עשרים שנה של עוגן טעים מול הים, והלנה עדיין מפליגה חופשי
עמוס שיאון נתן לאוויר המלוח לעצב מסעדה, ואז נכנס למטבח כדי לעמוד ברף
הלנה בנמל
ארכיון הכתבות של הלנה בנמל16 כתבות משויכות לתגית זו
משהו לחכות לו: ארוחה איטלקית חדשה ומרגשת
מרגישים שאין לכם מספיק בראנצ'ים חדשים ומעניינים? גם מסעדת יריחו היפואית מצטרפת לטרנד ומציעה שפע של מנות בשבת. רעבים לעסקית חדשה? דיסקו טוקיו היפנית מספקת את הסחורה. ויש גם מעדנייה איטלקית חדשה ומסקרנת הנקראת ספונטיני. כל המקומות שיפריחו את שממת הקיץ
מסביב לעולם ב-6 אומלטים
ארז קומרובסקי חוזר בפופ אפ, ברשת בנדיקט משדרגים את האומלטים, בירושלים חוגגים את פסטיבל שאון חורף ובפלאפל גבאי יש ריפיל חופשי על המרק. הארוחות הכי שוות לשבוע הקרוב
, הכתבה הופקה בידי מחלקת שיתופי פעולה מסחריים של וואלה בהשתתפות מימונית של גורם חיצוני ופורסמה לאחר עריכה עיתונאית.
דג ים על הפלנצ'ה עם מנגולד וטחינה לבנה
הים הנשקף מחלונות מסעדת "הלנה בנמל" בקיסריה ומנת הסינייה דגים של השף עמוס שיאון, ממלאים את אבי ביטון בטעמים ים תיכוניים והוא מכין בהשראתם נתחי פילה דג ים על מחבת עם מנגולד, עגבניות שרי, טחינה לבנה ותערובת תבלינים סודית
מי הישראליות שנכנסו לרשימת המסעדות הטובות בעולם?
משרד החוץ הצרפתי החליט למרוד בדירוג מישלן וסן פלגרינו, ופרסם בסופ"ש האחרון את רשימת אלף המסעדות הטובות בעולם. התוצאות מפתיעות, ואפילו משמחות עם ייצוג של 4 מסעדות מקומיות
פותחים שבוע: ארוחות שף חגיגיות במתחם שרונה
רוברט קלוגר, מידן סיבוני, אדון שיפון ועוד רבים וטובים מתארחים לשבוע חגיגות שנה בטייסטינג רום, שפע הפעלות קיץ לילדים ותפריטי קיץ חדשים במסעדות. כל מה שטעים השבוע
חגיגות העשור של הלנה
מסעדת הלנה בנמל קיסריה בבעלותם של אורי בורי ועמוס שיאון חוגגת בימים אלו עשור. אז איך שורדים כל כך הרבה זמן והאם בקיסריה זה קל יותר או קשה יותר?
פותחים שבוע: קראק פאי להמונים
קפה 48 ימכור קראק פאי לקהל הרחב למשך שבועיים, מסעדת דיקסי מציינת את האוקטוברפסט בפסטיבל בירה והלנה בנמל חוגגת 10. ארוחה מפסקת של שבוע מתחילה עכשיו
פותחים שבוע: תפריט חורף חדש במצפה הימים
במסעדת מוסקט שבצפון משיקים תפריט חורף גלילי, בהלנה בנמל יוצאים בתפריט חורף חדש ובקפה לנדוור משיקים תפריט טבעוני חדש של ארוחות בוקר ומנות עיקריות
הביאו את הסתיו: מנות העונה במסעדות
הקיץ הישראלי כבר מאחורינו והמסעדות ברחבי הארץ עוברות לכוננות סתיו - 11 מנות סתוויות שיככבו על הצלחות שלכם בעונה הקרובה
פותחים שבוע: המבורגר במשקל 1.2 קילו
ברשת בלאק חוגגים את יום העצמאות האמריקאי עם המבורגר גדול במיוחד, ביאסו תל אביב חונכים קבלת שבת חדשה, ובמסעדת שולחן מגישים מנות עם וויסקי. כל המטעמים של השבוע
מדריך הבישול לפירות ים: מולים
הכי כיף לאכול מולים בידיים. כן, גם במסעדת יוקרה. בבלגיה מבשלים אותם ביין לבן וחמאה, ובספרד - בפאייה. השף עמוס שיאון מ"הלנה בנמל" בקיסריה מסביר כמה קל להכין אותם
פותחים שבוע: הטבעוניים משתלטים על המסעדות
בברטי ופרונטו משיקים ערבים לקהל הטבעוני, במוזיאון ישראל חוגגים בפסטיבל היין המסורתי ושוק הנמל מקיים קרנבל תאילנדי. כל האירועים מעוררי התאבון של השבוע
פותחים שבוע: תפריט בהשראת האימפריה הרומית
תפריט המתבסס על שיטות בישול מהאימפריה הרומית בהלנה בנמל, ארוחה ארגנטינאית בקלואליס ותערוכת מבשלים. כל האירועים הקולינריים המסעירים של השבוע
המלצות: מסעדות על חוף הים
אם מיציתם את האבטיח והענבים בחוף הים ובא לכם לשבת במסעדה משודרגת על חוף הים - המלצות למסעדות עם הנוף הכי טוב לים
רק אם יש לך שמש
אבי אפרתי נקלע ביום אביבי להלנה, בכירת מסעדות קיסריה. אין סיבה מסעירה לרוץ לשם, אבל אפשר ללכת על זה