הרכיב המפתיע שיעניק לתפוחי האדמה האפויים שלכם את המרקם הקריספי המושלם
תפוחי אדמה אפויים בתנור יהפכו לאקסטרה קריספיים בזכות הרכיב יוצא הדופן הזה. אל תשללו עד שתטעמו
מיונז
ארכיון הכתבות של מיונז19 כתבות משויכות לתגית זו
השטח מדווח על הסתערות ועל הקפצת מחירים. זאת הסיבה
פיצוח אטומי ופיצוח של טומי, סופר-פוד וסופר-חלב: טועמי חדש על המדף התעופפו
סלט ביצים קלאסי של מסעדת סנדר
זמי שרייבר ממסעדת סנדר המיתולוגית מראה לנו איך מכינים סלט ביצים טעים, קל ובמהירות
מילאתם את המקרר באוכל ולא נשאר מקום? זה המקום הנכון לאחסן קשטופ מיונז, חרדל, סויה ועוד רטבים
קבוצה של מומחים למדעי האוכל נתנו מספר טיפים כיצד מומלץ לאחסן קטשופ, אבל לא רק - הם מיינו גם את המיונז, החרדל, הסויה ועוד רטבים מוכרים לפי הדרך שבה צריך לאחסן אותם. הנה כמה טיפים שיעשו לכם סדר
תחת לחץ: למה אנחנו משלמים ביוקר על מארז לחיץ?
בדיקת וואלה! והמכון לחקר הקמעונאות מצאה פערים של עשרות אחוזים בין דבש, מיונז, קטשופ, סילאן ועוד, בבקבוקים לחיצים מול אריזות רגילות. למה היצרנים מנצלים את הצורך שלנו בנוחות כדי לקרוע לנו את הכיס - ואיך נוכל לנצח את השיטה?
מקרר אחד, 20 מסעדות בתל אביב: איך הפתרון החדש לארוחת הערב שלכם?
ממרח קסם, קמח קסם, קוקטייל קסם ובורקס אחד שהוא לגמרי קסם: טועמי "חדש על המדף" טריקיים
אני לא נוגעת במעובד יפה שלי: 6 מוצרים קנויים, שאתם יכולים להכין בבית בקלי קלות
כולנו כבר יודעים היום לדקלם בעל פה את החסרונות של מזון מעובד, וכמעט כולנו גם נופלים בזה לא מעט, אבל יש דברים שבאמת יותר כיף, טעים ובריא להכין בבית - אספנו לכם כמה כאלה, כולל מתכונים כמובן
הרכיב המפתיע שיהפוך את תפוחי האדמה בתנור למנה מושלמת
השף איתן ברנט חושף רכיב סודי שהוא מוסיף לתפוחי האדמה האפויים שלו שלדבריו מסייע להם להיות רכים ונימוחים מבפנים וקראנצ'ים מבחוץ
הלמנס הציעה לשים מיונז בקפה, והציתה סערה ברשת
מיונז בקפה. כן זו לא טעות - חברת הלמנס שמתמחה בייצור מיונז הציעה להוסיף את הממרח לקפה וגרמה לאנשים לחסום אותה ולהתעצבן: "זה פשוט אלימות טהורה". גם אחרי הסערה בחברה סירבו לקחת צעד אחורה
מאכלים שממש לא כדאי לכם להזמין במשלוח בחום הזה
מזמינים הרבה משלוחי אוכל כי אין לכם כוח לצאת החוצה לחום המהביל? וואלה! בריאות דואגת לתזונה שלכם, ולשם כך הכנו רשימה של כל המאכלים שפחות מומלץ לכם להזמין במשלוחים הקיץ
בשיתוף היינץ, הכתבה הופקה בידי מחלקת שיתופי פעולה מסחריים של וואלה בהשתתפות מימונית של גורם חיצוני ופורסמה לאחר עריכה עיתונאית.
להמם את המשפחה: שתי מנות שיעשו לכם פסח טעים
רוצים לרענן קצת את התפריט לחג? קבלו את ההצעות הטעימות של רות אופק לתפוחי אדמה אפויים עם תבלינים ולפשטידת ברוקולי עשירה בטעמים, והכל עם מיונז היינץ. הגיע הזמן לפסח שווה באמת
שף חושף את המרכיב הסודי שלו להכנת ביצה מקושקשת מושלמת
השף וחוקר המזון אלטון בראון שיתף את המרכיב הסודי אותו הוא מוסיף לתערובת הביצה המקושקשת כדי להעניק לה "מרקם עדין כמשי" - ורוב הסיכויים שכבר יש לכם את זה במקרר. בכלל מסתבר שלהשתמש בחלב זה חטא ויש לו גם אופציה מפתיעה למקושקשת חריפה
הביסלי הזה ניסה לעשות את הבלתי אפשרי. הוא כמעט הצליח
מהדורה מוגבלת של החטיף הפופולרי, המבורגר שפתר לא מעט בעיות ומיונז עם טריק בסיסי אך יעיל: טועמי "חדש על המדף" עבדו קשה
מילאתם את המקרר באוכל ולא נשאר מקום? מומחים הכריעו האם ניתן לאחסן קטשופ בארון והתשובה מפתיעה
קבוצה של מומחים למדעי האוכל נתנו מספר טיפים כיצד מומלץ לאחסן קטשופ, אבל לא רק - הם מיינו גם את המיונז, החרדל, הסויה ועוד רטבים מוכרים לפי הדרך שבה צריך לאחסן אותם. הנה כמה טיפים שיעשו לכם סדר
"זה רוטט!": למה חלק מהאנשים כל כך נגעלים ממיונז?
חלקנו לא יכולים בלעדיו, לאחרים ייקח שעות להתאושש מהטראומה אם הוא בטעות ימצא את דרכו אל האוכל שלהם. אז למה אנשים לא נגעלים מביצים או משמן, אבל לא מסוגלים לסבול את תוצר השילוב בין השניים?
האם מיונז גורם למחלות מעיים כרוניות?
בעשורים האחרונים נדמה כי יותר ויותר אנשים חולים במחלות מעיים כרוניות, שהטיפול בהן לא פשוט. קבוצת חוקרים בדקה האם יש קשר בין מתחלבים - תוספים כימיים בחלק מהמזונות המעובדים - וגילתה נתון מפתיע
רטבים: איך מיונז נולד?
יום העצמאות הוא חגם של הבשרים, הסלטים והרטבים: קטשופ, מיונז, והכוכב החדש, רוטב סרירצ'ה, כולם ישפכו בהמוניהם בחגיגות ה'על האש'. הזדמנות מצוינת להכיר אותם מקרוב
איך לבשל? מיונז ביתי
במקום לקנות מיונז בסופר שווה להכין מיונז ביתי מכמה חומרי גלם בסיסיים ומינימום השקעה. המתכון שינסיק את סנדביץ' הטונה או סלט הביצים שלכם לגבהים חדשים
הביצה שהתחפשה
הטעם של מיונז בייתי עולה על זה הקנוי, אבל מה תעשו עם סוגיית השימור? סדרת הממרחים של לעשות או לקנות, הפרק השלישי