מסעדות

ארכיון הכתבות של מסעדות615 כתבות משויכות לתגית זו

• מי הייתה המסעדה הכי טובה? סיכום תשע"ה

  מי הייתה הכי כיפית, איזו מסעדה הכי טובה מחוץ לתל אביב ומי נתנה לנו את החוויה המושלמת? אבי אפרתי מסכם שנה במסעדות החדשות שנפתחו בתשע"ה

• אל תשכחו להזמין מראש: ראש השנה מחוץ לבית

  במקום לבשל, לטרוח, לערוך שולחן ולשטוף ערימות של כלים, בתי המלון והמסעדות ברחבי הארץ מציעים לפנק אתכם בארוחות חג. רק תשכחו להזמין מקומות מראש

• המסעדה הסודית של דיסנילנד נחשפת

  אלפי אנשים עוברים מדי יום ליד מסעדת הקלאב 33 בדיסנילנד, מבלי לדעת מה קורה בפנים. המסעדה האקסקלוסיבית שמסתתרת בפארק השעשועים עוד משנות ה-60, וגובה 40,000 דולר לדמי חבר חד פעמיים, נחשפת

• מסעדת השף שמציעה לשלם על הארוחה כמה שתרצו

  מסעדת שף החליטה לעשות ניסוי ולאפשר לסועדים לאכול ארוחה מפנקת לקבוע בעצמם כמה כסף לשים בסוף על הארוחה. התוצאות - מפתיעות

• איך מאסטר שף קשורה למחסור בטבחים?

  בשנים האחרונות הולך וגדל הקושי לגייס טבחים למסעדות בישראל, אבל לא רק כאן. מכתבה שהתפרסמה בארה"ב בסוף השבוע האחרון, עולה כי גם המסעדות האמריקאיות נמצאות בבעיה דומה, והאשמה, תתפלאו, היא בין היתר גם בתכניות הריאליטי

• מה יותר משמין? לאכול במסעדה או ברשת מזון מהיר

  כשעושים חישובי עלות-תועלת בריאותיים של מסעדה מול רשת מזון מהיר, המסעדה בדרך כלל תמיד תנצח. מחקר אמריקני חדש מצא שאולי תאכלו שם פחות קלוריות, אבל גם תצרכו הרבה יותר מלח וכולסטרול

• מה גרם לנו להתחיל לאכול לבד במסעדות?

  מחקר חדש שנעשה בבריטניה מגלה שבשנתיים האחרונות הוכפל מספר השולחנות שהוזמנו במסעדות עבור אדם אחד בלבד.מה גרם לשינוי?

• האם תצליחו להתאים את מנת הדגל למסעדה?

  במסעדות ברחבי הארץ יש לא מעט מנות מפורסמות. בחידון הבא תוכלו לגלות - עד כמה אתם מכירים את המנות המפורסמות של המסעדות?

• אל תעשה: המנות הבנאליות שמרדימות אותנו

  תפריטי המסעדות נראים יותר ויותר כמו אותו מבחן שנוסח אחיד של התשובות שלו מתגלגל בכל הכיתה, או במקרה שלנו, עולם המסעדנות. אספנו עבורכם 8 מנות שאנחנו פשוט לא יכולים לראות יותר

• לבן בחלום צחור: שבועות במסעדות

  בחג השבועות המסעדות מחכות לכם עם גבינות, פשטידות, תפריטים מיוחדים, עוגות גבינה והרבה יין. המדינה עוטה לבן מצפון ועד דרום

• בית הספר למסעדנים מתחילים

  רונן ארדיטי, מנהל תכנית הלימודים היוקרתית להכשרת מסעדנים בשנקר, מציין השנה 4 שנים בתפקיד, מסרב ליפות את המציאות התובענית בענף ומגלה מה התכונה ההכרחית שמבדילה את המסעדנים הישראלים משאר העולם

• פותחים שולחן: ערב פסח במסעדות ובתי מלון

  במקום לחץ, בלאגן וערימות של כלים בכיור, המסעדות ובתי המלון יארחו אתכם לארוחת ליל סדר מתוקתקת. רק אל תשכחו להזמין מראש

• איך שומרים על הדיאטה במסעדות?

  לא תמיד מספיק לבקש את הסלט בלי רוטב או לוותר על סלסילת הלחמים כשאתם בדיאטה והלכים למסעדה. כדי שתוכלו בכל זאת ליהנות מהארוחה, הנה כמה רעיונות שדורשים מכם בעיקר שינוי תודעתי בצלחת

• בית המידות: מיזם חדש שיארח מסעדות מתחלפות

  בבניין עתיק בנווה צדק יושק בקרוב קונספט חדש שיארח בערבים קבועים מסעדות מתחלפות. בין היתר יתארחו שם מסעדת ראצ'ה הגרוזינית והשף ניר דגן עם מסעדה פרואנית

• מסעדות פתוחות: הפנינים הנסתרות של עג'מי ביפו

  במסגרת אירועי מסעדות פתוחות יתבצע סיור קולינרי שיחשוף סודות יפואיים בשכונת עג'מי. על סדר היום: קפה אותנטי, חומוס פופולרי, מקלובה ביתית, ומעמולים לקינוח

• 5 טיפים שיעזרו לכם לאכול במסעדה בלי להשמין

  יש אנשים שאוכלים במסעדות חמש פעמים בשבוע, ויש את אלה שמגיעים אליהן הרבה פחות. לא משנה לאיזה זן אתם שייכים, יש כמה דרכים שתוכלו להפחית את הכמויות שאתם אוכלים בלי להרגיש בכלל

• כמחצית מבתי-הקפה, המסעדות והברים נסגרים בתוך שנתיים

  דן אנד ברדסטריט: הענף רשם ב-2014 ירידה של 6.6% בפידיון ל-11.2 מיליארד שקל, ומועסקים בו 165 אלף איש בשכר ממוצע של 3,700 שקל לחודש

• 10 המקומות הסקסיים בתל אביב

  אם אתם מחפשים מסעדה לדייט סוער לערב הוולנטיינס בעיר הגדולה, קבלו 10 המלצות למקומות סקסיים במיוחד בתל אביב

• מי אמר שגברים לא עושים כלים?

  4 מסעדנים מובילים ושוטפי הכלים שלהם חושפים בראיון גישות מקצועיות מקוריות להתמודדות עם מצוקת כח האדם בענף המסעדנות הישראלי והפיכתה להזדמנות

• "האם גיל 52 הוא הגיל שצריך לתלות את הסינר?"

  בראיון כואב מספר שף רוני לוי (52) על הצד האפל של עולם המסעדנות התל אביבי, כזה שמותיר מעט מאוד מקום לשפים המבוגרים להתפרנס בכבוד

• בעלי הסושייה פו פתחו אסיאתית חדשה

  אחרי שהביאו לתל אביב את הסושייה המצליחה פו, ופתחו את הנוץ' ברמת השרון, פותחים כעת בעלי המקומות אסיאתית חדשה. המיקום: קריית אונו המתעוררת

• המקומות הטובים בעולם לאכול בהם לפני שממריאים

  תפס אתכם רעב לפני הטיסה? אם כבר מוציאים הון על בורקס ומקדונלד'ס בשדה, אז למה לא להתענג כבר כמו שצריך?! ככה תאכלו כמו בפירסט קלאס, גם אם אתם טסים בטוריסט - 7 מסעדות, סנדביצ'יות וברים מעולים בטרמינלים מסביב לעולם

• פולו בר: המקום הכי חם בניו יורק

  ראלף לורן פותח מסעדה חדשה בלב מנהטן. העיצוב בה משלב את האהבות הגדולות של אייקון האופנה: עור, סוסים ואישתו ריקי האהובה

• מסע קולינרי של 48 שעות בלונדון

  דב גרינבלט, לונדוניסט מושבע, יצא למסע קולינרי של 48 שעות בלונדון,כדי להכריע בסוגייה: למי מהשפים הכוכבים בלונדון מסעדה מוצלחת יותר, גורדון רמזי או ג'יימי אוליבר? התשובה, מפתיעה

• תגידו מזל טוב: מסעדת פאסטל הוכתרה כמסעדה היפה בעולם לשנת 2014

  שוב זה קורה. מסעדה ישראלית קוטפת פרס עיצוב מוערך במקום הראשון. הפעם מדובר בפאסטל השוכנת בצמוד לאגף החדש של מוזיאון תל אביב

• נתפס משלוח של 2 ק"ג ג'ראס למסעדן מוכר בתל אביב

  אנשי המכס בנתב"ג זיהו חבילה חשודה שהגיעה לישראל מהודו, ואשר מוענה למסעדן אלכס רבינוביץ'. בלש מחופש לשליח הביא לו את הסמים, ואחרי שהופלל, נעצר. בחקירה הכחיש שהג'ראס יועד לו

• פותחים שבוע: חגיגה קווקזית בשמונה

  מסעדת טוטומה הלטינית פותחת גם בצהריים, תפריט טבעוני חדש ברוסטיקו וערב קווקזי עם הרבה וודקה בשמונה. פותחים שבוע קריר

• מה חשבנו על העיצוב המחודש של מסעדת שגב הרצליה?

  מסעדת שגב בהרצליה של השף שגב משה עברה מתיחת פנים. על מה ידברו הלקוחות בסיום ארוחת הסילבסטר החגיגית שתיערך במקום?

• המסעדות שנדבר עליהן ב-2015

  השנה החולפת הייתה עמוסה בפתיחות מסעירות ושפים מוכשרים. אז מה צפוי לנו בשנה הקרובה? כל המקומות, השפים והאירועים שעוד נדבר עליהם בשנת 2015

• חוגגים את חנוכה במסעדות

  סדנאות לילדים, תפריטים מיוחדים, סיורים ופסטיבלים. כל אירועי האוכל בחנוכה מצפון ועד דרום

• לקראת החורף: 10 המשלוחים הכי שווים בתל אביב

  אין לכם זמן וכוח לבשל וחסרים מקומות טעימים בקרבת המשרד? קבלו רשימת המלצות לעשרת המקומות הכי מומלצים בתל אביב למשלוחים שיסגרו את הפינה

• טעם נרכש: המסעדות המוזרות בעולם

  זוללים בשירותים, מוקפים ברובוטים או מוזנים בכפית: קבלו את 11 המסעדות המשונות בתבל.כי לפעמים האוכל הוא רק תירוץ

• סיכום שנת תשע"ד במסעדות

  מהי מסעדת השף הכי טובה, איפה מוגש אוכל הברים הטוב ביותר והיכן נמצאת המסעדה הכי מפתיעה מחוץ לתל אביב? אבי אפרתי מסכם שנה במסעדות

• איפה אתם בחג? ראש השנה במסעדות

  למי שלא שש לארח ולהתארח, ומעדיף שמישהו אחר יעשה כלים - מציעות המסעדות ארוחות חג משוקעות ברחבי הארץ

• מסעדה בטייוואן מגישה מנה שנקראת "יחי הנאצים"

  מסעדה בטייוואן חצתה גבול חדש כשהעניקה למנת פסטה גרמנית את השם " יחי הנאצים". בעקבות ההדים והסערה שעוררו הפרסומים המסעדה התנצלה והחליפה את שם המנה

• חוגגים ט"ו באב במסעדות ברחבי הארץ

  עוגות שוקולד, קוקטיילים ורודים, ארוחות זוגיות, מוזיקה רומנטית, והרבה קיטש ואהבה באוויר - המסעדות מצפון ועד דרום חוגגות את ט"ו באב

• כך פוגע הטלפון שלכם ברמת השירות במסעדות

  התלונות כלפי שירות במסעדות רק הולכות ועולות עם השנים, אבל חקירה של מסעדה בניו יורק גילתה שהירידה לכאורה בשירות נעוצה דווקא בסועדים ובאורח הנלווה שלא מש מהם - הטלפון הנייד

• פותחים שבוע: סושי והמבורגר במבצע לחיילים במדים

  גלידות טבעוניות חדשות באייסברג, מבצעי ארוחות לחיילים ברשת בורגראנץ', הנחה על סושי לחיילים במדים ברשת מאקי סושי ואתר חדש להזמנת תערובות קפה הביתה. מה טעים השבוע

• למה הילדים שלנו אוכלים כל כך רע במסעדות?

  ביקשנו מהשף והאבא חיים כהן והשפית והאמא איילת לטוביץ' להסביר לנו למה תפריטי הילדים במסעדות לא חורגים מצ'יפס, פסטה ושניצל. רמז: הכל מתחיל בבית

• פותחים שבוע: תפריט לילה חדש בג'פניקה

  תפריט לילה חדש במחירים משתלמים במיוחד בג'פניקה, חגיגות עשור למסעדת Mezze הצמחונית בתל אביב ומהפך איטלקי בקפה נחמני. כל מה שטעים השבוע

• 10 מלכודות תיירים שכדאי להתרחק מהן

  בין אם בחרתם לבלות בקיץ הקרוב בפריז, ברומא או בלונדון- במוקדי תיירות נחשקים צריך לעמוד על המשמר כדי לא להקלע למלכודות התיירים. 10 טיפים שיעזרו לכם לאכול טוב בחו"ל

• בעיטת הפתיחה: איפה רואים את מונדיאל 2014?

  השעות המאוחרות של המשחקים במונדיאל 2014 רק מעודדות לצאת לבאר, לתת לאלכוהול לזרום כמים ולנשנש משהו אל מול המסך . כל המקומות שיחכו לכם בהיכון עם המשחק התורן

• מסיבת קיץ בתרשיחא: רנסאנס קולינרי ודו-קיום

  את המואזין החליף הדי-ג'יי, במקום חומוס – סושי ואוכל צרפתי. ב"עיר האורות" הצפונית נרקמת לאחרונה סצנת בילויים ייחודית לתושבי האזור, ערבים ויהודים. "חיים, לא קוריוז"

• מה נאכל בחג? אירועי שבועות במסעדות

  בשבוע הבא יחגגו המסעדות ברחבי הארץ את שבועות, עם שלל קישים, גבינות, מנות מוקרמות והרבה יין. החג במסעדות - מצפון ועד דרום

• עושים את מילאנו: איפה אוכלים בפיינל פור?

  הפיינל פור הוא תירוץ מושלם לבקר במסעדות המעולות של מילאנו. סקירה של 7 מסעדות מקומיות מצטיינות בכל רמות המחיר

• החמץ קרוב מתמיד: "מי יאכל חומוס עם מצה?"

  למרות החג, מסעדנים רבים מאפשרים ללקוחות ליהנות גם ממנות לא כשרות. "זה השבוע הכי חזק שלנו, אנשים לא אוהבים שכופים עליהם", אמר אחד מהם. דווקא רשת אבולעפיה נותרה כשרה

• איפה אוכלים בחול המועד פסח?

  כמדי שנה מציעות המסעדות ברחבי הארץ אופציות כשרות במהלך חול המועד, עם עסקיות משתלמות ומנות ספיישל לפסח

• חצרה: חלבית וכשרה בדרך לצפון

  תכירו את חצרה - מסעדה איטלקית חלבית וכשרה בחיפה, המשקיפה על רכס הכרמל