כך תשמרו על הערך התזונתי של המזון שאתם מבשלים
לא צריך לוותר על הערכים התזונתיים של המזון שאתם אוכלים, רק בשביל הטעם. אז מה הדרך הכי טובה לבשל ירקות ועל מה חשוב להקפיד כשמחממים חלב?
חלב
ארכיון הכתבות של חלב281 כתבות משויכות לתגית זו
האם אפשר להקפיא חלב ואיך מפשירים אותו אחר כך בצורה נכונה?
מדפי החלב בסופר עדיין מלאים, חלקית, אבל אנשים רבים חוששים מהיום שגם הם יראו כמו מדפי הביצים. כך תקפיאו את החלב שלכם בצורה הנכונה, ויותר חשוב - כך תפשירו אותו כמו שצריך (ומה קורה עם חלב שקדים, סויה או חלב אם?)
זה מה ששתיית שתי כוסות חלב עלולה לעשות לנשים
ההמלצות לצריכת מוצרי חלב בעולם המערבי נותרו בעינן, למרות שורה של מחקרים שהראו את הקשר בינם ובין עליה במקרי סרטן. מחקר חדש מצא קשר בין שתיית שתי כוסות חלב ביום וסיכון כפול לסרטן השד
שתיית חלב דל שומן לא תפחית את הסיכוי של הילדים שלכם לסבול מעודף משקל
חוקרים קנדים סקרו מחקרים שבדקו את ההשפעה של צריכת חלב פרה על השמנת יתר בילדות, וגילו שדווקא הילדים ששתו חלב מלא נטו להיות רזים יותר. ככל הנראה הסיבה היא שהשומן בחלב גורם להם להרגיש שבעים ולנשנש פחות
כמה כפיות סוכר יש בכוס חלב?
בכל חלב יש סוכר, אבל זו לא תמיד בעיה. בואו לגלות באיזה סוג של חלב יש יותר מ-5 כפיות סוכר בכוס, באיזה חלב אין בכלל סוכר מוסף, ואיך משלבים חלב בתזונה מצורה מאוזנת
הורים מסרבים לשלוח את ילדיהם לבדיקות אלרגיה: "לא נסכן את חייהם"
אחרי הפרסום בוואלה! NEWS על התקף האלרגיה החמור של הילדה בת ה-10 בשניידר, הורים החליטו לא לשלוח את ילדיהם לבדיקות אבחון. מעוז, אם לשני ילדים אלרגיים: "זה כמו שוק פרוץ". עמותת יה"ל: "נכון היה להורות על הפסקת הבדיקות". במשרד הבריאות אומרים שתוקם ועדת בדיקה
לאחר הפרסום בוואלה! NEWS: דרישה לבדיקת התגובה האלרגית של בת ה-10
העמותה לאלרגיות מזון קראה לסגן שר הבריאות לפתוח בוועדת בדיקה בעקבות אשפוז הילדה בביה"ח שניידר. בעמותה ביקשו מליצמן להפסיק את בדיקות התגר לאבחנת אלרגיות מזון עד לסיום הבדיקה. "התגשמות הסיוט הגדול של כל הורה לילד אלרגי"
פרסום ראשון: ילדה בת עשר במצב קשה לאחר בדיקת אלרגיה לחלב בשניידר
המקרה הנדיר התרחש בעת שהילדה הגיעה למבחן חשיפה במסגרת מעקב, כשלפתע דיווחה שאינה חשה בטוב. לאחר שטופלה בזריקות ותרופות נוספות בביה"ח - איבדה את הכרתה. שניידר: מדובר במקרים בודדים של חוסר תגובה לאנדרנלין - לעת עתה יופסקו מתן בדיקות התגר למזון
לא רק בבשר: 8 מאכלים שעשירים ב-B12
מאחר והוויטמין מצוי בעיקר במזונות מהחי, טבעונים וצמחונים הם אלה שזקוקים לו יותר. ובכל זאת, התזונה המערבית המעובדת גורמת לחסרים גם אצל אוכלי כל. אז באיזה מאכלים תמצאו את הכמות שאתם צריכים?
עזבו את היוגורט, זה מוצר החלב שאתם צריכים לשתות בבוקר
הוא לא הגביע הכי סקסי במקרר מוצרי החלב, אבל הלבן - משקה חלב מותסס, מכיל מולקולות שמפחיתות את הכולסטרול הרע, משפרות את בריאות הלב ומקטינות את הסיכון ללקות בהתקף לב
למרות הירידה במספר היצרנים: העלייה בצריכת החלב בישראל נמשכת
מניתוח של משרד החקלאות עולה כי מספר יצרני החלב ירד משמעותית בכ-24%, אך התנובה עדיין מהגבוהות בעולם עם 33 ליטר בממוצע ליום. לקראת חג השבועות, אומרים בהתאחדות מגדלי הבקר כי "הענף מוביל עולמי באיכות ובכמות החלב"
בשיתוף מועצת החלב, הכתבה הופקה בידי מחלקת שיתופי פעולה מסחריים של וואלה בהשתתפות מימונית של גורם חיצוני ופורסמה לאחר עריכה עיתונאית.
2018 בענף החלב: הרפת המובילה והפרה הכי מניבה בישראל
הפרה הישראלית היא אחת המניבות ביותר בעולם ונתוני שנת 2018 בענף החלב חושפים ממצאים חדשים ומעניינים לגבי מאות הרפתות הפזורות ברחבי ישראל. מיכל קראוס, מנכ"לית מועצת החלב: "הרפתות בישראל מהוות מופת של חדשנות פורצת דרך"
בגלל כשרות לפסח: בחג הקרוב לא יימכר חלב 1% שומן
פרסום ראשון: משרד הבריאות הודיע שלא יאפשר חריגה מהתקן המחייב הוספת ויטמין A לחלב המכיל עד 1% שומן, למרות הודעת המחלבות שאין ברשותן ויטמין כשר לפסח. המשמעות היא שלכל אורך החג לא יימכר חלב מסוג זה מכל החברות
בג"ץ הורה לכחלון: מוצרי החלב המפוקחים יתייקרו ב-3.4%
בתשובה לעתירת תנובה וטרה הורה בית המשפט לשר האוצר לחתום על המלצת ועדת המחירים לעלייה של 3.4% במחירי המוצרים המפוקחים. כחלון, שניסה לדחות את העלייה לאחר הבחירות, אמר כי ילמד את פסק הדין. בין המוצרים שיתייקרו: חלב, וחמאה. תנובה: "יישום ההחלטה ידחה לאחר פסח"
4 סימנים שאתם רגישים ללקטוז
שותים שוקו ורצים לשירותים? אתם לא לבד. אם תמיד חשדתם שמוצרי חלב לא עושים לכם טוב, הרשימה הזאת מיועדת לכם. אלה התסמינים הנפוצים של רגישות ללקטוז
מחסור בחלב בכל רחבי הארץ; תנובה: "עבודות תחזוקה בקווי הייצור"
עדויות קמעונאים: "כבר מספר ימים שיש מחסור. אנחנו מזמינים כמות מסוימת של ארגזי חלב מתנובה, מקבלים רק חצי מהכמות שהזמנו, והצרכנים מסיימים את הסחורה כבר בשעות הבוקר-צהריים, כך שבערב לא נשאר"
בגלל כדורי שוקולד: נערה אלרגית לחלב התמוטטה בבי"ס; מצבה קשה
הנערה פונתה לבית החולים אסף הרופא כשהיא מורדמת ומונשמת. לדברי צוות מד"א שטיפל בנערה, בדרך לבית החולים מצבה התייצב לאחר טיפול מציל חיים. בבית ספרה סיפרו כי אכלה כדור שוקולד ולאחר מכן חלה הרעה במצבה
חושדים שחלב לא עושה לכם טוב? זה מה שאתם צריכים לדעת
בשנים האחרונות יותר ויותר אנשים נמנעים ממוצרי חלב. ובצדק - להרבה מאוד אנשים אין את היכולת לעכל מרכיבי חלב מסוימים. אבל המצב מורכב יותר מרק "אי סבילות ללקטוז". הנה מה שאתם צריכים לדעת לפני שאתם מוותרים על חלב
אחת ולתמיד: כמה חלב מומלץ לשתות ביום?
קודם אמרו לנו שהוא ממש בריא לנו, אחר כך הגיעו המחקרים על ההורמונים והכולסטרול. ועכשיו שוב מתחזקות הראיות לכך שהוא יכול להפחית סיכונים בריאותיים. איך אפשר לדעת ככה כמה חלב כדאי לצרוך?
המאבק על החלב: האם המוצרים עוד ימשיכו להתייקר?
לאחרונה הודיעו יצרניות חלב רבות על העלאת מחירי המוצרים שאינם בפיקוח. מאחורי המהלך עומד מאבק על אופן קביעת המחיר הגולמי של החלב - הכיס של הצרכן הוא הנפגע
גל ההתייקרויות: בכירי משק החלב זומנו לפגישה באוצר
לפגישה הוזמנו נציגי הרפתנים, החקלאים ומנכ"ל תנובה. מנכ"ל משרד החקלאות, שלמה בן אליהו, ניסה לסכל פגישה באוצר על מחירי החלב לאחר שלא הוזמן אליה. בכירים רבים בחרו שלא להגיע לפגישה
למה מוצרי החלב מתייקרים? כי הממשלה מסרבת לשחרר את השוק
שר האוצר מסרב להעלות את מחירי מוצרי החלב שבפיקוח. התוצאה: חברות החלב עתרו לבג"ץ והעלו מחירים של מוצרים שאינם בפיקוח. הסוף ידוע: מחירי כל המוצרים יעלו
משרד החקלאות: נושא מחיר המטרה של החלב ייבחן מחדש
מנכ"ל המשרד, שלמה בן-אליהו, פנה במכתב ליו"ר ועדת היישום של מחיר המטרה לדיון מחודש במחיר החלב שמשולם ע"י המחלבות לרפתנים, וזאת על רקע הסערה בענף בימים האחרונים
, הכתבה הופקה בידי מחלקת שיתופי פעולה מסחריים של וואלה בהשתתפות מימונית של גורם חיצוני ופורסמה לאחר עריכה עיתונאית.
באיזה מאכלים תמצאו אותה כמות סידן כמו בכוס חלב?
מזונות רבים מכילים סידן ומוצרי החלב נחשבים למקור עיקרי לסידן בתפריט היומי, בעיקר בגלל שילוב כמות הסידן שהם מכילים והזמינות שלו לגוף. כמה צריך לאכול ממזונות אחרים כדי לקבל את כמות הסידן הנספגת מכוס חלב? בדקו בעצמכם
למה החלב בישראל כל כך יקר? בגלל הממשלה
למרות שהפרה הישראלית היא המניבה בעולם, מחיר ליטר חלב הוא עדיין מהגבוהים בעולם. למה? בגלל הריכוזיות, כמובן. מה על הממשלה לעשות כדי להוריד את המחיר? ניתוח
החג הלבן: כמה מגלגל שוק החלב בישראל?
מספר הרפתות בארץ במגמת ירידה אך תפוקתן עולה - וכך גם כמות החלב שצורכים הישראלים. לכבוד החג אספנו מספר נתונים על משק החלב. כמה שתיתם בשנה שעברה?
מה חלב עושה לעור הפנים שלנו?
כמה מהחומרים הפעילים הנפוצים ביותר במוצרי טיפוח ואנטי אייג'ינג מופקים מחלב וגם צריכה שלו בתזונה יכולה לתרום למראה העור. זה מה שחלב עושה לעור שלכם - מבפנים ומבחוץ
6 שיטות שיהפכו את כוס הקפה שלכם לבריאה הרבה יותר
אפשר להגיד עליו שהוא נחשב למשקה בריא, אבל גם לקפה יש לא מעט בעיות, והאמת היא שהן לגמרי תלויות בנו ובתוספות שאנחנו מוסיפים לו. אז איך הופכים אותו לבריא יותר? בשביל זה אנחנו פה
החג הלבן: 96.4% מהישראלים צורכים חלב ומוצריו
סקר שערכה חברת מדגם לקראת שבועות מעלה כי מוצר החלב האהוב ביותר על הישראלים הוא הקוטג'. הגבינה האהובה ביותר היא הגבינה הצהובה ואילו המאכל המזוהה ביותר עם החג הוא עוגת הגבינה
נתוני שוק החלב ברבעון הראשון: הצרכן מעדיף פרימיום
שוק החלב גדל בשיעור של 3.6%, כשמכירות מוצרי "פרימיום" הסתכמו בכמיליארד שקל ברבעון הראשון של 2018 ביחס לתקופה המקבילה אשתקד, לעומת כ-900 מיליון שקל בקטגוריות "בסיסיות"
, הכתבה הופקה בידי מחלקת שיתופי פעולה מסחריים של וואלה בהשתתפות מימונית של גורם חיצוני ופורסמה לאחר עריכה עיתונאית.
זה מה שאתם צריכים לאכול אם אתם מנסים לבנות שרירים
אתם מבלים כל היום בחדר כושר אבל לא רואים מספיק תוצאות? ייתכן שהבעיה היא דווקא התזונה שלכם. מסתבר שמה שאתם צריכים כדי להעלות את מסת השריר זה פשוט מוצרי חלב. הדיאטנית יעל יגול מסבירה
חלב עיזים: תרופת פלא או אמונה טפלה?
האמונה הרווחת היא שחלב עיזים מרפא אפטות בפה, אבל האם זה באמת עובד? והאם זה הוכח מחקרית? הנה כל הפרטים על המיתוס הפופולרי, וגם אזהרה אחת מאוד חשובה בנושא
תשכחו ממזון מעובד: המהלך האסטרטגי של שטראוס ל-2018
לא רק תנובה וטרה: לוואלה! עסקים נודע כי ענקית המזון יוצאת גם היא בקמפיין טרי לקראת השנה החדשה - ותשיק מחדש את המעדן המוכר אקטיביה, הפעם עם פחות מרכיבים כחלק ממגמת "המזון הנקי". עוד בתוכנית: יותר חלבון, מוצרים דלי לקטוז ומענה לטבעונים
מה דיאטניות שותות כשהן קמות בבוקר?
שאלנו 7 דיאטניות מה הדבר הראשון שהן מכניסות לפה בבוקר. התשובות הפתיעו אותנו מאוד. כמה מהן לא מצליחות לפקוח עיניים בלי קפה, וכמה מהן ויתרו על חלב? הנה התשובות
הקרב על החלב: מנשה נוי אאוט, סידן אין - התוכנית של טרה ל-2018
טרה יוצאת במהלך אסטרטגי לשנה החדשה ומעמיקה אחיזה בקטגוריית מוצרי הבריאות: תשיק קמפיין מוצרים מועשרים בסידן וסיבים וכן חלב דל לקטוז. גם החברות המתחרות החלו לשווק קו מוצרים מועשר בחלבון, ונראה שהקרב על טרנד הבריאות רק החל
לא בוכים: מאות ליטרים של חלב נשפכו בצומת עטרות
עשרות משטחים ועליהם אריזות חלב שנועד לשיווק במרכולים בירושלים נפלו ממשאית בצומת עטרות הסמוך לבירה. תוך זמן קצר עפו מאות אריזות שצבעו את אי התנועה הסמוך ואת כלי הרכב הנוספים שהיו בצומת בלבן. נסיבות המקרה נחקרות. צפו בתיעוד
אותה אריזה, פחות כמות: משקה החלב החדש שמעצבן את הצרכנים
חברי קבוצת הפייסבוק "איך זה נראה באמת?" טוענים כי "משקה חלב מיוחד לקפה להקצפה בשקשוק" מאוחסן בקרטון זהה לחלב הרגיל בפיקוח - אך מכיל כמות קטנה ועולה הרבה יותר: "עבודה בעיניים". תנובה: "הכמות הותאמה לפונקציית השקשוק ומצוינת על גבי האריזה"
הקרב על החלב ב-2018: תנובה מכריזה מלחמה על שטראוס
מקרר החלב בסופר יהיה מעניין בשנה הבאה: תנובה הכריזה על אסטרטגיה חדשה אחרי שנה לא פשוטה - ותציף את השוק במוצרים חדשים המכוונים למי שמוכן לשלם יותר. בדרך היא תיאבק "ראש בראש" עם שטראוס-עלית, שכבר מבוססת בתחום מוצרי הפרימיום
מי רוצה שתחשבו שלשתיית חלב יש קשר לאוטיזם?
קמפיין של ארגון זכויות בעלי החיים שטוען לקשר בין חלב ומוצריו והחמרת תסמיני אוטיזם מצליח לעורר את זעמם של מדענים וטבעונים כאחד. הסיבה? לא רק שמדובר בקמפיין לא מבוסס, הוא גם מעליב אוטיסטים ובני משפחותיהם
לפני שאתם זורקים לפח: הערכה שתבדוק אם החלב עדיין ראוי לשתייה
בכל שנה מושלכים לאשפה כ-165 אלף טון של מוצרי חלב. חלק מהבזבוז הזה יכול היה להימנע, אם פשוט היינו בודקים שהחלב אכן החמיץ או עדיין ראוי לשתייה - גם אם תוקפו חלף. ערכה חדשה שפיתחו סטודנטים לקיימות תעשה זאת בשבילכם
שלטו בכלכלת העיר: כתב היד הנדיר שחושף את חייהם של יהודי חלב
פרופסור לאה בורנשטיין-מקובצקי, ראש המחלקה למורשת ישראל באוניברסיטת אריאל, איתרה בצרפת את העותק היחיד בו מתועדות תשובותיו והכרעותיו של רבה הראשי של חלב, רבי שמואל לניאדו, לגבי חיי היומיום וחשפה את מקור עוצמתה של הקהילה היהודית הכי מפוארת בימי העות'מאנים
תחליפי חלב לילדים? מחקר טוען שזה עלול לעכב את הגדילה
בשנים האחרונות יותר ויותר אנשים בוחרים להחליף את החלב הרגיל במוצרים צמחיים, בהם חלב סויה. כעת, מחקר חדש מראה כי ייתכן שצריכת תחליפי החלב בגיל צעיר עשויה לעכב את הגדילה
מחקר מדאיג: הקשר בין מוצרי חלב דלי שומן ומחלת הפרקינסון
צורכים מוצרי חלב דיאטטיים כדי לשמור על המשקל? הם אמנם עדיפים על התחליפים הרגילים בהיבט הזה, אך ייתכן כי הם יפגעו בכם בדרך אחרת. חוקרים בחנו את הקשר בין מוצרים אלו לבין הסיכון לפרקינסון והמסקנות מפתיעות
בריא או מסרטן: מה אומרים המחקרים העדכניים על חלב?
גדלנו על המסר שחלב בריא לעצמות, אבל בשנים האחרונות המעמד הזה התערער מאוד, עם חשדות קשים שנעים מהעלאת הסיכון לסרטן ועד השפעה הורמונלית. אז מה נכון? ומהי עמדת המומחים לגבי חלב כיום?
ארץ הפלאות: ביקור בחוות הבופאלו
צמות מוצרלה, גבינות ריקוטה, ג'יבן עיראקי וצפתית, אלה רק חלק מהגבינות שמייצרים בחוות הבופאלו היחידה בארץ במושב ביצרון. ביקור באיטליה הקטנה של השפלה
הקפה שלכם מכיל הרבה יותר קלוריות ממה שאתם חושבים
גם אתם אוהבים הפוך על הבוקר? מרגישים בריאים כשאתם מוסיפים כפית דבש לתה שלכם? חבל, כי אתם משלים את עצמכם. כמה קלוריות אתם מוסיפים למשקאות שלכם מדי יום כשאתם שמים קצת חלב וכפית סוכר? התשובות בפנים
תקלה בטרה: במקום ליטר חלב הקרטון מולא בשוקו
קרטונים של ליטר חלב עם 3% שומן מולאו בטעות במשקה שוקו תקין. לקוחות מוזמנים להחליף את המוצר
, הכתבה הופקה בידי מחלקת שיתופי פעולה מסחריים של וואלה בהשתתפות מימונית של גורם חיצוני ופורסמה לאחר עריכה עיתונאית.
"היו דמעות במשק": האיש שוויתר על שני מיליון שקלים תמורת רפת
"אבא רוקן הכול. קיבלתי כל מיני הצעות עבודה עם שכר הרבה יותר מפתה, אבל החלטנו שאנחנו לא מוותרים". רגע לפני שהתקבל הכסף על מכירת הרפת המשפחתית החליט רותם בדש ממושב גילת שבנגב לעשות אחורה פנה, ולהחזיר לאביו את מפעל חייו
, הכתבה הופקה בידי מחלקת שיתופי פעולה מסחריים של וואלה בהשתתפות מימונית של גורם חיצוני ופורסמה לאחר עריכה עיתונאית.
הקשר בין הפרה הישראלית למטוס ה-F-35
פרופסור ארנון סופר מסביר מהו תפקידו של הרפתן בשרטוט גבולות המדינה, למה אנחנו חייבים להגן על הרפתות בחירוף נפש ומה צפוי לקרות לנו אם הן תסגרנה
תנובה משיקה: חלב משק "ידידותי לסביבה"
שתי הרפתות הישראליות - רפת הרדוף ורפת הבונים, החלו להזין את הפרות בתוסף מזון מבוסס על זרעי פשתן שמפחית את גז המתאן שהן מפיקות ב-15%. קרטון חלב יימכר ב-6.20 שקלים