תוכנית הקיץ: משקאות אולטימטיביים לחופשה מושלמת
מהכינרת עד ליסבון, מפראג עד מצפה רמון ומסנט לואיס, מיזורי, עד למרתפי הבירה של מינכן. חבורת היעדים, הבקבוקים והמתכונים שיהפכו את חופשת הקיץ שלכם לבלתי נשכחת
בליני
ארכיון הכתבות של בליני15 כתבות משויכות לתגית זו
מסעדת בליני נסגרת ומעוררת סערה
מסעדת בליני הוותיקה מנווה צדק נסגרת לאחר 24 שנות פעילות, ומצטרפת בכך למסעדות רבות שנסגרו בשנה האחרונה. לאשת הקולינריה אפרת אנזל נמאס לשתוק "כשמפעל בדימונה עומד להסגר זה מוזכר בכל מהדורת חדשות, אבל כשמסעדה שמפרנסת 300 אנשים עומדת להסגר, לאף אחד לא אכפת"
מחכים לסופ"ש: בראנץ' יפואי חדש ומסקרן
בבית קנדינוף משיקים בראנץ' יפואי - ים תיכוני, בגרקו הרצליה חוגגים בערב אלכוהול ומאזטים ללא הגבלה, מסעדות חדשות בנתניה, רעננה וחיפה, ועוד הרבה חדשות טעימות
פותחים שנה ברגל ימין: ארוחת נובי גוד
חגיגות הנובי גוד מתקרבות בצעדי ענק. כדי לפתוח את השנה החדשה ברגל ימין מגישה הבשלנית אורנה וולך את תפריט הפינגר פוד הרוסי האולטימטיבי לאירוח: דג ב'מעיל פרווה', בליני עם סלמון ואיקרא, ונשנושי תפוח אדמה עם דג מלוח
השראה נשית
רגישות נשית זו לא קללה אלא ברכה, בטח כשמדובר באוכל. שי שבח ייסדה חווה חקלאית, רות בן חיים היא הייננית הראשונה בארץ וקלליה די קונסיליו לקחה על עצמה להביא את המטבח האיטלקי המסורתי למחוזתינו .יום האישה הוא זמן מצויין לקבל השראה מנשים חזקות שחוגגות את הנשיות
סניף חדש לבורגר סאלון באזור המרכז
בורגר סאלון פותחים סניף חדש, מקסיקנה הותיקה מתרחבת גם היא עם סניף חדש ושירות משלוחים ומסעדת מינה טומיי פותחת שלוחה בקריית ביאליק. כל האירועים הטעימים שקורים השבוע
מסע עולמי: נפלאות הבצק הרוסי
המטבח הרוסי הוא הרבה יותר מבורשט ודג מלוח. הבשלנית ילנה זפסקי מלמדת להכין אוכל רוסי מסורתי עם מנות מופלאות כמו בליני, לביבות גבינת עם צימוקים ופירושקי
פותחים שבוע: בשר במידה אקסטרה לארג'
בבשרלה משיקים תפריט בשר אקסטרה לארג' לקרניבורים, בבליני חוגגים את הסתיו עם פסטיבל פטריות וברולדין יוצאים במתיחת פנים חדשה לקינוחים
פותחים שבוע: פסטיבל אוכלים כשר
פסטיבל אוכלים כשר במסעדות ברחבי הארץ, הכנה וטעימה של מאכלי חלל בפיינקוק וארוחת טעימות על בסיס שמן זית בירושלים. כל המקומות לאכול בשבוע הקרוב
פותחים שבוע: בראנץ' ספרדי אצל רושפלד
בראנץ' ספרדי בטאפאס אחד העם של רושפלד, קרנבל ניוקי בבליני ומסעדת משק ברזילי הצמחונית עוברת לתל אביב. המסעדות והאירועים שיעשו לנו שבוע
פותחים שבוע: פיני בחצר חוזר לבשל
פיני לוי חוזר לבשל ביועזר בר יין, במאפיית בן עמי מתכוננים לחורף, ובבליני חוגגים עם אורז. האירועים הקולינריים השווים השבוע
ארוחות גורמה ב-79 שקלים
תפריטי קיץ חדשים ברוקח 73 ובליני, פסטיבל בירה בעמק האלה ופסטיבל ארוחות גורמה ב-79 שקלים, כל האירועים הקולינריים של השבוע הקרוב
אוכלים השבוע
ערבי יין בזיכרון יעקב, עסקית חדשה בטשרניחובסקי ואינה קארבצקי אחת שתבשל ארוחות בבליני - 4 המלצות לבילויים קולינריים
להרגיש איטליה
נגמרו התירוצים, אם חשבתם שלהכין ארוחת גורמה איטלקית צריך המון זמן ואנרגיה טעיתם. אבי שקרל, השף של מסעדת בליני, מגיש לכם הצעה לארוחה בחצי שעה (פלוס, מינוס...)