לאוזני המן עם משולשי בקלאווה אפויים ממולאים בשקדים וקינמון
עדי שטראוס והשף יונתן רושפלד הוציאו לאור את הספר A Week in Lesbos, ובו מיטב ניחוחות האי היווני. קבלו טעימה ראשונה מהמתכונים הכי ים תיכוניים
בסיור בשווקי הארץ כדאי להצטייד בכנאפה מירושלים, בקלאווה מאום אל פאחם ומעמול מנצרת - ממתקי השוק הערביים המומלצים בשווקים
מדור ארוחה משפחתית נכנס למטבח הבולגרי וחושף אתכם לסודות של התבשילים הבלקניים. הפעם - בקלאווה וסטולאץ'
לאבי ביטון לא התחשק להתקבע על סופגניה ולביבה, לכן הוא הכין ארוחת מטוגנים שלמה מנשנוש פתיחה, עיקרית וגם קינוח
לפי אינה קראבצקי, סיגר ממולא בשר ותבלינים הוא הדבר הבא. אספנו מקומות בהם תוכלו לאכול סיגרים, וצירפנו את מתכון הגמר
פיקוד העורף