לחם שוקולד איטלקי חגיגי (Pane al cioccolato)
שוב נכין עוגת שמרים או אולי דווקא נפנק בפאנה אל צ'וקולאטו? יוגב ירוס מלמד איך להכין לחם שוקולד איטלקי. מאפה הדומה לבריוש עם טעמים עדינים של קפה וקקאו המשובץ בשבבי שוקולד. כל פרוסה ממנו היא חלום
עוגה
ארכיון הכתבות של עוגה248 כתבות משויכות לתגית זו
בשיתוף השף הלבן, הכתבה הופקה בידי מחלקת שיתופי פעולה מסחריים של וואלה בהשתתפות מימונית של גורם חיצוני ופורסמה לאחר עריכה עיתונאית.
שואפים לגובה - איך דואגים שהעוגה לא תיפול?
אתם בוחרים בחומרי הגלם הטובים ביותר, בוחשים במרץ ואפילו מפרידים חלבונים מחלמונים, אך לא משנה כמה אתם מתאמצים - יש עוגות, כך נראה, שנידונו לצנוח באפייה. איך מונעים מזה לקרות וכיצד דואגים שתתקבל עוגה גבוהה, תמירה, תפוחה ויפה? הנה כל הטיפים בדרך להצלחה
בשיתוף סוגת, הכתבה הופקה בידי מחלקת שיתופי פעולה מסחריים של וואלה בהשתתפות מימונית של גורם חיצוני ופורסמה לאחר עריכה עיתונאית.
עוגת רוגלך שוקולד מטורפת שתמיד מצליחה
בדיוק לשבת, הקונדיטורית המוכשרת נעה עינת מגלה לנו את הסוד לעוגת שמרים ממכרת, המורכבת מהמון רולך רכים במילוי שוקולד שלא תוכלו להפסיק לאכול וגם תגלו שדי פשוט להכין
עשירה, קלילה ומענגת: עוגת תפוזים כזאת עוד לא טעמתם
אל התפוז, סמל החורף המובהק, מצטרפים הפעם גבינת ריקוטה רעננה, ברנדי ושוקולד, למחול טעמים חורפי
ללכת על בטוח: עוגות פאדג' שוקולד אישיות קלילות ומהירות
במזג אוויר הפכפך שכזה כל מה שצריך להרמת מצב הרוח הן עוגות פאדג' שוקולד אישיות. ההכנה שלהן קלילה וזריזה והתוצאה טעימה עד מסוכנת לחובבי השוקולד
בשיתוף סוגת, הכתבה הופקה בידי מחלקת שיתופי פעולה מסחריים של וואלה בהשתתפות מימונית של גורם חיצוני ופורסמה לאחר עריכה עיתונאית.
קראמבל אפרסמונים - הקינוח החורפי הכי טעים (וקל) שיש. נקודה
הפירות המתקרמלים בתבנית יחד עם הפריכות החמאתית של הבצק מעל, מהלכים עלינו קסם, בעיקר כשהטמפרטורות מתחילות לרדת
לחמניות רכות, עיקרית בתבנית אחת ועוגת קרמבו ללא אפייה: ארוחת שבת באווירה סתווית
אחרי החגים, לפני החורף האמיתי, ארוחת שבת עם קלאס ובלי הרבה מאמץ
עוגת הגבינה הבאסקית הטריפה את הרשת, עכשיו קבלו אותה בגרסת השוקולד
שני סונדרס, לוקחת את הבאסקית שלה אל מחוזות השוקולד ורוקחת על בסיס העוגה מחבל הבאסקים שבדרום צרפת, גרסה מענגת במיוחד במילוי קרם פטיסייר שוקולדי ועשיר
בשיתוף רמי לוי, הכתבה הופקה בידי מחלקת שיתופי פעולה מסחריים של וואלה בהשתתפות מימונית של גורם חיצוני ופורסמה לאחר עריכה עיתונאית.
עוגת דבש וקינמון שמביאה איתה את הסתיו
נשארתם עם לא מעט צנצנות דבש? יש לנו מתכון נהדר לעוגת דבש רכה ועסיסית במיוחד שתפיץ ריח מתוק בכל הבית
ריפעת, טישפישטי ורייבה: 3 מתכוני עוגיות לשבירת הצום
עוגיות ריפעת בניחוח אניס, עוגת טישפישטי עשויה סולת במילוי תמרים ואגוזים ועוגיות רייבה שנמסות בפה. הבשלנית חן מזרחי מתכוננת לשבירת הצום של יום כיפור בדרך הכי מתוקה וטעימה שיש
עוגת שיש לימים של מזג-אוויר מתעתע
העוגה הזאת מושלמת לעונת הסתיו שבפתח, קצת כמו מזג האוויר המתעתע - פעם גשם, פעם שמש, גם בה חיים בהרמוניה השוקו והווניל. קבלו את הקלאסיקה האהובה - עוגת שיש, עם ציפוי מפנק שהופך אותה מפשוטה למלהיבה
אמאל'ה איזה שווה אני: עוגת עקיצת הדבורה
עוגת עקיצת הדבורה, שנקראת גם ביננשטיש, דורשת לא מעט השקעה, אבל היא לגמרי הולכת להשתלם לכם
אמאל'ה איזה שווה אני: עוגת עקיצת הדבורה
עוגת עקיצת הדבורה, שנקראת גם ביננשטיש, דורשת לא מעט השקעה, אבל היא לגמרי הולכת להשתלם לכם
בננה לוטוס, קוקוס וקרמל, הן רק חלק מעוגות החג שמשיקה רולדין
'רולדין' מחדשת ומשיקה: קולקצייה חגיגית של עוגות לקראת ראש השנה, כאלו שיהיו ייצוגיות, טעימות ויפות מספיק לעיטור שולחן החג - מה הבעיה? המגוון של העוגות והקינוחים כל כך גדול, שיהיה לא פשוט לבחור
הקיץ נתן לנו שזיפים, אנחנו רק הפכנו אותם לעוגה הכי שווה של העונה
המראה שלה מדבר בעד עצמו, אז אנחנו רק נספר לכם יש כאן חמיצות ומתיקות, רוך ועסיסיות ומרקם שלא פוגשים כל יום
בשיתוף סוגת, הכתבה הופקה בידי מחלקת שיתופי פעולה מסחריים של וואלה בהשתתפות מימונית של גורם חיצוני ופורסמה לאחר עריכה עיתונאית.
בעוגת השיש הזאת יש רכיב סודי שמפחית רגשות אשם
זה אולי יישמע לכם קצת מוזר בהתחלה, אבל עד שלא תנסו לא תדעו
10 דקות עבודה ולמקפיא: עוגת גבינה וקורנפלקס מ-4 מרכיבים שיש לכם בבית
במיוחד לחופש הגדול - עוגה טעימה וכיפית שהילדים לא רק יהנו ממנה, הם גם יכולים להכין אותה לגמרי בעצמם
10 דקות עבודה ולמקפיא: עוגת גבינה וקורנפלקס מ-4 מרכיבים שיש לכם בבית
במיוחד לחופש הגדול - עוגה טעימה וכיפית שהילדים לא רק יהנו ממנה, הם גם יכולים להכין אותה לגמרי בעצמם
היא נראית כמו עוגת גבינה, יש לה וייב של עוגת קסטה וטעם של 30 אקלרים מחוברים
וכן יש לה שם מוזר וארץ מוצא מפתיעה, אבל אנחנו איבדנו את זה כבר בביס הראשון
בשיתוף רמי לוי, הכתבה הופקה בידי מחלקת שיתופי פעולה מסחריים של וואלה בהשתתפות מימונית של גורם חיצוני ופורסמה לאחר עריכה עיתונאית.
לא תאמינו עד כמה היא פשוטה להכנה: עוגת קסטה חלומית
פחות מ-10 דקות עבודה: עוגה טעימה במיוחד, שתמיד תגנוב את ההצגה
הפנקייק של שבת בבוקר הופך לעוגת פנקייק מפנקת בקלי קלות
בשוק הנמל בת"א יחגגו השבוע את החופש הגדול עם פסטיבל פנקייקים מטורף, עד אז קונדיטוריית ספרינקלס מספקת לנו מתכון מתוק במיוחד לעוגת פנקייקים מפנקת
נוסטלגית בגרסה מעודכנת: עוגת היער השחור מודל 2022
שכבות של טורט שוקולד, קצפת מעודנת ודובדבנים טריים, שני סנדרס נותנת לעוגת היער השחור את הכבוד המגיע לה, עם כמה שינויים מתבקשים
הפנקייק של שבת בבוקר הופך לעוגת פנקייק מפנקת בקלי קלות
בשוק הנמל בת"א יחגגו השבוע את החופש הגדול עם פסטיבל פנקייקים מטורף, עד אז קונדיטוריית ספרינקלס מספקת לנו מתכון מתוק במיוחד לעוגת פנקייקים מפנקת
לא רק עם בולגרית: 6 מתכונים קלילים ומפתיעים עם ה-פרי של העונה
בקיץ אין כמעט בית בישראל שלא תמצאו בו לפחות חצי אבטיח אדום, מתוק וקר במקרר, איך אפשר לשלב אותו בעוד מאכלים חוץ מלהגיש עם גבינה בולגרית? אתם הולכים להיות מופתעים
בשיתוף רמי לוי, הכתבה הופקה בידי מחלקת שיתופי פעולה מסחריים של וואלה בהשתתפות מימונית של גורם חיצוני ופורסמה לאחר עריכה עיתונאית.
עוגת מייפל בחושה, שמכינים בקערה אחת, עם ציפוי מייפל ה-י-ס-ט-ר-י
תמרה אהרוני מכינה לנו את עוגת המייפל הכי רכה, עסיסית וקלה שטעמתם בחיים
סגלגלה ומפתה: עוגת גבינה אוכמניות קרה ללא אפייה
זו לא רק עוגת הגבינה הכי טעימה שתכינו היא גם הכי יפה, בזכות תוספת של אוכמניות לבלילת הגבינה שמוסיפות לה מראה אלגנטי שאי אפשר לעמוד בפניו
לחיי הפשטות והנוסטלגיה: עוגת ביסקוויטים זברה
הפשטות והמהירות של עוגת הביסקוויטים הופכת אותה לפופולארית גם בקרב החוששים מאפייה, עבורנו היא זיכרון מתוק, וגם לילדים שלנו מגיע לקחת חלק בחגיגת הנוסטלגיה הזאת, נכון, זו בסך הכל עוגת ביסקוויטים, אבל אף אחד אף פעם לא יוכל לסרב לה
שרה התחילה כאן מסורת: 3 עוגות ביסקוויטים שלא יעשו בושות
המתכון המתוק של אשת ראש הממשלה הפך לוויראלי בצדק, אבל אנחנו כאן כדי להציע נחמה (ותיקון)
עוגת טריקולד: 3 שכבות של עונג צרוף
שלוש שכבות שיוצרות עוגה מרשימה וחגיגית, והיא אפילו לא דורשת תנור
עוגת מוס שוקולד הכי קלה בעולם (וכן, גם כשרה לפסח)
חוששים להכין עוגת מוס? זה רק בגלל שעוד לא פגשתם את המתכון הנכון - בלי הפרדת ביצים, בלי ביצים חיות, בלי ג'לטין, וכן - גם בלי קמח. עוגת מוס שוקולד כשרה לפסח מהאגדות
עוגת אוזני המן נתלשת במילוי שוקולד
אין כמו עוגה שכל אחד יכול לתלוש ולאכול בטח כשהיא עשויה שמרים, ממולאת בשוקולד ונראית כמו אוזן המן ענקית. העוגה הזו כה פשוטה להכנה, שבקלות תהפוך לאוזן המן הכי מדוברת במסיבה
"ריחות תפוח ומטר": עוגת תפוחים קלילה לסופ"ש סגרירי וגשום
סופ"ש חורפי כמו שקיבלנו הוא סיבה מצוינת להכנת עוגת תפוחים קלה ומהירה, שמעלה זכרונות מתוקים מבית סבא-סבתא, כי אין שילוב מנצח יותר מריחם של תפוחים אפויים ומתובלים יחד עם ריח הגשם
עסיסיות, לחות, רכות ומפתיעות: החיתוכיות שהפילו אותנו
הוא מעניק לעוגה מרקם לח ועסיסי ושכבה נוספת של מתיקות מרומזת. מירב שיינר משלבת את התמר באפייה ומכינה אתו עוגת קקאו פשוטה אבל כובשת
רותי ברודו חוגגת 16 Sweet - ולנו יש את המתכון לעוגה שלה
הבייקרי חוגגים 16 שנות מתיקות עם סופ"ש של עוגות מיוחדות ומשגעות, ואנחנו השגנו את המתכון המנצח שלהם לעוגת יום הולדת הכי שווה שיש
שמיכת פוך מתקתקה: עוגת שמרים נתלשת שנמסה בפה
סופ"ש גשום הוא תירוץ מושלם להכין לחם נתלש, הפעם דווקא מהז'אנר המתוק - של עוגה בעלת מעטה פריך מלמעלה, שקדים קלויים מלמטה ובפנים 'שמיכת פוך' מתקתקה שנמסה בפה
בשיתוף סוגת, הכתבה הופקה בידי מחלקת שיתופי פעולה מסחריים של וואלה בהשתתפות מימונית של גורם חיצוני ופורסמה לאחר עריכה עיתונאית.
בחושה בקערה אחת: עוגת מייפל מקמח כוסמין מלא
השף קונדיטורית הצעירה נעה עינת מלמדת אותנו שאפשר להכין עוגה מעולה, מתוקה ונימוחה עם רכיב קסם שיגרום לנו לקצת פחות ייסורי מצפון ופחמימות ריקות
מצאנו את הנוסחה לעוגת שוקולד מנצחת
לפחות פעם בשבוע, מקבלת מירב שיינר-דנצ'נקו הודעה עם בקשה למתכון עוגת שוקולד ליום הולדת של הילדים. אז היא החליטה לאפות ולאפות, לחקור ולגלות עד שהגיעה למתכון לעוגת השוקולד האולטימטיבית - עוגה בחושה, רכה, עסיסית, אוורירית ומתוקה במידה. איפה העוגה? הנה המתכון
עוגת שיש: עוגה בחושה שוקו-וניל ללא גלוטן
אינס שילת ינאי עם גרסה פשוטה ומהממת, ללא גלוטן, לעוגת השיש האייקונית
אנטקוביץ' בייקרי, תל אביב: ויטרינה מפריז, השראה מקליפורניה וחלון אינסטגרם מושלם
כי מה חשוב הסיפור כשיש כאלה קינוחים, ומה חשובים הקינוחים כשיש כזה סיפור?
סופסוף יש פתרון קליל לבעיה הכי גדולה של הבראוניז
מי מאיתנו לא אוהב עוגת בראוניז חמה? אבל החיתוך שלה תמיד מסורבל משום שהיא מתפוררת בקלות. אבל לא עוד - בחורה שיתפה ברשת טריק פשוט וקל שפותר את הבעיה הזו בקלות וביעילות
הקפה כבר בפנים: 3 עוגות עשירות עם המשקה שאי אפשר להתחיל את היום בלעדיו
יום הקפה הבינלאומי שחל היום (1 באוקטובר), הוא תירוץ נהדר מבחינתנו לחגוג את המשקה שאנחנו כל כך אוהבים, וכמו שאומר השיר "אין חגיגה בלי עוגה", אז קבלו 3 עוגות שעושות הכי הרבה כבוד לקפה
מדוביק: עוגת שכבות עוגיות לוטוס של מיקי שמו
למרות המראה המפואר שלה, היא הרבה יותר פשוטה להכנה ממה שנדמה לכם
בסבוסה של מסעדת האחים
תזמון מושלם, שילוב מושלם, מתכון מושלם. לפעמים הכול מתחבר
כוכבת הערב: סקר עוגות הדבש הגדול
לא משנה מאיזו עדה אתם, אין ארוחת חג שלא תסתיים עם עוגת דבש. המגוון השנה עצום וכמוהו גם פערי המחירים. הנה מה שמצאנו על מדפי עוגות הדבש, במחירים שבין 5 שקל ל-138 שקל: מסורתיות, מפתיעות, פרווה, חלביות - ויש אפילו מתכון לעוגת דבש ללא גלוטן
תפוח בדבש, אבל לא בדיוק מה שחשבתם
הסמלים הקלאסיים של החג הם לא רק אייקונים יהודיים מסורתיים אלא גם חומרי גלם שמרכיבים לא מעט מוצרים. התפוח, הדבש והרימון מככבים בסל הקניות הבא - ותתפלאו, אבל לא כולם מיועדים למאכל
ככה מתחילים שנה: רולדה עם קרם מסקרפונה, תפוחים, דבש וקינמון
מלית ענוגה ושילוב נכון של פירות נכונים. ככה בדיוק פותחים שנה
טעימה פי אלף: עוגת מילפיי של מיקי שמו
כשהיא נראית ככה, לא משנה איך בדיוק אתם מעדיפים לקרוא לה
קליל ומשוחרר: גאלט שזיפים קיצי
דור משה מדד טמפרטורות בחוץ והבין שיש רק מתכון אחד שיכול לעזור
פינוק נדרש: עוגת גלידה שמנתית עם שברי עוגיות
אין דרך הגיונית יותר לשרוד את החום הזה מאשר עם קינוח קפוא ומפנק. דור משה במתכון שמדגים איך אפשר לעשות זאת בשיא הקלילות ובשיא האלגנטיות - עוגת גלידה שהיא התגשמות כל החלומות שלנו בקיץ
חיתוכיות של בית: ריבועי בצק פריך ותפוחים עם פירורים זהובים
שילוב קלאסי ומנצח של בצק פריך, תפוחים מקורמלים ופירורים, הפעם כחיתוכיות מופלאות וטעימות במיוחד שאפשר גם להקפיא ולשלוף נגד החום