פרנה בשוק של דור זגורי: הביס המושלם של שוק הכרמל
תבשילים מיוחדים כפי שלא טעמתם, הכנות שמתחילות מאפס, חומרי גלם מהשוק ופרנה אחת שנאפית במיוחד
פרנה
ארכיון הכתבות של פרנה7 כתבות משויכות לתגית זו
תוספת מוזרה הייתה רק ההתחלה: הטעות המרוקאית הגדולה שעשינו בשוק
עם כל כך הרבה "זכרונות ילדות" ו"געגועים לסבתא" היה אפשר לצפות לביס מושלם. במקום זה קיבלנו אכזבת-פרנה ואת התוספת הכי מוזרה בעיר
, הכתבה הופקה בידי מחלקת שיתופי פעולה מסחריים של וואלה בהשתתפות מימונית של גורם חיצוני ופורסמה לאחר עריכה עיתונאית.
פרנה לוהטת עשירה בתבלינים
כולנו כבר מכירים את הפרנה, הלחמניה המרוקאית הרכה, אך הפעם השף יוסי שטרית מביא את הגרסה שלו שכוללת ארומה משגעת של תערובת תבלינים מיוחדת
ארוחה משפחתית: מנות ראשונות מרוקאיות
זוהרה בן חמו מכניסה אותנו אליה הביתה ומכינה מנות ראשונות מסורתיות כמו דגים מרוקאים ולחם פרנה
שותה העיירה - מהדורה לחג
ניב הדס מציע ארבעה דזיסטיפים שיעזרו לכם לעכל את ארוחת ליל הסדר ועל הדרך גם יעשו סדר בראש