לא סתם ניפחו את הראש עם גרמקנודל: הכופתאות האוסטריות ששברו את "מאסטר שף"
לא האמנו שמנה יכולה להתחבא מתחת לרדאר של השופטים כל כך הרבה שנים, ואנחנו מאוד שמחים שטעינו
אייל שני
ארכיון הכתבות של אייל שני212 כתבות משויכות לתגית זו
"מאסטר שף" 9: כשהדברים שאייל שני אומר נשמעים הגיוניים, אתה מבין שהעולם השתגע לגמרי
על רקע המשבר החמור בענף המסעדנות, העונה התשיעית שלה "מאסטר שף" פיזרה תחושה נעימה של געגוע. ואתם יודעים איך זה עם געגוע - אפילו תכונות שבעבר הרגישו בלתי נסבלות הופכות פתאום לנעימות
7 מנות שאתם צריכים להזמין בוולט
כבר מיציתם את כל אופציות המשלוחים? נמאס לכם מאותה פיצה שוב ושוב? מצאנו 7 מנות שיהפכו את הסגר הבלתי נגמר הזה, לקצת יותר טעים ומנחם
יאיר נתניהו נגד אייל שני: הוצאת שם רע לישראל
אייל שני השיק אמש באינסטגרם מנת פיתה חדשה במילוי ספגטי בולונז. זה היה מהלך מספיק מפתיע בפני עצמו, אבל אז הגיעה התגובה של יאיר נתניהו
פרנץ' טוסט במיץ סטייק: אייל שני מסתבך עם הצמחונים
השף אייל שני העלה השבוע פוסט בחשבון האינסטגרם שלו בו חשף כי קינוח הפרנץ' טוסט המוגש במסעדת פורט סעיד, מטוגן במיצי סטייק, התגובות הזועמות לא איחרו לבוא, ושני נאלץ לפרסם הבהרה
היי, זוכרים שאתמול אמור היה להיפתח המשפט של ראש הממשלה?
נתניהו הציג את עצמו במסיבות העיתונאים האחרונות כמין מורה שאוהב ללמד את העם איך להתעטש נכון, אבל מוזר לשמוע הרצאה על היצמדות לחוקים מאדם שאמור היה להתייצב אתמול להקראת שלושה כתבי אישום. וגם: המפוטרים לא צריכים להוסיף על עונשם את טלוויזיית המשבר
הסוד נחשף: תראו מה שאייל שני עושה במסעדה שלו
הוא אשף מטבח עם חלומות, שופט בריאליטי בישולים, הוא אדם שאת המטעמים שלו אוכלים ברחבי העולם - אבל מתברר שכאשר הוא מגיע למזללה שבבעלותו, אייל שני מקפיד על כל פרט ופרט. תראו בעצמכם. וואלה! סלבס עגבנייה
בעקבות הביקורת: איומים אנטישמיים על אייל שני בניו יורק
רק שלושה חודשים עברו מאז הפתיחה של מסעדת הסלון של אייל שני בניו יורק, והשף מצליח לעורר מחלוקת גם בקרב האמריקאים, זה התחיל עם ביקורת קשה על המחיר של מנת עגבניה וממשיך עם מכתב איומים אנטישמי
מנה מעוררת פיהוק: "מאסטר שף" מגישה תפריט מוכר וצפוי לעייפה
העונה החדשה של ריאליטי הבישול המצליח בקשת 12 מבהירה שמה שהיה הוא שיהיה: רק הסיפורים האישיים של המתמודדים והחוכמה התורנית של אייל שני מתחלפים. אין לה מה לחדש או רצון להפתיע, והשאלה הנשאלת היא: אז מה הטעם?
עם זה כבר אי אפשר להתווכח: סיפור ההצלחה של אייל שני מעבר לים
לפני כשבועיים נפתח הסניף השני של המזנון בניו יורק, מה שאומר שהפיתות של אייל שני נמכרות כעת בתשעה לוקיישנים שונים ברחבי העולם, תוסיפו לזה עוד 4 מסעדות מצליחות בארץ וסניף של הסלון שעתיד להיפתח בניו יורק, ותקבלו את אחד השפים הישראלים הכי מצליחים היום
מי המסעדה המבוקשת ביותר בישראל?
קהל הסועדים הישראלי כבר מחונך היום שאם רוצים מקום במסעדה שווה - צריך להזמין שולחן מראש, אז מי הן המסעדות המבוקשות ביותר בישראל להזמנות? כל התשובות (המפתיעות ואלה שפחות) בפנים
ההמבורגר החדש של טום אביב
בנוסף לקוקו במבינו לטום אביב יש מקום חדש ומעורר מחלוקת, כל אירועי הלילה הלבן בתל אביב, העסקית החדשה והשווה של קאב קם, הארוחה הקרובה של הסועד הנודד בשטח ועוד פותחים שבוע
ללכת לישון על פיתה: מגזין הניו יורקר מתרגש מאייל שני
המזנון בצ'לסי מרקט מקבל כבוד מיוחד, עם כתבה בניו יורקר המוקדשת לאייל שני. ובינתיים בחוף המערבי גם השף אורי מנשה מביא כבוד עם מסעדה חדשה שנקראת בבל שגם היא מביאה טייק אוף חדש על פיתה
מלכה: "תיכף זה מגיע"
למרות שיש לו אימפריית מסעדות בארץ וברחבי הגלובוס, במסעדת מלכה הכשרה של אייל שני מחכים יותר משעתיים למנה עיקרית. אבי אפרתי מדווח מתוך הבלגן
אייל שני מציג: מלכה כשרה חדשה
מלכה, המסעדה החדשה של אייל שני יצאה לדרך בתל אביב ומביאה בשורה מרעננת לעולם המסעדנות המקומי בכלל ולשומרי הכשרות בפרט
בקרוב: אייל שני יפתח מסעדה כשרה
השף אייל שני ושותפו שחר סגל יפתחו בקרוב את מסעדת ליליות בתל אביב במתכונת חדשה. שם הם ימשיכו לעבוד עם נוער בסיכון ולראשונה גם יגישו אוכל כשר עם תעודה
המזנון בתפוח הגדול נפתח: ומה אומרים בניו יורק טיימס על אייל שני?
אמש פתח אייל שני את הסניף הראשון שלו בארצות הברית, בצ'לסי מרקט שבניו יורק, עם כמה מנות חדשות ותפריט בעברית. לקראת הפתיחה במגזין הניו יורק טיימס לא התאפקו מלעקוץ את מי שטוען שהמציא את סטייק הכרובית, סשימי עגבניות ואת הקרפצ'יו דג הראשון בעולם
סיכום שנה במסעדות: התופעות המרכזיות בקולינריה ב-2017
מבול של המבורגרים עסיסיים וגלידריות מושחתות מחד, קערות צ'יה צבעוניות ואוכל טבעוני מאידך, ואיך אפשר בלי חדי קרן בתוך וופל. 10 התופעות הכי דומיננטיות של שנת 2017 בתחום הקולינריה
מיהו השף הבולט של שנת 2017?
השפים המקומיים כיכבו בתכניות ריאליטי, והשפיעו על עולם המסעדנות העולמי וגם על הזירה העולמית - אתם בוחרים, מיהו שף השנה שלכם ל-2017
החיקוי, האמא והטעות: הפדיחה האיומה של עלמה זק ורועי בר נתן
ארז טל, אייל קיציס, עלמה זק, אייל שני, רותם אבוהב, רועי בר נתן ועוד רבים וטובים התייצבו לצילומי הקמפיין לקראת המעבר של ערוץ 2 לשני ערוצים נפרדים. יצאנו לשאול מי חבר של מי, את מי הם היו חולמים להחליף ומה הביקורת הכי חריפה שנכתבה עליהם. צפו
מחובר לחיים: פייר רישאר בריאיון על אהבה, קומדיה, העולם הווירטואלי והאוכל הישראלי
לרגל צאת סרטו החדש "מר שטיין און ליין", הקומיקאי הצרפתי פייר רישאר ("הבלונדיני עם הנעל השחורה") מסביר למה הוא בעד אפליקציות דייטינג אפילו שהטכנולוגיה לא אוהבת אותו, ומספר על חיבתו למזנון של אייל שני
הם משלנו: הישראלים שהביאו לנו כבוד בחו"ל בתשע"ז
תשע"ז הייתה שנה מוצלחת לנציגויות הישראליות בחו"ל. אלה השפים והרשתות הישראליות שסייעו להפיץ את הבשורה המקומית ברחבי העולם
אייל שני כובש את אוסטרליה
אחרי שתקע יתד באירופה, אייל שני מסתער על היבשת הבאה בתור ופותח סניף של המזנון באוסטרליה. בינתיים בארץ אהרוני משיק משלוחים ופיצה האט מוצאת שיטה להכפיל את הקראסט. פותחים שבוע וסוגרים קיץ
לוהט השבוע: אייל שני מתארח בפסטיבל אוכל רחוב
יוסי שטרית משיק ארוחת טעימות צמחונית בקיטשן מרקט, אייל שני מתארח ברחבי הארץ בפסטיבל אוכל רחוב ססגוני, אהרוני מציע מנות חדשות בהירו ראמן לבונטין וכל השפים השווים מגיעים למסעדת אלמרסא בעכו. פותחים עוד שבוע
דם כחול: ראיון עם אדל אקסרקופולוס על "הפנים האחרונות" של שון פן, פלאפל ופוליטיקה
לאחר שהתגלתה ב"כחול הוא הצבע החם ביותר", חוזרת אדל אקסרקופולוס ב"הפנים האחרונות" של שון פן. בראיון מיוחד, היא מספרת למה לא הסכימה לשנות את שם משפחתה ולמה הפסיקה עם סצנות העירום
הזהב הלבן: 5 הפיתות הטובות בת"א
שבוע ללא חמץ גרם לנו להתגעגע יותר מכל לפחמימה האהובה עלינו בעולם כולו, סמל לאוכל הרחוב הישראלי - הפיתה כמובן. לכבוד חזרתו של החמץ בחרנו את חמש הפיתות המפנקות של ת"א
יום שיער מוצלח? גברברי הביצה הכי לוהטים חוגגים
הגברים המסוקסים של הביצה - ובראשם יהודה לוי - הגיעו לחגיגות במקום של חברם הטוב, שבמקרה או לא, גם דואג לפריזורה של לא מעט מפורסמים. וואלה! סלבס קארה טוטו
רשת זוזוברה מגיעה לתל אביב
הבשורה של השבוע: במיקום לא צפוי יפתח הסניף הראשון של זוזוברה בתל אביב. כמו כן, שוק צפון חוגג, תפריט במסעדת מגדלנה ובר קולינרי חדש שנפתח בהשראת אייל שני. כל חדשות האוכל
"נורמן": ראיון עם השחקנית שרלוט גינסבורג
אובססיבית לאוכל ישראלי, משוכנעת שפוליטיקאיות פחות מושחתות מפוליטיקאים ונדהמת מתמיכת הישראלים בטראמפ ("זה איום ונורא"): לרגל עליית "נורמן" מסבירה הכוכבת הבינלאומית שרלוט גינסבורג למה בזכות הבמאי יוסף סידר, היא הרשתה לעצמה לגלם מישהי לא מאופרת. ריאיון בלעדי
אום נום נאם - סניף חדש לתאילנדית המדוברת
סניף חדש למסעדת נאם התאילנדית, תערוכת סומלייה, פסטיבל טעמים בעמקים חוזר, קינוחים חדשים ברשת בייקרי ותוספות חינם על ההמבורגר של אגאדיר - האוצרות הכי טעימים של השבוע
מי המסעדה שנסעו אליה הכי הרבה השנה במוניות?
במסגרת סיכומי שנת 2016 אפליקצייית גט חושפת: מי הן המסעדות שלקחו אליהן הכי הרבה מוניות השנה?
האם המטבח האיטלקי בסכנת הכחדה?
שבוע האוכל האיטלקי שהתקיים ברחבי העולם היווה תירוץ מספק לתפוס את אייל שני לשיחה על האוכל מארץ המגף, שלראייתו נמצא בסכנת הכחדה. "עידן המאמות נגמר ואין מי שיחליף אותן"
תכניות לסופ"ש: החורף של אתא ביריד מעצבים שאסור לפספס
המותג הנוסטלגי שחזר לחיים משיק קולקציית חורף חדשה במסגרת יריד המעצבים "דרס קוד" שיתקיים בסופ"ש הקרוב. אל בגדי הכותנה המאסיביים בפרשנות ההיפסטרית מצטרפים העונה בדי קטיפה וקורדרוי, שמתחברים לשפת התנועה הקיבוצית עם גזרות של פעם שעברו אדפטציה מוצלחת
אנטי פסטי: פוצח הסוד מאחורי "מאסטר שף"
פתיחת העונה השישית של "מאסטר שף" הבהירה למתמודדים ולצופים שאף אחד לא באמת יוצא ממנה מאסטר שף. מקסימום מפנה שולחנות שאפשר להזיז ממקום למקום מתי שרוצים
חוזרים הביתה: הכוכבים הגדולים חוגגים למקום שבו הכל התחיל
שופטים, רקדנים, מנחים, כוכבים, וכמה פליטי ריאלטי היו אתמול (ב') באירוע יום הולדת לבית ההפקה שפתח לחלקם את הדלת לתהילה. וואלה! סלבס מחזירה אהבה
הפיציולו החדש בעיר: אייל שני
במיקום הכי מבעבע בתל אביב, פתח השף אייל שני פיצרייה שבה הוא מוציא מהטאבון אך ורק שני סוגים של פיצות לוהטות הנמכרות כמשולשי ענק
עושים כבוד: השפים הגדולים מבשלים עם ניצולי שואה
ספר בישול חדש ומרגש במיוחד יצא השבוע לאור: סבתא בישלה גורמה, המאגד בתוכו מתכונים משותפים של שפים ישראלים מובילים ביחד עם קשישים ניצולי שואה
בטן מלאה: "קרב השפים הגדול" מענגת לפרקים, אבל ארוכה מדי
הטראש טוק ב"קרב השפים הגדול", שבה הופכים אייל שני ויונתן רושפלד משופטים לנשפטים, מספק את הסחורה, בזכות הטאלנטים שיודעים מה מתבקש מהם הן במטבח והן מול המצלמה. הבעיה היא שהפרקים מסרבים להסתיים - ושז'אנר תוכניות הבישול מיצה את עצמו
"אזרוק אותך לים": צפו בעימות בין אייל שני ויונתן רושפלד
"קרב השפים הגדול" לוקחת את השפים אייל שני ויונתן רושפלד למאבק קולינרי אימתני באיטליה שבמסגרתו יוכרע מי השף הטוב ביותר מביניהם. צפו בהצצה
בשיתוף שמן עץ הזית, הכתבה הופקה בידי מחלקת שיתופי פעולה מסחריים של וואלה בהשתתפות מימונית של גורם חיצוני ופורסמה לאחר עריכה עיתונאית.
אבי מפרגן: מפרום פרחי כרובית
אבי ביטון ביקר בצפון אברקסס, ריגש את אייל שני והכין בהשראתו מפרום מפרחי כרובית ברוטב עגבניות שימלא את המטבח בריח של בית
עדלאידע: משתה עם יין חופשי ואוכל ללא הפסקה
פותחים שבוע בסימן פורים: בסוף השבוע הקרוב יחול חג הפורים, והמסעדות בארץ נערכות עם אירועים שמחים ותפריטים מושחתים
סיכום שנה: האנשים, האירועים והטרנדים שעשו את 2015
הסתבכויות של שפים בכירים, סכסוכים אינטרנטיים מתוקשרים, טרנדים מקסיקניים ופריחה של מתחמים וקינוחים: סיכום התופעות, האנשים והאירועים שעשו את שנת 2015 באוכל
אייל שני מחלים מהפציעה הקשה
השף המדופלם עדיין מתאושש מהפציעה הקשה שעבר בעקבות תאונת האופניים ומסתובב עם קיבוע מיוחד שעוזר לו להחלים. אז לא תאחלו לו החלמה מהירה? וואלה! סלבס צולעת
תשע נשמות: אייל שני חוזר לעבוד אחרי הפציעה הקשה
שבועיים אחרי הפציעה הקשה שהשאירה את המאסטר שף אייל שני עם רגליים חבולות במיוחד - האיש והעגבניות חוזר לעבודה במלוא המרץ. הפעם, בקמפיין אופנתי שהוא מוביל. וואלה! סלבס 6/6
האם תצליחו להתאים בין המנה לשף?
בואו לגלות עד כמה אתם מכירים את השפים המפורסמים, ונסו להתאים בין השף למנה שמוגשת במסעדה שלו
תאונת הדרכים הכואבת של אייל שני
השף עם הקול הסקסי עבר תאונת אופניים לא נעימה במהלך טיול בדנמרק. הנזק: שתי רצועות ברך קרועות וקרע נוסף במיניסקוס. אל דאגה, שני כבר מתלוצץ עם עגבניותיו. בערך. וואלה! סלבס מבושלת
שוק נמל יפו נפתח בקרוב מחדש - מי כבר הצטרף? ומה נאכל?
תל אביב בקדחת שווקים. אחרי שרונה מרקט, שוק רמת החייל ורוטשילד העתידיים, ייפתח מחדש גם שוק נמל יפו עם 120 דוכנים בהם אוכל יפואי אותנטי, דוכנים עם כנאפה ועלי גפן ואייל שני אחד
הצי'פס הטוב בעולם? המסעדה החדשה של אייל שני יצאה לדרך
רומנו, המסעדה החדשה של אייל שני נפתחה אתמול לציבור הרחב. בתפריט - אוכל ששומר על הסגנון הכה מזוהה עם שני עם הרבה התחכמויות ופיוטים ואווירה תל אביבית
כשמלך הפיתות פגש את אמן הפיש אנד צ'יפס
מה קורה כששף אייל שני, מלך הפיתות הבלתי מעורער של ישראל, מארח את השף הראשי של מוסד הפיש אנד צ'יפס הגדול ביותר בלונדון לערב של פחמימות?
מחלוקת בין שופטי "מאסטר שף": איך היתה עונת ה-VIP של התוכנית?
לקראת עליית העונה החדשה של "מאסטר שף", פגשנו את ארבעת שופטיה. "מאסטר שף VIP היתה עונה חרא ולא הייתי מתייחס אליה בכובד ראש", אומר לוואלה תרבות יונתן רושפלד. מיכל אנסקי מסתכלת על חצי סיר החריימה המלא: "רמת המתמודדים ממש עלתה העונה". צפו