ניחוח רומאי
הילה קריב שונאת את ריח הטיגון, אבל יש לה יוצא מן הכלל - ארטישוקים גדולים בסגנון רומאי שאפשר לטגן ברגע ולטבול באיולי
הילה קריב שונאת את ריח הטיגון, אבל יש לה יוצא מן הכלל - ארטישוקים גדולים בסגנון רומאי שאפשר לטגן ברגע ולטבול באיולי
גלי רבינק ממשיכה במסעותיה בין מטבחים והפעם סדנת טאפאס של אנטוניו מנסה בפורשף. באופן אישי היא היתה מעדיפה לבחוש קצת יותר
צבי טריגר משדרג כריכים עם ממרח שעועית, שיכול לשמש אפילו תחליף לחומוס, וממרח ארטישוק
רועי סופר, שאול בן אדרת, איילת אור ושפים נוספים נכנסו ל'לב העניין' ומציעים עד סוף מרץ מנות ארטישוק מיוחדות אותן רקחו במיוחד עבור פסטיבל שלם סביב ארטישוק
במקום מתכונים אדומים, שוקולדיים ומעוררי חושים קבלו לולנטיין מתכוני לבבות ארטישוק ודקל
אורז הפתעות חגיגי עם שלל ירוקי האביב ושקדים קלויים, שיכול להוות גם מנה עשירה לטבעונים סביב שולחן החג