בקלאווה

ארכיון הכתבות של בקלאווה12 כתבות משויכות לתגית זו

• גלידת קינוחים: פלדמן מציגה לכבוד החג, סדרת גלידות קינוח

  חברת "הגלידות של פלדמן" מציגה סדרת גלידות בטעם קינוחים מוכרים: טירמיסו, מלבי ובקלאווה לכבוד חג שבועות

• כנאפה נצרת המיתולוגית הגיעה לכפר סבא

  אם תעשו סקר בקרב יודעי דבר, מי שכנראה תזכה למירב הקולות בתור הקינוח הים תיכוני האהוב ביותר היא הכנאפה. עכשיו ניתן לאכול אותה גם בכפר סבא, בזכות איברהים ביטאר, הבעלים של כנאפה נצרת המיתולוגית

  בשיתוף כנאפה נצרת

• אבו כנאפה - תגיעו בעקבות הריח, תישארו בגלל הטעם

  במקרה של סמאהר גבארין, התפוח לא נפל רחוק מהעץ והוא הלך בעקבות אביו, לו היה מפעל כנאפה. היום לסמאהר יש שתי חנויות למכירת הקינוח המושלם הזה, האחת בהרצליה והשנייה ברמת גן וכדי לעורר בכם את התיאבון, הוא מצטרף אלינו לאולפן

  בשיתוף אבו כנאפה

• לא תפסיקו לזלול ב"כנאפה על גלגלים"

  הנה חידה: מה הדבר היחיד בעולם שיותר טוב מכנאפה? התשובה היא כזה שמכינים לכם מול העיניים כמובן. זה בדיוק מה שתקבלו מ"כנאפה על גלגלים" בעוספייה. ראמי מונדס איתנו באולפן כדי להראות לכם איך עושים את זה בזמן אמת

  בשיתוף כנאפה על גלגלים

• זה גאוני כמו שזה נשמע: בקלאווה שוקולד

  בין עלי הפילו השחומים והפריכים של הבקלאווה הזו מסתתר ממרח שוקולד ועושר של אגוזים - שכבות שכבות של עונג צרוף שימתיקו לכם את סוף הארוחה וילוו משקה חם

• בקלאווה ביתית עם מרכיב סודי

  שכבות שבירות של בצק פילו דקיק, מלית אגוזים עשירה ומתובלת וסירופ מתקתק - יש סיבה מדוע הפכה הבקלאווה לאחד המתוקים האהובים ביותר במזרח התיכון. תתפלאו לגלות אבל ממש קל להכין אותה לבד בבית ובזכות תוספת קטנה היא תהפוך אצלכם ללהיט הבא

  בשיתוף שרונה מרקט

• איך לאפות? בקלאווה אוזני המן

  כדי שלא ישעמם בפורים מרעננת אורלי פלאי-ברונשטיין את המתכון המסורתי לאוזני המן עם משולשי בקלאווה אפויים ממולאים בשקדים וקינמון

• מאפה חצילים, צזיקי ובקלאווה של רושפלד

  עדי שטראוס והשף יונתן רושפלד הוציאו לאור את הספר A Week in Lesbos, ובו מיטב ניחוחות האי היווני. קבלו טעימה ראשונה מהמתכונים הכי ים תיכוניים

• מתיקות בדרכים

  בסיור בשווקי הארץ כדאי להצטייד בכנאפה מירושלים, בקלאווה מאום אל פאחם ומעמול מנצרת - ממתקי השוק הערביים המומלצים בשווקים

• ארוחה משפחתית: קינוחים מהמטבח הבולגרי

  מדור ארוחה משפחתית נכנס למטבח הבולגרי וחושף אתכם לסודות של התבשילים הבלקניים. הפעם - בקלאווה וסטולאץ'

• מתכונים מטוגנים

  לאבי ביטון לא התחשק להתקבע על סופגניה ולביבה, לכן הוא הכין ארוחת מטוגנים שלמה מנשנוש פתיחה, עיקרית וגם קינוח

• לא לעישון

  לפי אינה קראבצקי, סיגר ממולא בשר ותבלינים הוא הדבר הבא. אספנו מקומות בהם תוכלו לאכול סיגרים, וצירפנו את מתכון הגמר