פירות הדר

ד"ר מאיה רוזמן מגלה: מי מפירות ההדר הכי בריאים לכם?

העונה הגיעה: זה פרי ההדר הבריא ביותר שתוכלו לאכול

הוא צבעוני, רענן, מתוק-חמצמץ - ומלא ברכיבים תזונתיים שהגוף פשוט אוהב

מחקר חדש מגלה: הפרי שכולנו אוהבים נמצא יעיל נגד דיכאון

מחקר חדש שנערך באוניברסיטת הרווארד מצא קשר משמעותי בין צריכת פירות הדר לבין הפחתה בסיכון לדיכאון, דרך השפעה על חיידקי המעיים והנוירוטרנסמיטרים במוח

נחשפה ההונאה: זו הסיבה האמיתית בגללה תפוזים נמכרים בשקי רשת אדומים

מחקר חושף את הונאת יצרני המזון והסופרמרקטים שאורזים תפוזים בשקי רשת אדומים: הטריק נועד לשכנע אתכם לקנות פירות לא בשלים מספיק

טארט קלמנטינות משגע

השף-קונדיטור אלדד שמואלי עושה המון כבוד לשפע החורפי שמניבים עצי ההדר. אנחנו לא יכולנו להישאר אדישים לטארט הקלמנטינות ומיד ביקשנו את המתכון

מאכלים חמוצים שממש טובים לכם לבריאות

הוא פחות פופולרי מהמתוק או המלוח, אבל יש כאלה שמעדיפים אותו על פניהם. הטעם החמוץ לא רק מביא עימו מורכבויות קולינריות, אלא גם יתרונות בריאותיים משמעותיים. הנה כמה מהמאכלים החמוצים הכי בריאים

6 פירות החורף הכי בריאים שיש

לא ברור למה, אבל דווקא פירות הקיץ כמו אבטיח, אפרסקים וענבים נחשבים שווים יותר, כשבחורף יש אופציות לא רעות בכלל. הנה כמה מהפירות הכי טעימים ובריאים של החורף

5 יתרונות בריאותיים של קלמנטינות

היא שייכת למשפחת פירות ההדר, וכמו שאר בני המשפחה גם היא מלאה בעסיס ובבריאות. הנה כמה יתרונות ממש חשובים של הקלמנטינה המתוקה

זו העונה: 5 יתרונות בריאותיים של פומלה

היא לא מתמסרת בקלות אבל כשכבר מצליחים לפתוח אותה מדובר על אחת ההנאות הגדולות שיש. אז מה יש לפומלה להציע חוץ מהטעם וחיזוק שרירי הידיים?

לפני שאתם זורקים: ממתק מקליפות פומלה

בפעם הבאה שאתם מקלפים פומלה, עשו לנו טובה ואל תזרקו את הקליפות, עם קצת מאמץ הן יהפכו למעדן קליפות מסוכרות שיקשט קערת פירות טריים, צלחת גבינות מפוארת או סתם כנשנוש בריא ומתוק. תהליך הוצאת המרירות מקליפות אמנם לוקח כעשרה ימים, אבל הוא בהחלט שווה את המאמץ

פרצוף חמוץ: איך להשתמש בפירות הדר לשיפור מראה העור

הם מלאים בוויטמין C מה שאומר שהם לא טובים רק במניעת הצטננות, אלא גם בהדיפת נזקי הזמן והשמש ועוזרים לשמור על העור נקי, חלק, בהיר ומתוח

תפוזים נגד יתושים: כך יחליפו פירות ההדר את חומרי ההדברה

היתושים נמצאים בכל העולם, מציקים, מגרדים ואף מפיצים מחלות קטלניות. חומרי ההדברה הקיימים בשוק פוגעים לא רק בהם אלא גם בסביבה. הפתרון מגיע מכיוון לא צפוי - הפרדס

תשכחו מאבטיח: תפוז ביום מפחית משמעותית את הסיכון לדמנציה

מחקר יפני רחב היקף שעקב אחרי אלפי משתתפים במשך 7 שנים גילה שמי שצרכו פירות הדר על בסיס יומיומי נהנו מסיכון נמוך ב-23 אחוזים ללקות בדמנציה. מחקרי עבר הוכיחו שלחומצה ציטרית סגולות המגנות על המוח והזיכרון

חמוץ מתוק: כל הסיבות הבריאות לאכול פירות הדר

חורף הוא העונה המושלמת להוסיף את פירות ההדר לתפריט שלכם. אז מה יש בהם חוץ מוויטמין C? מעזרה למערכת העיכול, דרך בריאות הלב ועד סיוע בשמירה על המשקל

מוסיף המון: ההרגל הבריאותי שכדאי לכם לאמץ

חוקרים ביקשו לבדוק באיזה אופן נוגדי חמצון שמצויים בפירות הדר עוזרים לגוף להלחם במחלות. התוצאות היו מדהימות, אבל הן בעיקר הוכיחו שזה פחות משנה כמה אתם שוקלים, אלא יותר כמה אחוזי שומן יש לכם בגוף

ביצים ותותים: המזונות הכי בריאים לעיניים שלכם

כולם יודעים שגזר משפר את הראייה, אבל מסתבר שיש עוד לא מעט מאכלים שעושים עבודה טובה לשיפור בריאות העיניים שלכם. הנה כמה מהם

קטן-גדול: פרי ההדר הכי בריא שאתם לא מכירים

הוא אומנם חצי גודל מאחיו הלימון, אבל לליים יש לא פחות, ואולי אף יותר יתרונות בריאותיים. הוא נמצא כאן רק לחודשי הקיץ, אז מומלץ לפתוח איתו את הבוקר ולהוסיף אותו לא רק לסלט

אל תהיה שבוז, אכול תפוז: טיול בין פירות החורף הכי כיפיים שיש

האתרוג הוא פרי ההדר הראשון שנזכר במקורות. מאז התפתחו התפוז, הקלמנטינה, האשכולית ושאר פירות הדר שאנחנו אוהבים. אז למה הם בריאים? מה עושים מהקליפה חוץ מריבה? ומה כל העניין סביב המותג "Jaffa"? טיול בשביל קליפות התפוזים לכבוד ט"ו בשבט

פערי התיווך בשוק פירות ההדר - אלפי אחוזים

הפערים בין המחיר שמשלם הצרכן על פירות הדר למחיר אותו מקבל החקלאי גבוהים במיוחד בשוק פירות ההדר. באשכולית אדומה לדוגמא מגיע הפער ל-1,650%