מרק מינסטרונה איטלקי
תבשיל שיכול להיות ארוחה שלמה, ומתכון של מסעדת רפאלו
תבשיל שיכול להיות ארוחה שלמה, ומתכון של מסעדת רפאלו
מי שרוצה לחיות חיים בריאים ארוכים מאוד צריך כנראה לנסות קערה של מרק מינסטרונה נוסח סרדיניה, מנה מזינה שהמשפחה המבוגרת ביותר בעולם נהנית ממנו מדי שבוע
קדירה אחת, שתי מנות חורף מובהקות - יוגב ירוס לא יודע לדחות סיפוקים ועם ירידת הטמפ' הוא שולף סירים וכפות עץ ורוקח איחוד ארומטי בין הריזוטו למינסטרונה. התוצאה מפעימה
עז תלם עורך לנו היכרות מעמיקה עם האפונה הירוקה והצהובה, עם כמה טיפים קצרים ושלושה מתכונים מושלמים, יש מצב שאתם הולכים לגלות צדדים חדשים לקטנייה המעולה הזאת
מרק יכול להיות נהדר גם כמנה עיקרית אורלי פלאי ברונשטיין מכינה מרק מינסטרונה איטלקי עם שעועית, עגבניות, ירקות שורש ואטריות