הלאונג': נוסטלגיה קולינרית
חברת טמפו ומותג 'סן פלגרינו' יזמו סדרת אירועים נוסטלגיים בדרום תל אביב, במסגרתם השפים צחי בוקששתר, רפי כהן וארז קומרובסקי החזירו לחיים לערב אחד את מסעדותיהם האייקוניות והגישו את מנות הדגל שלהן לאורחים מבוחרים

חברת טמפו ומותג 'סן פלגרינו' יזמו סדרת אירועים נוסטלגיים בדרום תל אביב, במסגרתם השפים צחי בוקששתר, רפי כהן וארז קומרובסקי החזירו לחיים לערב אחד את מסעדותיהם האייקוניות והגישו את מנות הדגל שלהן לאורחים מבוחרים
השף הצעיר ממסעדת סנטי, יחד עם המנטור שף גיא אריש, ייצג את ישראל בגמר האזורי של תחרות "השף הצעיר" בבוקרשט. המנה שהעניקה לו את הכרטיס משלבת טכניקות קולינריות מתקדמות עם השראה מהמטבח הישראלי ומזכרונות ילדותו
טבחית וטבח צעירים, מלווים בשפים שלהם, הגיעו עד למלטה בנסיון להתברג לתחרות העולמית, באחת התקופות הכי קשות למדינה שלנו
הכוכב האדום של מותג המים סן פלגרינו הפך כבר למזוהה עם אירועי קולינריה. רצינו לחקור עוד את הקשר הזה, אבל בגלל שלא הסתפקנו במים, לא היה את מי לשאול. התלווינו לנציגה הישראלית לגמר תחרות "השף הצעיר" של המותג, שנערכה בזגרב וחזרנו בלי מדליה, אבל עם המון חוויות
רוח הקרב של אולגה פפרקוכן הביאה אותה עד תחרות השף הצעיר של סן פלגרינו בקרואטיה. את כל השאר עשתה צלחת שחיברה בין אשדוד לקרואטיה
הכסף הזה יקנה לכם הרבה פחות דברים היום בכמעט כל מסעדה בעיר, ומעט מאוד הצצה לטנגו הדיסטורשני המופלא שלהם
לצד הפרגון הרב שזכו לו השפים שהתברגו לרשימת 50 המסעדות הטובות במזה"ת, בימים האחרונים החלו להישמע גם לא מעט קולות של כעס, מצד שפים בכירים, שנותרו מחוץ לרשימה, ולטענתם - לא מהסיבות הנכונות. "מאכזב שעד שיש דבר כזה, בסוף הרשימה מכורה"
שנה שנפתחת עם תבשיל מהבית של ניר מסיקה, ממשיכה עם מנה מג'ורג' וג'ון ומסתיימת במתוקים (ובקפה) לא יכולה להיות רעה
ביקרנו בתחרות האוכל החשובה בעולם של סן פלגרינו במילאנו שמכתירה את השף הצעיר המבטיח ביותר בעולם. סודות מאחורי הקלעים של תחרות האוכל הכי נוצצת וכל הפרטים על הזוכה יוצא הדופן
מים מהברז, או מים בבקבוק שעיצב איסי מיאקי? מעצבי האופנה יוצאים מהסטודיו ופולשים לזירת המשקאות
אם אתם רגילים ללגום סודה על יד האספרסו, למה שלא תעשו את זה בטוסקנה או רומא? ארקפה מנסה לפתות אתכם