כנפיים סופר קריספיות ברוטב ברביקיו מפתיע של רוברטה'ס בורגר
כנפיים מטוגנות, עטופות ברוטב מתקתק, עשיר ופיקנטי שלוקח את רוטב הברביקיו המוכר כמה צעדים קדימה
ברביקיו
ארכיון הכתבות של ברביקיו33 כתבות משויכות לתגית זו
על האש, בשר, מנגלים ועוד בשר: מדריך אוכל ליום העצמאות
כחול, לבן, טעים: החדשות הטעימות של ישראל
עובד אש: כך מדליקים מנגל בקלות ובמהירות
כי יש הרבה מאוד שיטות וטריקים שם בחוץ, אבל אף אחת לא מוצלחת כמו זאת
פותחים מבערים: לעשות על האש בסטייל
יום העצמאות ומזג האוויר האביבי מוציאים את הישראלים לפארקים, לגינות ולמרפסות עם המנגל המסורתי. מה החידושים המעניינים בענף וכמה זה יעלה
חוגגים אמריקה: אתר האונליין 'כרמלה' מציג מארז ברביקיו חגיגי
לכבוד יום העצמאות האמריקאי שחל היום (4.7) משיק אתר האונליין 'כרמלה' מארז ברביקיו ייחודי לערב של חגיגות, בשיתוף המבורגר הפרימיום של Redefine Meat
כמו טייס במטס: איך עמד הגריל החדש WEBER במבחן הכי מחייב בשנה?
גריל הגז של WEBER לא קיבל מאתנו הנחות, במילים אחרות, טבילת האש הראשונה שלו, תרתי משמע, הייתה במנגל הכי חשוב של השנה, זה של יום העצמאות. מדובר באתגר לא פשוט, אבל ספוילר: הוא עמד בו כאילו היה טייס בחיל האוויר, שחג מעל לראשינו במטס ראווה לכבוד החג
עד המנגל: התחלת לנפנף וחסר לך משהו? Wolt מציעה בשר ואביזרים
אפליקציית המשלוחים Wolt חוגגת 75 למדינת ישראל ומביאה את כל מה שאתם צריכים לחג המושלם - אליכם עד במנגל. בין היתר ניתן להזמין בשר ועוף טרי, אביזרי מנגל, סלטים ותוספות, אביזרי מסיבות עם דגל ישראל ועוד מגוון עצום של מוצרים - בפריסה רחבה ובתוך כחצי שעה
בלי עשן ובלי אש: עושים "על האש" ביום העצמאות - אבל בבית
יום העצמאות מוציא את רובנו אל המנגלים בחוץ, אבל עבור אלו שביתם לא מציע מרפסת או חצר פרטית, ושאינם רוצים להידחק בין המונים ונשארים לחגוג בבית, יש פתרונות שיאפשרו לעשות על האש ולהישאר בבית
גז או פחמים? הגריל שמוביל את השוק ודרכי התחזוקה שחשוב להכיר
ב-5 השנים האחרונות אנו עדים לעלייה ניכרת בצריכת גרילי הגז לשימוש ביתי. מדובר בשוק שגדל בכ-10% מדי שנה ומציע מגוון גרילים בטווח של 1,500 עד 8,000 שקל. אם לפני מספר שנים המושג "על האש" כיוון למנגל על גחלים קבוע או חד פעמי, כיום גרילי הגז הם שמובילים את השוק
מנפנפים בעצמאות: עלייה של 1000% ברכישת גרילים ואביזרים למנגל
תרבות המנגל היא חלק מה-DNA הישראלי. יום העצמאות מהווה את יריית הפתיחה ל"עונת הברביקיו" וסיבה חגיגית להזמין משפחה וחברים לארוחה "על האש". נתונים שהפיק עבורנו אתר GROO, מצביעים על עלייה של 1000% בעסקאות תחת קטגוריית גרילים ואביזרים למנגל לקראת יום העצמאות
לקראת המנגל של יום העצמאות: הפרמטרים לבחירת גריל חדש
בחירת גריל היא עניין גדול, כמו כל מוצר גדול ויקר שנרצה שישרת אותנו היטב לשנים. ככל שתדעו יותר על הגריל, כך תימנעו מאכזבה או אי התאמה לצרכים שלכם. כיוון שההיצע בשוק הוא עצום, ריכזנו בעזרת מומחה את הפרמטרים החשובים ביותר ששווה לבחון לפני רכישה
ככה עושים על האש: הטיפים למתקדמים והגרילים של Broil King
אם צפיתם לאחרונה בטלוויזיה, ראיתם את יובל סמו מלמד את השף יוסי שיטרית איך עושים "על האש", ועוד בפריים טיים, אבל טיפים לשדרוג קולינרי ואופן תחזוקה קיבלתם? דיברנו עם מנהל תחום באמישראגז, יבואנית מותג הגרילים Broil King, וקיבלו עצות של מומחה והמלצות על דגמים
מנגל מהצומח: סדרת תחליפי הבשר של 'טבעול' מציגה מתכון משופר
קטגוריית הפרמיום של מוצרים דמויי בשר צמחה ב-3% וצפויה להמשיך לצמוח גם השנה. התחום מציג פיתוחים חדשים ומגוון הולך ומתרחב. טבעול שהתכבדה בזכייה בפרס בינלאומי, מציגה, דווקא ערב "חג המנגל" מתכון משופר למוצרים בסדרת סנסישיונל
עונת המנגל: הגרילים המובילים של weber ליום העצמאות
כשנחוץ, הם הופכים למטבח חוץ: עם פתיחת 'עונת המנגלים' מציג מותג הגרילים weber את קולקציית הגרילים לאביב-קיץ 2023. הגריל הראשון של המותג נולד בשנת 1950 מתוך צורך וסקרנות של אדם צעיר ושאפתן, כעת, הדגמים מתאפיינים בעיצוב חדשני, טכנולוגיות מתקדמות והנדסת אנוש
מוותרים על פחמים: יצאנו לקמפינג עם גריל גז נייד וחזרנו שבעים
לקראת חגי תשרי, הירידה הקלה בטמפרטורות ועונת הקמפינג והאירוח בחצר הביתית, מציגה "כרמל דיירקט" גריל גז חדש מבית המותג NAPOLEON - גריל נייד עוצמתי, מעוצב וקומפקטי, כזה שמתאים לגינה ולמרפסת ומתנייד בנוחות גם לפיקניק, לקמפינג ולטיולים - יצאנו איתו החוצה לבדוק
מנגל צמחוני: טבעול משיקה מוצרים חדשים ל"על האש" ביום העצמאות
יום העצמאות ה-74 של מדינת ישראל מתקרב ורבבות ישראלים יצאו לחגוג "על האש" בחיק הטבע עם המשפחה והחברים. בשנים האחרונות עלתה המודעות להפחתת צריכת בשר ורבים מחפשים פתרונות אטרקטיביים למנגל צמחוני וטבעוני ובמיוחד לצורך הזה, משיקה 'טבעול' מוצרים חדשים
רגע לפני שתדליקו את המנגל: כל מה שצריך לדעת על בשר "על האש"
עם כל הכבוד לטקסים, המנגל המסורתי הפך עם השנים לאירוע המרכזי של חגיגות יום העצמאות. בשר איכותי אינו זול, אבל מורגש בטעמו, אינו דורש מאמץ או תיבול מיוחד והכי חשוב - צריך כשרון כדי להרוס אותו. אילו נתחים כדאי להכיר וכמה זה עולה לנו?
גריל טיים: כל סוגי המנגלים - מעשרות שקלים ועד לעשרות אלפים
עם כל הכבוד לטקס המרגש שפותח את חגיגות יום העצמאות, החגיגה האמיתית היא המנגל המסורתי של החג, אותו נדליק לתפארת מדינת ישראל, גם אם יש כאלה שיצלו עליו טופו. יצאנו לשופינג וחזרנו עם מנגלים ואביזרים נלווים בכל רמות המחירים. הכינו את הקבבים ואתה הארנקים
האם בשר על האש מסכן את הבריאות ואיך צולים בריא יותר?
יום העצמאות בישראל נחגג עם מטסים חגיגיים, דגלים כחול לבן, פטישים מפלסטיק וכמובן גם הרבה מאוד בשר על האש. על טעם לא נתווכח, אבל האם ידעתם שיותר מדי מנגלים יכולים לפגוע בבריאות שלכם? וגם - איך עושים מנגל בריא יותר?
מדריך ההמבורגר האולטימטיבי: טיפים, כללים ועצות בדרך לקציצה המושלמת
יש לכריך הממזרי הזה אינספור גירסאות, אבל אנחנו כאן בשביל למקד אתכם, ורק אז להתפרע
חג הבירה: לחגוג עצמאות עם בירות ישראליות
יום העצמאות הוא חג המנגל, אבל לא פחות מזה של הבירה, עם גידול של כ-15% במכירות. לקראת החג יצאנו להכיר מקרוב את המותגים הישראלים הבולטים: מהבירה העברית הראשונה, דרך הנמכרת ביותר ועד לשתי מבשלות הבוטיק ששידרגו את עצמן וקנו אחיזה יפה בשוק
שינויים בהרגלי הצריבה: קרב המנגלים הגדול
שוק הברביקיו מתעורר ככל שמזג האוויר מתחמם. עונת "על האש" המקומית, שהחלה בחול המועד פסח, תגיע לשיא ביום העצמאות - וזה בדיוק הזמן לבחון את המגמות החדשות בזירת הגרילים. על גריל היברידי כבר שמעתם?
ההמבורגר הזה כבר הטריף את תל אביב, אבל יכול להיות שזה קשור למחיר
"ילד הפלא של הבשר" תקע דגל באחד הרחובות הכי עמוסים בעיר, ועכשיו רק נשאר לנו לפזר את העשן ולתת ביס
זה היה אחד מכריכי הבשר הטובים בת"א. בואו לא נדבר על מה שאכלנו לפניו
"טקסס ברביקיו" מתגאה בתפריט שרוצה אמריקה, אבל רכבת ההרים שיצאה מהמעשנה שלה קצת משתוללת מדי
כמו באמריקה: הברביקיו החדש של תל אביב
נתחי בשר מובחרים, המבורגרים מעושנים וכריכים מושחתים המבוססים על מנות אמריקאיות אייקוניות. את כל זה תמצאו ב-BBQ TLV, שיתוף פעולה חדש ומסקרן במתחם התחנה, תבואו רעבים
, הכתבה הופקה בידי מחלקת שיתופי פעולה מסחריים של וואלה בהשתתפות מימונית של גורם חיצוני ופורסמה לאחר עריכה עיתונאית.
למה ישראלים מנפנפים ביום העצמאות? זה מה שאתם עניתם
איזה מנגל אתם מעדיפים, מהו סוג בשר אתם הכי אוהבים על האש ומה אתם מאחלים למדינה בשנתה ה-70? גיא הוכמן בדק איך הישראלים מתכוונים לחגוג את יום העצמאות
, הכתבה הופקה בידי מחלקת שיתופי פעולה מסחריים של וואלה בהשתתפות מימונית של גורם חיצוני ופורסמה לאחר עריכה עיתונאית.
שימנת את הרשת? 6 מיתוסים על מנגל שחייבים להיפטר מהם
לקראת יום העצמאות, חג המנגל הלאומי, ריכזנו את המיתוסים לגבי צליית בשר על הגריל, שהגיע הזמן לנפנף מסט ההרגלים שלכם
תוספות וממרחים לפיקניק ולמדורה
מתכוננים למדורה של ל"ג בעומר או סתם על האש בסופ"ש? השף רגב יחזקאל (מסעדת פיקניק במתחם ליטל איטלי) מביא לכם מתכונים משגעים לממרחים שיוסיפו המון טעם וצבע
, הכתבה הופקה בידי מחלקת שיתופי פעולה מסחריים של וואלה בהשתתפות מימונית של גורם חיצוני ופורסמה לאחר עריכה עיתונאית.
כריך טעים אש: בייגל קלוי עם פסטרמה בניחוח ברביקיו
כריך הבייגל הסטנדרטי מקבל הפעם שדרוג משמעותי בזכות הקלייה על מחבת הפסים, רוטב הברביקיו שאפשר להכין בקלות בבית וכמובן הפסטרמה ועגבניות השרי הצלויות
חדש בתל אביב: טקסס ברביקיו
המערב הפרוע הגיע לתל אביב: מסעדת טקסס ברביקיו נפתחה השבוע ברמת החייל ומציעה לסועדים מנות בשר שנצלות במעשנת מיוחדת, כמיטב המסורת של דרום ארה"ב, לצד תוספות פשוטות ותה קר במילוי חוזר חופשי
28 טון הלכו בדרך כל בשר
היום נערך הברביקיו הגדול בעולם בפרגוואי. 30,000 איש זללו 28 טון בשר ושברו את השיא הקודם בו החזיקה שכנתם, אורוגוואי
חזה עוף ובטטות ברוטב ברביקיו
הרבה לפני מרתה סטיוארט, היתה זו רות סירקיס ששלחה את צבי טריגר אל המטבח. העוף ברוטב ברביקיו שהוא הכין השבוע הוא בהשראתה
הברביקיו הגדול בעולם
חובבי ברביקיו באורוגוואי שברו את שיא גינס בצליית בשר, לאחר שצלו 12 טון בשר בקר על גריל באורך קילומטר וחצי