שיינע

ארכיון הכתבות של שיינע10 כתבות משויכות לתגית זו

• קוביות פולנטה כמו במסעדה

  אסף גבאי מגיש אותה כמנת פתיחה, אתם מקבלים אישור ממנו להתייחס לזה כאל ארוחה שלמה

• להכניס את כל השבת לסיר אחד: קציצות מעולות ברוטב אדום

  אסף גבאי הרים פה תבשיל סמיך, עשיר ומשפחתי. אתם רק צריכים להביא חלה

• שיינע: שיפוד על גחלים, יד טובה ורוטב שתענוג לטבול בו את הלחם

  אם תעצמו עיניים ותתעלמו מהעברית, אולי תצאו לטיול ערב פריזאי

• כל ת"א חיפשה את ההמבורגר הזה. עכשיו סוף סוף יש לו מקום

  קציצה אגדית, תעלומה מסתורית, חיוך אכזרי ועסקית כלכלית: פרשת בילוש מגיעה לסיומה הטעים

• כמה דקות, מינימום קניות: מנה של קיץ שדורשת רק יין

  אסף גבאי ממסעדת שיינע מכין קרם אפונה קר, מתבל בנענע ושמיר, ועורם מעליו טרטר דג נא עם סלרי, לימון ושקדים פרוסים. אתם רק צריכים לעקוב

• להכניס את כל השבת לסיר אחד: קציצות מעולות ברוטב אדום

  אסף גבאי הרים פה תבשיל סמיך, עשיר ומשפחתי. אתם רק צריכים להביא חלה

• מושלמת לארוחת שבת, וגם אחריה: הפסטייה המרוקאית של מסעדת שיינע

  אסף גבאי נתן למאפה המסורתי הזה טוויסט טעים וקליל. אנחנו נתנו לו אולטימטום והשגנו את המתכון

• היינו בטוחים שתל אביב לא צריכה עוד המבורגר. טעינו בענק

  העיר חשוכה והרחובות כמעט ריקים, אבל יש מסעדות שממשיכות לפזר אור בשביל כולנו, וזה חייב להספיק

• שיינע, מחזיקים לך אצבעות

  בעבר הלא רחוק פתיחות של מסעדות כמו שיינע, של השף אסף גבאי, היו מתרחשות כאן חדשות לבקרים, אבל בתקופה הנוכחית זהו אירוע נדיר למדי ומאד משמח, אכלנו שם ארוחה טובה וכיפית, ונחזיק אצבעות להצלחתה, מגיע לה

• שיינע: מסעדת שף חדשה בתל אביב

  בתקופה בה המושג "מסעדת שף" הולך ונעלם, השף אסף גבאי החליט לפתוח את שיינע - מסעדת דגים ופירות ים, בה אפשר לשבת על הבר לפרק סרטנים ביחד, לשתות כוס יין ולהביט אל הרחוב התל אביבי. תודו שזה נשמע מושלם