אושפלאו, הגרסה לממהרים
מחפשים ארוחת צהריים מעולה לכל המשפחה? אושיית הרשת דניאל עמית והשף אבי ביטון מכינים סיר אושפלאו בגרסה הזריזה שלו, אבל תאמינו לנו - היא ממש לא נופלת מהמקור בטעם שלה
בשיתוף עוף טובפסטרמה
ארכיון הכתבות של פסטרמה18 כתבות משויכות לתגית זו
ככה פותחים שנה: כריך פסטרמה ופלפלים
כריך מושקע ומפנק של חן מזרחי עם פסטרמה ופלפלים מוקפצים במחבת שעושה אפילו לנו חשק לחזור לבית הספר
בשיתוף עוף טובחגיגה בצלחת: פסטה פסטרמה
מחפשים איך לשדרג את הפסטה שלכם בקלי קלות? אינס שילת ינאי מציגה את אחד המתכונים הקלים והמפנקים לפסטה עם רצועות של נתחי הודו מעושנים, מנה צבעונית ונהדרת
בשיתוף עוף טובפסטרמה ביתית ועסיסית של חלי ממן
כוהנת הדיאטות חלי ממן משיקה ספר בישול שהולך לשבור כמה סטיגמות שיש לכם על אוכל בריא, בחרנו מתוכו כמה מתכונים שאהבנו במיוחד, הראשון שבהם - פסטרמה ביתית ועסיסית במיוחד שאחרי שמכינים אותה פעם אחת אי אפשר לחזור ולקנות פסטרמה לעולם - ראו הוזהרתם!
לבית הספר או למשרד: שלושה סוגי כריכי פסטרמה מפתיעים
צליית פסטרמה ביתית בתנור הרבה יותר קלה ממה שנדמה ודורשת פחות מכמה דקות הכנה בפועל. רגע לפני שהקיץ סוחף אותנו לבלות שעות מחוץ לבית, יש לנו שלושה מתכונים לכריכים עם פסטרמה הום מייד, שאפשר לארוז וליהנות מהם כארוחה מזינה בכל מקום
מועצת הלוליוצאים מהקופסה: פאד תאי משודרג
אחרי ימים ארוכים של עבודה או לימודים לא מתחשק לבלות שעות ארוכות במטבח. הפתרון הוא פשוט: מכינים פאד תאי קליל מאטריות אורז וירקות, ומשדרגים עם פסטרמה עשירה בחלבון
בשיתוף עוף טובילדים זה שמחה: הופכים את הארוחה לחגיגה
אצל ילדים הכל עניין של גישה והגשה. החופש הגדול בשיאו וזה הזמן לשתף אותם בהכנת המנות, להיות קצת יצירתיים ולהפוך את המנות האהובות להרבה יותר שוות. שניצל הודו, קציצות אפויות ופסטרמה ביתית הופכים לארוחה צבעונית וטעימה במיוחד
פסטרמה טבעונית: הכי קרוב לדבר האמתי
לפני שהפך לטבעוני, חגי לפלר היה חולה על פסטרמה. אז מה עושים עם אהבה ישנה שאי אפשר לממש? מחקים אותה במספר צעדים פשוטים
מעדנייה ביתית: פסטרמה הודו עסיסית בקלי קלות
לא רק שזה יותר בריא להכין פסטרמה בבית, זה גם מאפשר לכם לשלוט על המרקם שלה ולא, זאת ממש לא משימה בלתי אפשרית. אורלי פלאי מגלה כמה זה פשוט ומעניקה טיפים למרקם צמיגי או בשרני ואפילו לטעם מעושן
סוגתעוד ריקול: מעדני יחיעם מורידה מהמדפים סדרת מוצרי סלמי ופסטרמה
החברה גילתה כי אריזתם של כמה סוגי נקניקים שמשווקת החברה לרמי לוי נפגמה, וכתוצאה מכך עלול צבעו של המוצר להשתנות
פיוז'ן ים תיכוני: כשפסטרמה רומנית ולימונים כבושים נפגשים
כור היתוך של טעמים עם פסטרמת עגל רומנית, טפנד זיתים ים תיכוני, לימונים כבושים מצפון אפריקה ופלפל ירוק חריף הכי ישראלי שיש
לטיול יצאנו: לחם פיקניק שלא תרצו לחלוק
הכריך שלא תרצו לחלוק עם אף אחד: כיכר לחם שמוציאים לה את הפנים וממלאים בפסטרמה, כתף בקר, ירקות חרוכים וצלויים וההיי לייט - מיונז ספייסי שיגרום לכם להתמכר
כריך טעים אש: בייגל קלוי עם פסטרמה בניחוח ברביקיו
כריך הבייגל הסטנדרטי מקבל הפעם שדרוג משמעותי בזכות הקלייה על מחבת הפסים, רוטב הברביקיו שאפשר להכין בקלות בבית וכמובן הפסטרמה ועגבניות השרי הצלויות
השיבה להודו: בריא, מזין ודיאטטי
בשר ההודו עשיר בברזל ובויטמין B12, ועם זאת הוא נחשב לרזה במיוחד גוונו את התפריט שלכם עם ארוחות המבוססות על מקור חלבון זה והוסיפו בריאות מבלי להרבות בקלוריות
ירום הודו: חג ההודיה בסגנון ישראלי
חג ההודיה נחגג מחר בארצות הברית ושם במרכז השולחן את בשר תרנגול ההודו. אורי מרמורשטיין מפונדק דה לוקס מגיש לכם שלוש הצעות הגשה נוטפות עסיסיות
פסטרמי מאמי: פסטרמה תוצרת בית
בלי חומרים משמרים ושאר זוועות, השף אסי לוי מכין פסטרמה מנתחי הודו שגם אתם תוכלו להכין בבית
רומנית או פולנית? הפסטרמה החדשה שיצאה לשוק
והפעם שמני זית מהמסיק הראשון, גבינות רכות וטובות וקפה איכותי לבית ועוד. החידושים האחרונים על המדף
