פשטידה

לא רק פטריות, בצל וירקות: הפשטידות המטורפות ביותר בישראל

כתב רשת 13 יצא למסע בעקבות הפשטידה - הלא היא בלילה עם הרבה מאוד תוספות בפנים - וגילה שיש המון סוגים וטעמים. צפו בכתבה

הכי פשוט, הכי טעים שיש: פשטידה יוונית של סבתא אסתר

חיליק גורפינקל לא נסע ליוון השנה, אז הוא עשה לעצמו יוון קטנה בבית, עם פשטידת חצילים נוסטלגית וכוסית ערק מקומי, ועל הדרך הרוויח גם כמה זיכרונות מבית סבתא אסתר וסבא נונו

מק אנד צ'יז זה תמיד פינוק, אבל הפעם זו כבר הגזמה

רק מלדמייין את הגבינה החמה נמתחת כל הדרך אל הביס, נהיינו רעבים. אבל כשגילנו בפנים את כל האקסטרה פינוקים, דאגנו שבתבנית לא יישאר אפילו פירור

טעימה, זריזה וסופר-בריאה: כך תכינו בבית פשטידת מחבת פרסית

אין כאן גלוטן וגם לא מוצרי חלב, אבל יש ארוחת ערב טעימה לכל המשפחה

קצת קיצוצים, קצת תנור ואתם מסודרים: פשטידת כרובית ללא קמח של מיקי שמו

היא מצוינת לכל מי שרגיש לגלוטן, נהדרת לימים המורכבים של פסח וטעימה במיוחד בלי שום לוח שנה

הלזניה של הספרדים, המתכון של גרקו: פשטידת מצות מופלאה לפסח

יש כאן טאץ' יהודי ביתי, טעמים מהבלקן ולא מעט תפוחי אדמה ושמנת חמוצה. כן, זה טעים בדיוק כמו שזה נשמע

פשטידת פסטה וגבינות של ירדן ויזל

כוכבת המירוץ למיליון עם מתכון מלא בגבינות ועשיר בטעמים. רק לערבב הכל, להכניס לתנור ולהתכונן לזלול בכיף

פשטידת תירס של אמא

כשיש לכם ביד מתכון מנצח לפשטידת תירס כמו שיש לאוולין חיימוביץ' מאמה, אתם יכולים להיות בטוחים שאתם מסודרים עם לפחות ארוחה אחת טעימה וקלה להכנה שהילדים שלכם יטרפו בהנאה

פשטידת תירס שתמיד מצליחה

מתכון מנצח, שתמיד מצליח לפשטידת תירס טעימה וקלה להכנה ממרכיבים שיש תמיד במקרר. בדיוק מה שאתם צריכים לארוחת ערב זריזה ומזינה לילדים

פשטידת בצלים מושלמת לשבועות

בשביל הפשטידה הזו אתם ממש לא חייבים להיות טבעונים. פאולה רוזנברג מלמדת כיצד להכין פשטידת בצלים עשירה בערכים תזונתיים והכי חשוב טעימה יותר מכל פשטידת גבינות שאתם מכירים

מינה: פשטידת גבינות ותרד לפסח

נשארתם עם עודפי מצות? נצלו את ימי החג האחרונים להכין מינה - פשטידת מצות מהמטבח הספרדי, כאן בגרסה צמחונית בסגנון בלקני עם תרד, גבינות וציפוי עשיר של תפוחי אדמה

כשלא יודעים מה להכין: פשטידת גבינות ופסטה

עוד רגע מגיעה שעת ארוחת הערב ובא לכם לפנק את המשפחה? קחו פסטה ואת כל הגבינות שיש במקרר, 10 דקות הכנה ולתנור. בא לכם להשקיע עוד קצת? יש לנו שידרוג פשוט

כל ילד יכול להכין: מאפינס תירס ובטטה

בחופש הגדול מכניסים את הילדים למטבח. יולי לשם, בת 11 מראה איך עושים את זה בקלות ומכינה מאפינס תירס ובטטה

מהירה ועצבנית: פשטידה בלי ביצים

האורחים תכף באים ושכחתם לקנות מצרכים לפשטידה חלבית? המאסטר שף תום פרנץ אופה בעזרת מוצרים שיש לכל אחד בבית ובלי ביצים

גרגירי זהב: פשטידת תירס מענגת

כשאין כוח לבשל, רות אוליבר מציעה לערבב בקערה תירס וגבינות ולהגיש לאורחים פשטידה קלילה שלא תצליחו להפסיק ליישר

פשטידת אגוזי מלך גרוזינית ללא גלוטן

אסתר דנסון מכינה פשטידה חגיגית ללא גלוטן מאגוזי מלך טחונים, ביצים ותבלינים בסגנון העיר קותאיסי שבגאורגיה, כשבתוכה הפתעה לסועדים

חטיף מסיבות: מיני מאפי כרובית ללא גלוטן

אז מה מביאים למסיבת סיום? משהו שגם הילדים יאהבו, אבל גם לא יבייש אתכם בפני שאר ההורים. אורלי פלאי מכינה מיני פשטידות כרובית לגדולים ולקטנים

הדרך הקלה ביותר לארוחת ערב נפלאה

עכשיו כשהחיים מתחילים לחזור למסלולם, זה הזמן גם להחזיר את הפשטידה למרכז השולחן. עז תלם מערבב את הברוקולי האנרגטי עם גבינות ושיבולת שועל ומתקתק ארוחת ערב נפלאה

אופים לסופ"ש פשטידת פנקו, פסטה וגבינות

לסופשבוע מלא בחום ומשפחתיות, אופה נעמה נויהאוז מאפה פריך ושחום שכולו אושר - פשטידת פסטה, פנקו וגבינות שתתחסל במהירות

בלקן ביט בוקס: שבועות בלקני בסגנון לוינסקי

התבלינים, הניחוחות והאוירה הבלקנית - ים תיכונית של שוק לוינסקי היא גם חלק מהדי אן איי של שבועות. ביקשנו מארבעה בתי אוכל מרכזיים בשוק להכין לנו מתכון שבועות בהשראה מקומית. התוצאה -ארוחת שבועות מלאה בטעמים

שבועות תנ"כי

הרבה לפני חג החלב, הפשטידות ועוגות גבינה היו מסורות אחרות לחלוטין בשבועות של תקופת התנ"ך. ד"ר אורי מאיר צ'זיק, מומחה להיסטוריה של התזונה, מספר איך באמת חגגו כאן לפני 2,000 שנה

עשרות מיליוני צפיות לפשטידה משני המבורגרים כפולים, גבינה וצ'יפס

קשה לעיכול: צוות Food Beast המציא מתכון מפוצץ קלוריות שאמור להיות מגרה אבל עושה בדיוק ההפך. ביס אחד מהדבר הנורא הזה יכול פשוט להרוג אתכם. תעזו לטעום?

מאמן המטבח: איך הופכים קיש לפשטידה?

למי שאין זמן וכח להתעסק עם קלתיות, מציע עז תלם פתרון פשוט באמצעותו הופכים במטה קסם את הקיש לפשטידה מופלאה

איך לבשל? רוקוט קרומפלי של ל"ג בעומר

בהשראת ל"ג בעומר שבפתח מכינה אורלי פלאי-ברונשטיין רוקט קרומפלי - מאפה שכבות של תפוחי אדמה בסגנון הונגרי, מתובל בעקצוץ של פפריקה מעושנת ושפע בצל מטוגן

איך לאפות? טארט פטריות

בעונת הגשמים הפטריות במיטבן ומציפות את השוק. אורלי פלאי ברונשטיין מנצלת את המומנטום ומכינה פשטידת פטריות על בצק פריך - ארוחה נפלאה בחורף

מתכון בטוח: פשטידת תרד וכרישה

שבועות בפתח ואיתו שלל פשטידות ומאפים. ליה שומרון מכינה פשטידה בריאה של תרד וכרישה בלי הרבה יסורי מצפון

פשטידת קשקבל ובזיליקום

פשטידת תרד וכרובית מוקרמת

פשטידת גבינות

מכל הגבינות שיש במקרר

פשטידת פטריות וכרישה

מתכון של אבי פוקס, עפולה

פשטידת בריאות

מתכון של הדס מסיקה, קרית אתא