ניצחון מתוק: מאפה פורטוגלי מסורתי
המנצחת הגדולה של יורו 2016 היא נבחרת פורטוגל. כמחווה, חברנו לקונדיטורית נטלי לוין (עוגיו.נט) להכנת קינוח פורטוגלי מסורתי: פסטל דה נטה. פשוט ומתוק, ככה אנחנו אוהבים את הניצחונות שלנו
קרם פטיסייר
ארכיון הכתבות של קרם פטיסייר5 כתבות משויכות לתגית זו
קרמשניט: העוגה בעלת אלף העלים
מלכותית, מרשימה וטעימה כל כך - קבלו את הקרמשניט, העוגה הרשמית של שבועות, שתוציא את כל המחמאות האפשרויות, בעיקר אם ללא תתעצלו ותכינו לבד את הבצק
קרם דה לה קרם: פטיסייר ממכר
השבוע ממשיך עז תלם בחקר תורת הקרמים, והפעם עושה לכם היכרות עם קרם הקינוחים שאף קונדיטוריה לא שלמה בלעדיו קרם הפטיסייר הצרפתי
תורת הקרמים: פטיסייר, אנגלז ומה שביניהם חלק ראשון
הוא שימש במקור כרוטב לביצים עלומות, והמתכון הראשון שתועד להכנתו שילב טעמי קינמון ואתרוג. טעימה לעומק מהשחיתות הכי מתוקה - קרם אנגלז