אפליקציית המשלוחים המהירים לקניות מהסופר יאנגו דלי, מדווחת על עליה בדרישת הצרכנים ומפרסמת נתונים לפיהם חל גידול משמעותי במכירות של תחליפי בשר וחלב. מסקירה שנעשתה לקראת יום העצמאות האחרון, ניכר כי 15% מהמוצרים הנמכרים בתחום הבשר למנגל, היו תחליפים
שלושה שבועות לפני שבועות, יעלו מחירי מוצרי החלב שבפיקוח. אמנם לא ב-16% כפי שהיו אמורים לעלות, אלא "רק" ב-9%, אבל הצעד של סמוטריץ' עוד עלול לחזור אל הצרכנים כמו בומרנג. בינתיים הוא כבר גורם לעימות בין ח"כ ביטן לשר האוצר ולחרדים
שר האוצר מצא אשמים בעלייה החדה במחיר החלב: "אטימות וחוסר אחריות של לפיד וליברמן". הוא אמנם צודק שמדובר במנגנון אוטומטי שנקבע בימי הממשלה הקודמת. הוא רק שוכח שהבטיח לעצור את ההתייקרות כבר לפני יותר מ-3 חודשים, עת נכנס לתפקיד. מה נעשה מאז?
קטשופ, אורז, חלב, מלח וודקה - זה לא מתכון לתבשיל, אלא 5 מוצרים שיש בכל בית ויכולים לשמש כחומרי ניקוי יעילים ובטוחים לניקוי המטבח שלכם. לגזור ולשמור לקראת ניקיונות פסח
בשנים האחרונות חלב מן הצומח הפך פופולרי מאוד, מה שעורר את חמתם של יצרני חלב הפרות שהתנגדו לשימוש במילה "חלב". כעת גורמים רשמיים בארה"ב הגיעו להחלטה בעלת השפעה רבה
לחלב יש לא מעט ערכים תזונתיים, אבל יש לא מעט אנשים שמעדיפים את החלב שלהם דווקא צמחי. שוק תחליפי החלב הצמחיים עמוס כבר מזמן באפשרויות. המבחר מבלבל ולא ברור במה כדאי לבחור ומה הכי בריא. נירה אולנד, דיאטנית במכבי שירותי בריאות, כאן כדי לעשות סדר
קפה נחשב למשקה בריא אם שותים אותו במתינות. ובכל זאת, אם התרגלתם רק לשבחים לקפה שחור, המחקר הזה הולך להפתיע אתכם
בדיון שנערך בוועדת הכלכלה הודיעו בכירי משק החלב כי בקרוב לא יהיה מנוס מהעלאת המחירים ב-15.8%. יו"ר הוועדה ח"כ דוד ביטן נדהם, אבל למעשה מדובר בעלייה מתוכננת, ששר האוצר בצלאל סמוטריץ' ביקש למנוע עם כניסתו לתפקיד
יום החלב המצוין ב-11 בינואר, כתזכורת ליום המרגש שבו שווק החלב לראשונה בבקבוקי זכוכית, (ב-11 בינואר 1878), הוא לא רק חגיגת קפה, או צלחת קורנפלקס. לרגל המאורע, בחרנו לתת לכם זווית נוספת שאולי לא הכרתם על מרכיביו השונים של החלב ויתרונותיהם לעור
פנייה של מהנדס מזון מומחה למשרד הבריאות העלתה ממצא מדהים: למשרד אין מומחה לפסטור, מצב שפוגע בציבור פעמיים: מצד אחד סיכון בריאותי במוצרי חלב שלא שנבדקו כהלכה. מצד שני, עלייה ביוקר המחיה לאחר שייצרנים מצווים להשמיד סחורה בגלל גחמה של פקידים
עם כניסתו לתפקיד מסמן שר האוצר מטרה שאפתנית: למנוע התייקרות של קרוב ל-15% שהייתה אמורה לחול במחיר מוצרי החלב שבפיקוח. למרות ההחלטה, עדיין לא ברור איך יגבר על מנגנון עדכון המחירים הקיים
יוצרי עמוד הטיקטוק "טיפים למשבר יוקר המחיה" טוענים שאנחנו חייבים להפסיק לאחסן את החלב שלנו במדפי דלת המקרר - וכי השיטה שלהם תחסוך לנו הרבה כסף. ברשת לא ממש השתכנעו
על רקע המלחמה בין הקמעונאים לתנובה, שמובילה לחוסרים במוצרי החברה על המדפים, יצאנו לבדוק איך מתנהל שוק החלב בישראל: מי שולט בו, מהן ההעדפות הצרכניות, מה הסיכוי של הקמעונאים לנצח, האם הקלות על הייבוא אכן יביאו לירידת מחירים ואיפה גם אנחנו הצרכנים אשמים?
על רקע המלחמה בין הקמעונאים לתנובה, שמובילה לחוסרים במוצרי החברה על המדפים, יצאנו לבדוק איך מתנהל שוק החלב בישראל: מי שולט בו, מהן ההעדפות הצרכניות, מה הסיכוי של הקמעונאים לנצח, האם הקלות על הייבוא אכן יביאו לירידת מחירים ואיפה גם אנחנו הצרכנים אשמים?
הקרב בין ענקית המזון לרשת הקמעונאית הגדולה בישראל עולה שלב: תנובה העלתה את מחירי המוצרים הלא מפוקחים בקרוב ל-5%, שופרסל התנגדה והאספקה נעצרה. כרגע קיימים ברשת מלאים מההזמנה שסופקה אתמול, אך לקראת סופ"ש צפוי מחסור. מה יחסר ומהם התחליפים?
ברקע הסגירה הצפויה של מחלבות רמת הגולן והתייקרות מוצרי החלב של תנובה, נפגשנו עם מנכ"ל ארגון יצרני החלב כדי להבין איך זה שאנחנו משלמים ביוקר על מוצרי החלב, אבל הכסף לא מגיע לרפתנים
ההתיקרות שדורשת תנובה למוצרי החלב שלה, 4.7%, היא נמוכה יחסית לעליית המחירים בשנה האחרונה, שנגרמה ביוזמת הרשתות הקמעונאיות - אלה שמתגייסות עכשיו למאבק בתנובה. מבולבלים? גם אנחנו נדהמנו כשראינו את תוצאות האמת של הבדיקה
בוודאי שמתם לב לחוסרים על מדפי החלב. בהתחלה הסבירו את זה במיעוט ימי עבודה בחודש החגים, אבל האמת היא שהמחלבות (ולא רק הן) פשוט מכינות אותנו לעליית מחירים ודואגות ליצור ביקוש מוגבר למוצרים "במחסור". בקרוב נשלם 10 שקלים לליטר חלב
חברת איטליאנו אחזקות, המתמחה בייבוא ושיווק מוצרי צריכה טבעוניים, אורגניים, ללא גלוטן, ללא סוכר וחלבון חתמה על הסכם הפצה ושיווק בלעדי לתחליפי החלב של מותג הבריטי המוביל RUDE HEALTH - בישראל
זוהי פעימת ההתייקרות הראשונה מתוך שתיים, כשהשנייה תתקיים בנובמבר 2023, אז החלב יתייקר ב-1.59%. מחיר מוצרי החלב לא ישתנה עד מאי 2023. ההתייקרות תיעשה בהתאם להסכם שנחתם בתחילת השבוע במטרה למנוע את התייקרותם של מוצרי החלב המפוקחים בשיעור של כ-14%
בשיתוף טרה, הכתבה הופקה בידי מחלקת שיתופי פעולה מסחריים של וואלה בהשתתפות מימונית של גורם חיצוני ופורסמה לאחר עריכה עיתונאית.
חלב נטול לקטוז הוא בעצם חלב רגיל שהלקטוז מפורק ממנו. זה אומר שאתם נהנים מכל היתרונות הבריאותיים החשובים של החלב ונמנעים מתוספות סוכר, כאבי בטן ונפיחות
דירקטוריון מועצת החלב אישר היום כי מוצרי החלב המפוקחים יתייקרו ב-4.9% במקום 14%. ההקפאה תהיה בתוקף עד לחודש מאי הקרוב - ואז יתייקרו המחירירם באמצעות מנגנון אוטומטי. מהם המחירים החדשים - והאם השרים הממונים יחתמו על המתווה, בלי להתלות אותו בביטול מכסים?
קטגוריית תחליפי החלב בישראל הפכה בשנים האחרונות למיינסטרים. הביקוש בעלייה, מוצרים חדשים מצטרפים למגוון ונראה כי בתוך הקטגוריה התפתחה תחרות סמויה, לאו דווקא בין המותגים, אלא בין המוצרים. איך עקפה שיבולת השועל את הסויה ומה הפך את טעמה למועדף על טעם השקדים?
צרכנים רבים מתפתים לשלם כ-33% יותר עבור חלב "מועשר", מתוך אמונה שריכוז הסידן הכפול יעשה טוב לגופם, ימנע בריחת סידן ויסייע לחיזוק העצמות. אלא שלדעת אנשי המקצוע, אין לכך שום השפעה. אז למה בכל זאת אנחנו משלמים יותר? כתבה ראשונה בסדרה
הכיס נקרע: החל ממחר מחיר החשמל יטפס בכ-8%, החלב והטיטולים מתייקרים, וגם יצרניות המזון הגדולות הכריזו על כוונתן להעלות מחירים, בין היתר לקטשופ היינץ, טונה סטארקיסט ועוגיות אוריאו. יש גם נחמה קטנה: מחיר הדלק צפוי לרדת בשקל וחצי. אוגוסט היקר עוד רגע כאן
הקורונה כבר מאחורינו, אבל גל ההתייקרויות הוא תסמונת הפוסט-קורונה הכואבת מכולן. האמינו או לא, אבל רוב עליות המחירים אינן קשורות לסיפורים שמספרים לכולנו. הסיבה העיקרית ליוקר המחיה היא שגם הממשלה וגם כל מי שמרוויח בדרך, הבינו שהישראלים פראיירים
אם גם אתם שילבתם בין מאכלי החג גם כמה מנות עם תחליפי חלב, אתם לא לבד: ישראל היא בין מובילות השינוי העולמי שמתרחש בצריכת מזון מהצומח. דווקא בחג השבועות יצאנו לבדוק איך הפך שוק תחליפי החלב מנישה שולית לתחום מתפתח
חלב שיבולת שועל כבר הפך לפריט חובה בכל בתי הקפה, ולפי איך שזה נראה - כנראה שמצאנו את חלב הסויה הבא. האם הוא גם בריא?
בשיתוף חצי חינם, הכתבה הופקה בידי מחלקת שיתופי פעולה מסחריים של וואלה בהשתתפות מימונית של גורם חיצוני ופורסמה לאחר עריכה עיתונאית.
מה מחירה של הגבינה היקרה בעולם ואיזו מדינה מייצרת את כמות החלב הגדולה ביותר? ענו על השאלות ואולי תזכו במארז גבינות מפנק של משק צוריאל
הזיהוי המיידי של חג השבועות הוא עם מאכלי חלב, אבל גם היצרנים הגדולים לא יכלו שלא להבחין ברוחות השינוי ובעיקר בכיוון הברור שלו. מה שהחל עם תחליפי חלב לקפה, מקיף היום גם את גבינות המעדנייה ומוצרים נוספים
גאווה ישראלית: הטכניון ומכון וייצמן מאשרים מצאו רכיבי שומן, חלבון ולקטוז בדגימה של חלב "מתורבת" שיוצר באמצעות מערכות חברת הפודטק 'וילק', שהפכה בכך לראשונה בעולם לייצר חלב מתורבת מרכיבים אמיתיים. המנייה זינקה ב-8% והמסחר בה הופסק
השוואה של מחיר סל הקניות לפסח למחירים ששילמנו עליו לפני שנה, מגלה זינוק לא מבוטל, בעיקר במחלקות הבשר, הירקות והפירות.הנתונים מהרשתות מלמדים על ירידה במכירות וההערכה היא שההתייקרות האמיתית תגיע מיד לאחר פסח
האם הצרכן הישראלי יספוג מכה נוספת, הפעם בתחום מוצרי החלב? ועדת המחירים פרסמה את המלצתה לייקר את מוצרי החלב וכעת יש להמתין להחלטת השרים, שלא ימהרו לחתום. למרות זאת, יש להזכיר כי בעבר בג"ץ הכריח את כחלון לחתום בניגוד לרצונו על צו על עליית מחירי החלב
אתגרי אינסטגרם כבר הפכו לחלק מהשגרה שלנו וחבל שכך. אתגר חדש ומבחיל במיוחד כולל אכילה של בשר נא, על כל צורותיו, מעורר מהומה לא קטנה בעולם הבריאות
לפני 144 שנה אנשים החלו לקבל חלב לבתים שלהם ומאז קצת שכחו איך נראית הרפת. לא יכולים להאשים אתכם, יותר קל לקחת חלב מהמקרר מאשר לקום בבוקר ולחלוב. אז לקחנו שלושה חברי צוות מNOW:רוני שרמייסטר, יוחנן טווינה ושירה בר עד לרפת נצר סירני, לחליבת צהריים, כמובן
ענקית המזון הודיעה כי תשקיע, ביחד עם פלוריסטם בפיתוח טכנולוגיה של גידול תאים ממקורות שונים - במטרה להחליף מוצרי בשר, עוף דגים וחלב. בשלב הראשון המיזם המשותף יפעל לגידול בשר מתורבת. האם מדובר בעידן חדש בצריכת המזון שלנו?
תנובה נערכת להקמת קו ייצור נוסף של קרטוני חלב במחלבת רחובות בהשקעה של 40 מיליון שקל. הקו החדש, שיחל לפעול ברבעון השני של 2022, יאפשר את הגדלת ייצור החלב בכ-20% במהלך השנתיים הקרובות
האם הצהרת שרי האוצר והחקלאות לגבי הוזלה של "עשרות אחוזים" במחירי מוצרי החלב, בעקבות הפחתת המכסים הייתה רק הסוואה לכך שמחירי מוצרי החלב שבפיקוח עומדים לעלות? בדיקה מגלה כי הפחתת המכסים "החגיגית" אינה אלא אישרור של הבנות עם יצרני החלב, שהושגו בינואר 2021
המותג החלבי החדש "eat" הושק ביולי האחרון וכבר נמצא בקרב מספר לקוחות של החברה, כמו מגדל, אלביט חיפה, ווישי באר שבע ועוד. כעת יתרחב לשני סניפים נוספים: מטה לובינסקי (ראשל"צ) ופלקסטרוניקס מגדל העמק
תנובה חתמה עם קבוצת קמעונאות המזון הגדולה בשוויץ, על הסכם למכירת ידע לייצור מוצרי תחליפי חלב. ההסכם עם Migros Group הוא ל-10 שנים עם אופציה ל-10 שנים נוספות ופוטנציאל ההכנסות ממנו מוערך בעשרות מילוני יורו. זוהי פעם ראשונה שתנובה חותמת על הסכם למכירת ידע
אנשים החלו להכניס חלב במקום מים למכונת הקפה שלהם כדי להשיג תוצאה טעימה ואיכותית יותר, אך ברשת מזהירים מהסכנות שטומנת השיטה הזאת וקובעים: אל תנסו את זה בבית
חנות האונליין דין סטור השיקה לאחרונה משאבת חלב Finesse חשמלית של המותג הבינלאומי AMEDA המיועדת לשימוש ביתי. אז מצאנו נסיינית שתבדוק ותעביר לנו רשמים
ארוחת שבועות היא אחת הארוחות האהובות על הישראלים. הבעיה היא שהיא כוללת הרבה מאוד קלוריות. הבשורות הטובות - את חלקן ניתן להעלים יחסית בקלות. הנה כמה טיפים פשוטים של דיאטנית
בשבוע האחרון כולם מדברים על גבינות, אבל לנו ברור שיש לא מעט אנשים שחוטפים כאבי בטן רק מלשמוע על שבועות. אז בדיוק עבורם אספנו את כל מה שצריך לדעת כדי לבחור תחליף חלב וגבינות טבעוניות (ויש גם מתכון קל במיוחד)
בעקבות משבר הקורונה, בתי החולים ממליצים ליולדות להגיע עם משאבות חלב אישית ללידה. חנות האונליין דין סטור מציעה: משאבת חלב Finesse חשמלית של המותג הבינלאומי AMEDA המיועדת לשימוש ביתי
חברת הפוד-טק הישראלית תחל במחקר חדש ופורץ דרך לייצור חלב-אם מתורבת בשיתוף מרכז רבין. במסגרת המחקר שאושר ע"י ועדת הלסינקי, יילקחו תרומות חלב אם מנשים מניקות לאחר הלידה. המחקר מהווה פריצת דרך משמעותית בתחום יצור חלב-אם מתורבת
מאות השתתפו בהלווייתה של בת ה-22 בבית העלמין בחצור: "אושר כשמה כן הייתה - לכל מקום אליו הגיעה, הביאה אושר ושמחה". עורכי הדין המייצגים את המסעדה הבשרית הכשרה בה אכלה את הקינוח החלבי מסרו כי "החברה תבדוק האם אירע כשל נקודתי בתום לב"
תושבת חצור הגלילית בת 22 הגיעה לבית החולים זיו, לאחר שאכלה קינוח שהכיל חלב במסעדה בשרית כשרה. הבעלים והשף נחקרו בחשד לגרימת מוות ברשלנות, והמסעדה נסגרה. אמה של הצעירה סיפרה כי עבדה במקום בעבר, והכירו בו את האלרגיה החמורה: "הלכה לי הילדה, הרגו לי את הילדה"
הוא נחשב למשקה הפופולרי בעולם וצריכה מתונה שלו אף נחשבת בריאה, אבל האם חשבתם אי פעם מה עושה הקפה השחור או ההפוך שלכם לעור הפנים? רופאת עור מסבירה
בשיתוף הגמרא הדיגיטלית, הכתבה הופקה בידי מחלקת שיתופי פעולה מסחריים של וואלה בהשתתפות מימונית של גורם חיצוני ופורסמה לאחר עריכה עיתונאית.
לעילוי נשמת זאב סימקינס בן שלום הלוי ז"ל וכרימה צורף בת יחיא ומזלי ז"ל. שיעור בדף היומי בהגשת הרב חיים דוד קובלסקי
