מאפה פילו במילוי יוגורט ונקטרינות צלויות בסגנון בניצה בולגרית (צילום: נמרוד סונדרס, יח"צ)

לחמניות גבינה של מירב שיינר (צילום: נמרוד סונדרס)

מונקה גריל בולגרי יפו (צילום: נמרוד סונדרס)

סוטלץ' במסעדת ויטושה (צילום: נמרוד סונדרס)

קציצות פראסה (צילום: נמרוד סונדרס)

לוטניצה (צילום: נמרוד סונדרס)

לוטניצה (צילום: נמרוד סונדרס)

תבשיל חצילים עם קציצות בשר מאודות (צילום: נמרוד סונדרס)

מוסקה - מתוך הספר "סיפור בולגרי: המטבח של סבתא ויקטוריה" (צילום: צביקה מאיר, יח"צ)