סיר אחד, ארוחה שלמה: קציצות דגים בתבשיל חומוס נהדר
סיר משגע של קציצות דג טרי, עם חומוס נימוח ושפע תבלינים
סיר משגע של קציצות דג טרי, עם חומוס נימוח ושפע תבלינים
תבשיל נהדר שמתבשל כולו בסיר אחד, בלי יותר מדי כלים מלוכלכים מסביב. כף אחת מכילה גם את המנה העיקרית וגם את התוספת הנהדרת
לקחנו את מזון העל שמכיל חלבון איכותי והמון חומצות אמינו והוספנו לו שוקולד איכותי. התוצאה מתוקה ובריאה כאחד
קל, משביע וטעים. הסלט הזה ידרוש מכם לצאת רגע מהקופסה ולהבין שפתיתים הוא חומר גלם נהדר לשלל מתכונים
מתכון לסיר מושלם של אורז לימוני עם כרעי עוף שמתבשלים בתבנית אחת
לא תאמינו לתחליף הבריא והטעים הזה לקמח. גרגרי חומוס מבושלים שמצטרפים לקקאו, שוקולד מעולה, חמאת בוטנים וקוקוס ויוצרים בראוניז טעים
קוביות סלמון שחומות, שמצטרפות לריזוטו לימוני ומענג. לא לשכוח יין לבן
בלי לעבוד קשה מדי ועם מצרכים שתמיד יש במזווה, הבשלן ארז גולקו שוב מוכיח לנו איך בזכות שילוב נכון של חומרי גלם איכותיים ופשוטים אפשר ליצור מנת פסטה נהדרת, מזינה ומפתיעה שמתאימה גם לטבעונים בשולחן החג
הרבה עשבי תיבול קצוצים, תוספת חמוציות ותיבול מדוייק ומעל הכל - קינואה ועדשים שחורות. התוספת המושלמת בשולחן חג השבועות
עשירות בוויטמינים, ססגוניות ויכולות לספק מלאי חלבונים לגוף. העדשים הירוקות יוצאות מהמזווה (כן, גם בקיץ) ונכנסות למטבח
מכירים את סוף סיר האורז או המג'דרה שנשארו במקרר? בואו ללמוד איך מנצלים את מה שנשאר להכנת שלוש ארוחות טעימות ומשביעות
זו ארוחת סושי בקערה אחת מטריפה ומעוצבת שתכינו בעצמכם לבד בבית, בואו ללמוד איך מכינים פוקי בול צעד אחר צעד
אם אתם רוצים להרגיש כמו בחופשה בתאילנד או בקריביים, הכניסו את הקוקוס אליכם למטבח. יש לו ריח של חופש, צבע לבן בוהק וטעם ממכר
יותר תאילנד מזה ונשתגע. רצועות חזה עוף בחמאת בוטנים שמוגשות על אורז תאילנדי בטעם קוקוס עדין שלא תוכלו להפסיק לאכול .
סיימתם ארוחת קוסקוס וגיליתם שנשארו לכם גרגרים טעימים? נצלו אותם להכנה מהירה של סלטים מושלמים שאפשר גם לקחת ללימודים או למשרד
אוורירי, עסיסי ומנחם: אורלי פלאי-ברונשטיין מביאה את כל הטיפים והטריקים להכנת הקובה המושלם במרק דלעת מהיר להכנה
אין נחמה גדולה יותר בחורף מסיר קציצות מהביל - חצי שעה של עבודה פשוטה במטבח וגם לכם יהיו כדורי בשר עסיסיים, רכים ואווריריים ברוטב עגבניות וקרם קוקוס שיושב בול מעל אורז לבן
אושפלאו, תבשיל בוכרי הכולל בשר, גזר ובצל, הפעם בגרסה עם פתיתים שעושה חשק לכל הילדים לשלוח כפות אל הסיר
בעקבות משימת האפייה של האופה, אורי שפט בתוכנית "מאסטר שף, חברת סוגת ומאפיית לחמים, חברו לשיתוף פעולה במסגרתו, יוצעו מארזים ייחודיים להכנת לחם כפרי צרפתי לפי המתכון שהוצג בתוכנית
הקרובים המוצלחים של רבע לשבע, השאיפות הגדולות של פסק זמן וגם הרגע ההוא שבו טעמנו פרגית משופרת: חדש על המדף
בסוף השבוע הקרוב נתקבץ כולנו סביב שולחן החג החגיגי והמשפחתי ואין ספק שעבור רובנו גולת הכותרת של הארוחה זה הקינוח. אז הנה שלושה מתכונים מתוקים ומרשימים, שישדרגו כל ארוחה וישמחו כל בטן שבעה. חג אביב שמח
פתיתים הם קלאסיקה שכולם אוהבים, מכאן הכל זה רק עניין של תיבול. לעיקרית או כתוספת אורלי פלאי מעניקה להם טוויסט עם טאץ' מרענן של לימון ובזיליקום
יואב בלימן אופה פיצה ביתית, צבעונית וקראנצ'ית מבצק קל להכנה עם תוספות ים תיכוניות. הבונוס - אפשר לקשט את הטופינגס לפיצה בכל ירק שאוהבים
חג פורים שבפתח מעורר בתום פרנץ געגועים לעוגה גרמנית חגיגית- עוגת שטרויזל עם תחתית קריספית, במלית נהדרת של פודינג פרג וניל
תותים אדומים ובוהקים מציפים עכשיו את השווקים. אורלי פלאי-ברונשטיין מוסיפה להם צבע לבן, ומכינה ברבע שעה קינוח אולטימטיבי: תותים בשמנת. כמה פשוט, ככה טעים
זו אחת התוספות הכי פופולריות, והיא מצויה כמעט בכל מטבח ישראלי, אך מה אתם באמת יודעים על גרגירי האורז והתרומה שלהם לבריאות שלכם? כך כל אחד מסוגי האורז הפופולריים עשוי לגרום לכם להרגיש קצת יותר טוב
הסתיו כבר כאן, ולכבודו מכין השף אמיר קרונברג את המרק הראשון של העונה מרק עשיר וסמיך ובו 5 סוגי שעועית, בשר והרבה תבלינים
אם מאסתם בעוגות מכבידות, נעמה נויהאוז מציעה לכם קינוח קליל ומרשים לראש השנה: כוסות קטנות במילוי יוגורט עם דבש, פירורי עוגיות, רימונים ופירות יבשים, שמכינים תוך דקות
מלא, שיפון, כוסמין קל ללכת לאיבוד בין סוגי הקמחים הבריאים שתופסים מקום של כבוד על מדפי הסופר בשנים האחרונות. אז כדי שתקבלו את הבחירה האידאלית לבריאות, הנה היתרונות של כל אחד מסוגי הקמחים האלה
החברה תסגור את בית הזיקוק בקריית גת בעוד כחצי שנה. כ-60 עובדים יפוטרו. המנכ"ל, ג'יל גמון, מסר כי ההחלטה נבעה משינויי מדיניות ייצוא באירופה
מפחיתים בפחמימות כדי לשמור על הבריאות? אתם עושים יותר נזק מתועלת. עשו לעצמכם טובה והכניסו לתפריט דגנים מלאים המכילים פחמימות מורכבות. אלו הדברים המדהימים שיקרו לגופכם בעקבות השינוי הזה
סוגת מצטרפת למצעד החברות שדיווחו על סחורה נגועה שיש צורך להוריד אותה מהמדפים
סוגת משיקה סדרת מנות מזון מוכנות ללא חומרים משמרים, בהם פתיתים ואורז בטעמים
מתכון הפסטה הזה כל כך פשוט להכנה, שילדים יכולים להכין אותו בעצמם, והוא לא דורש שום קנייה מיוחדת ומתבסס רק על מוצרי המזווה
במקום שוב להגיש אורז כתוספת, השף יוסי שטרית מלמד אתכם כיצד להכין בורגול גס, עשיר בתבלינים חמים, עם המון בצלים מקורמלים
כולנו כבר מכירים את הפרנה, הלחמניה המרוקאית הרכה, אך הפעם השף יוסי שטרית מביא את הגרסה שלו שכוללת ארומה משגעת של תערובת תבלינים מיוחדת
אנחנו כבר יודעים מזמן שאורז הוא לא רק תוספת, והפעם השף יוסי שטרית מביא מתכון מיוחד לממולאים: במקום למלא בצלים או פלפלים, הוא ממלא שומרים בתערובת נפלאה של עוף, תבלינים ואורז
הסלט שאתם חייבים להכין: השף יוסי שטרית מלמד אתכם כיצד אפשר להפוך שעועית למנה קלילה וכייפית באמצעות מתכון לסלט עשיר בעשבי תיבול וגבינת לבנה חמצמצה
אחרי הבשר והשחיתות של יום העצמאות, הגיע הזמן לאזן. נעמה נויהאוז מכינה בקלי קלות עוגה טבעונית בחושה בקערה מקמח כוסמין עם פירות ואגוזים
השיקה את סדרת "ארוחה ברגע" המיועדת לכל מי שלא מוצא זמן לבשל ורוצה אוכל בטעם ביתי. אילו תוספות יתלוו לאורז ואיך תישמר הטריות?
הקישואים נמצאים בשיא עונתם, והם שמנמנים ומתוקים. אורלי פלאי ברונשטיין מנצלת את השעה, ומכינה מהם ממולאים משגעים עם אורז ונענע ורוטב עגבניות ריחני
למרות חיבתה העזה למתכונים קינוחי קלאסיים, נעמה נויהאוז רוצה שכולם יאכלו מתוק, גם הצמחונים, הטבעוניים והרגישים לגלוטן. במסגרת משימתה הסודית, היא מביאה מתכון לפונדנט שוקולד לוהט - ללא גלוטן
תבשיל עשיר וצמחוני עם עדשים והמון סוגים של פטריות שאפשר להגיש על גבי פרוסות לחם קלויות, ולקבל מנה שתרשים את האורחים
הלביבות, מאכל החנוכה האהוב, מקבלות טוויסט פרסי שכולל המון עשבי תיבול וגם תפנית בריאה של קינואה. להגיש עם שמנת חמוצה והרבה לימון טרי
2 ב-1: הסניקר-דודל הם מאפים רכים עם נגיעת קינמון שבאפייה קצרה יהפכו ללחמניות מתוקות ובאפייה ארוכה לעוגיות חמאה. הבונוס? אפשר להכין את הבצק מראש, ולאפות בכל פעם שמתחשק
זכרונות על לימונדה ורודה והקור שבחוץ מנחים את נעמה נויהאוז לאפות עוגת שיש פטל-לימונדה, עוגת ספוג עדינה בטעם חמוץ מתוק
אורלי פלאי-ברונשטיין מכינה שלב אחר שלב מרק חורפי מושלם ומנחם עם תוספת מרעננת: מיץ לימון סחוט ועלי תרד טריים
מצד אחד קרום זהוב, מצד שני מלית גבינתית מושחתת. מצד אחד ירקות ירוקים ומצד שני פרי מפתיע: מורן מזרחי מקפה מזרחי בירושלים מלמדת איך מכינים קיש מושלם
כשמבשלים מרקים ותבשילים שונים, אפילו קציצות, יש פטנט אחד נפלא שהופך אותם למשביעים יותר ומעגל חמצמצות או מליחות יתר. אורלי פלאי מכינה מרק מנגולד עשיר עם קוסקוס