פודינג אורז בחלב צחור ורך
ימים קרים מביאים את נעמה לפנטז על בוקר מלא פתיתי שלג לבנים ורכים. בישראל החמה, כנראה שהפנטזיה תשאר כחלום, ובמקום זאת, היא מכינה קינוח לבן ומפנק
קדאיף
ארכיון הכתבות של קדאיף18 כתבות משויכות לתגית זו
בשיתוף השף הלבן, הכתבה הופקה בידי מחלקת שיתופי פעולה מסחריים של וואלה בהשתתפות מימונית של גורם חיצוני ופורסמה לאחר עריכה עיתונאית.
כל מה שאפשר להכין משיערות קדאיף
שיערות הקדאיף הן מעין בצק פילו שצורתו כאטריות, הן מאוד קלות לעבודה, אך חשוב מאוד לדעת כיצד יש לעבוד איתן כדי שתוכלו להפיק מהן מאפים וקינוחים בעלי פריכות נפלאה
מתכוני דגים מושלמים שעושים בקלות בבית
על הגריל, בקציצה, או נא לגמרי. עומר מילר חושב שהגיע הזמן שתפסיקו לפחד ותתחילו לאהוב לבשל עם דגים ולהרשים את האורחים
באמצע רמת גן יש מקום מיוחד שם אפשר לעמוד ולהריח בורקס, אז מי צריך שוקולד?
אחד משני הרחובות הכי טובים בישראל התחדש במזללה טורקית בלתי אפשרית בפיתוייה. אתם עוד פה?
אפשר לקרוא לזה ברד פודינג טורקי. אפשר גם לקחת כף ולהסתער
בואו לא ניכנס להגדרות מסובכות של קדאיף, לחם, עוגה או קינוח, ונסכים על זה שהתבנית הזאת מופלאה
פנינה קולינארית בכפר
אם אתם מחפשים מקום קצת אחר, לברוח מהעיר, לנקות את הראש, עם אוכל ביתי ואיכותי וקינוח אחד מושלם - יש לנו בשבילכם את המקום
בחג שבועות תעשה לך: עוגת גבינה חגיגית ומפנקת בארבע שכבות
לכבוד החג, מירב שיינר מכינה עוגה חגיגיות במיוחד: עוגת גבינה גבוהה עם שערות קדאיף מלמעלה, בעלת מרקם עשיר ומפנק, בהשראה תנ"כית עם ניחוח מזרח תיכוני
סופר כנאפה: כנאפה מלוחה עם גבינת עיזים ומאצ'ה
גם אתם נבהלים מכל הקלוריות הנלוות לחג השבועות? השף אוהד קורי מקפה לואיז מגיש כנאפה בגרסה טעימה ושפויה
, הכתבה הופקה בידי מחלקת שיתופי פעולה מסחריים של וואלה בהשתתפות מימונית של גורם חיצוני ופורסמה לאחר עריכה עיתונאית.
פירות מוקפצים על קדאיף
צבעונית, תוססת ומלאת חיים - רות אוליבר מקפיצה פירות קיץ על מצע קדאיף, שמלווים בתוספת רעננה של קצפת או גלידה קרה. מתאים במיוחד לעצלנים שזקוקים לבוסט מרענן של מתיקות
ניחוח עוגה: כנאפה על האש
כנאפה מתוקה שטובעת במי סוכר ומעוטרת בשיערות קדאיף פריכות היא סיום מושלם לזלילה של יום העצמאות. מירב שיינר מכינה את כנאפה על המנגל
ניחוח עוגה: טארט קדאיף שוקולד פיסטוק
מירב שיינר משלבת בין מרכיבים מזרח תיכוניים לשיטות אפייה צרפתיות. התוצאה - טארט שוקולד מרגש משובץ פיסטוק עם שיערות קדאיף במרקמים וטעמים מפתיעים
קרם דה לה קרם: קינוחים לט"ו בשבט
אל תסתפקו בשולחן חג משעמם, עם קעריות של פירות יבשים. השף שי דובלרו, מהמסעדה האיטלקית פיאצה בר בת"א, משלב אותם בביסקוטי, קרם לימון וקדאיף
קינוח מהמטבח הטורקי: קדאיף
לרגל סיום החודש הטורקי בוואלה! אוכל, מכין יומי לוי ממעדניית יום טוב קינוח קדאיף טורקי אמיתי ופשוט להכנה
בחצר האחורית
מבשלים בבית: שמוליק ריפמן, נער הפוסטר של התנועה הקיבוצית, מכין לנו את הספציאליטה קדאיף עם בשר טחון וחצילים
שערות קדאיף בניחוח אירופאי
השף אילן חפץ מעניק פרשנות משלו לקינוח הים תיכוני ומגיש מתכון מורכב לבשלנים מיומנים. מושלם לצד קפה חזק
לא מה שחשבתם: כנאפה מושחת במילוי חצילים, דלעת או פטריות
דנה מלמד לא זכתה באור מההפקר והקשר בין הטור למציאות רופף. או שאולי לא. מבולבלים? חכו שתטעמו כנאפה מלוחה