ערן ירוחם

ארכיון הכתבות של ערן ירוחם9 כתבות משויכות לתגית זו

• הלחם והחמאה

  שף ערן ירוחם מכין בריוש, לחמניית חמאה עם מבטא צרפתי, משובצת בנטיפי שוקולד

• שימו יוגורט

  שף ערן ירוחם מרענן את הסלט הירוק הסטנדרטי עם חמוציות, צ'יפס בטטה ורוטב יוגורט-נענע. מתכון מיוחד לשבועות

• עונג פרוס

  פרוסות דקיקות של תפוחי אדמה, אפויות עם כרישה ושמנת מתוקה. ערן ירוחם מכין גראטן, קלאסיקה צרפתית במיטבה

• לא רק מרק: קינוח בננות בקרמל קוקוס

  ערן ירוחם סוגר את ארוחת שש המנות החורפית שלו בעזרת קינוח אסיאתי של בננות מצופות קוקוס ושטות בקרמל קוקוס

• לא רק מרק, אבל גם

  ערן ירוחם כנעט מסיים סידרה של מתכונים לקראת החורף עם מרק שני צבעים. הכינו ארטישוק ירושלמי, בטטה ותפוח אדמה ובשבוע הבא: בננות

• לא רק מרק

  ערן ירוחם ממשיך לנסות ולהוריד את הטמפרטורות שבחוץ והשבוע בעזרת תבשיל תרד עם חומוס ומנגולד

• לא רק מרק: דים סאם

  אם באמת ירד היום גשם, הדים סאם כדורי עוף בסומסום קלוי של ערן ירוחם זה בדיוק מה שאתם צריכים

• ערן ירוחם פותח שולחן חג: קינוח

  המנה האחרונה בארוחת החג של ערן - סלט פירות קטן מוגש עם קרם מסקרפונה וניל ודבש

• ערן ירוחם פותח שולחן חג

  הצעה לא שיגרתית לחג, היישר מהמטבח של ערן ירוחם: רולים של סלמון מבושלים בקרם קוקוס וזעפרן