משקה הבית: הבירה החדשה של 'בית תאילנדי'
יריב מלילי, 'בית תאילנדי', ואורי שגיא, מבשלת 'אלכסנדר', שיתפו פעולה ביצירה של בירה חדשה. מירה איתן חושבת שמדובר בחגיגה שיש לתת עליה את הדעת
בית תאילנדי
ארכיון הכתבות של בית תאילנדי28 כתבות משויכות לתגית זו
נוף עתאמנה נכנסה למטבח הפרטי שלי. יומיים אחר כך כבר העזנו לשדרג אותה
מנות מושלמות בתוך ערכות מושלמות נשלחו לשתיים ממושלמות וואלה! NEWS. התוצאה הייתה מושלמת (וקצת חריפה)
חובבי משחקי השף? יש לכם הזדמנות לאכול את האוכל של המתמודדים
מתמודדי משחקי השף מגיעים לבשל בבירת הנגב, בית תאילנדי חוגגת (כמעט) חצי יובל, וקיטון מארחת סדרת ערבים של דיאלוג קולינארי - הנה 3 דברים שכדאי לאכול השבוע
מה נאכל כשהצום יישבר?
התקופה הזאת של השנה נקראת אמנם הימים הנוראים, אבל הנה כמה חדשות קולינריות שיהפכו אותם למעט יותר חיוביים, פלוס בונוס בדמות תפריט כריכים מיוחד לשבירת הצום
קנטאקי איסן: קוקטייל ברבן וצ'ילי
בפעם הבאה שאתם מתכננים ארוחה זוגית, אל תשכחו גם להשקיע באלכוהול מפנק לצד האוכל. המסעדן יריב מלילי (בית תאילנדי, קאב קם) עם קוקטייל אקזוטי על בסיס ברבן, צ'ילי וליים, שמומלץ להגיש לצד מנות עוקצניות ומעוררות
הוי פאד קפאו: קערת צדפות עם בזיליקום תאילנדי
יש אומרים שהן מעוררת את החשק המיני ואולי זו האינטימיות שנוצרת כשאוכלים אותן עם הידיים, בכל מקרה קערה מלאה צדפות עם צ'ילי ובזיליקום תאילנדי היא בדיוק מסוג המנות שתרצו להכין לערב זוגי. המסעדן יריב מלילי (בית תאילנדי, קאב קם) עם מתכון והמלצה לקוקטייל משלים
יאם וון סן טאלה: סלט פירות ים עם אטריות שעועית
המסעדן יריב מלילי (בית תאילנדי, קאב קם) עם מתכון למנה תאילנדית מרעננת ועשירה בטעמים אקזוטיים, שכיף להכין בזוג ועוד יותר כיף לאכול יחד
ביזון קייאו: קוקטייל על בסיס וודקה, בזיליקום וליים
לכל סיר יש מכסה ולכל מנה יש קוקטייל - המסעדן יריב מלילי (בית תאילנדי, קאב קם) ממליץ לכם בפעם הבאה כשאתם מתכננים ארוחה זוגית לתת תשומת לב גם לאלכוהול ומציע קוקטייל פשוט וקל על בסיס וודקה עם עלי בזיליקום וליים שיכולים להתאים לארוחה תאילנדית רומנטית
מי המסעדה המבוקשת ביותר בישראל?
קהל הסועדים הישראלי כבר מחונך היום שאם רוצים מקום במסעדה שווה - צריך להזמין שולחן מראש, אז מי הן המסעדות המבוקשות ביותר בישראל להזמנות? כל התשובות (המפתיעות ואלה שפחות) בפנים
לידיעת הנוסעים לתאילנד: ליריב מלילי יש כמה המלצות בשבילכם
יריב מלילי, השף והבעלים של בית תאילנדי וקאב קם, הוא אולי הישראלי שמכיר הכי טוב את תאילנד, לרגל החודש בו רבים מתעופפים לגן העדן, ליקטנו ממנו כמה המלצות טעימות במיוחד לבנגקוק
פאד פאק: ירקות מוקפצים של יריב מלילי
ארוחת קיץ זריזה וקלילה שלא דורשת יותר מעשר דקות הכנה היא פתרון אידיאלי לעונה החמה. יריב מלילי מכין פאד פאק, ירקות מוקפצים ברוטב מהיר
עומדים בתור: 10 המסעדות המבוקשות בישראל
ישראל היא לא ניו יורק, בה אנשים מוכנים לעמוד שעות בתור גם בשביל סתם גלידה. אצלנו התורים מוקדשים לרוב למקום הטרנדי התורן אבל יש 10 מסעדות שתמיד יהיו מלאות, אז אל תשכחו להזמין מקום
האם זאת עדיין העסקית הכי שווה בת"א?
21 שנים של פעילות שכללו בין היתר הרחבה של מקומות הישיבה ועדיין, קשה מאוד להשיג פה מקומות. הפורום מגיע לעסקית צהריים בבית תאילנדי ומנסה לפצח את סוד הקסם
קאב קם: אסקפיזם במיטבו
אבי אפרתי מבקר בקאב קם, דור ההמשך של אחת המסעדות הפופולריות ביותר בישראל, בית תאילנדי. האווירה הלילית והאוכל הטוב מספקים את הסחורה, אבל מי שבונה על המצאות קולינריות לא ימצא כאן את מבוקשו
, הכתבה הופקה בידי מחלקת שיתופי פעולה מסחריים של וואלה בהשתתפות מימונית של גורם חיצוני ופורסמה לאחר עריכה עיתונאית.
בהשראת בית תאילנדי: מרק טום יאם חורפי
אבי ביטון חזר מביקור במסעדת בית תאילנדי חמוש בהשראה ורוקח מתכון למרק טום יאם מלא טעמים שדורש מינימום עבודה
קאב קם: אז איך הבר החדש של בית תאילנדי?
אחרי 21 שנה נשבר יריב מלילי, בעלי מסעדת בית תאילנדי ופתח את קאב קם בת"א. טעימה מאחת הפתיחות המרגשות ביותר של שנת 2017
סיכום שבוע: כל החדשות החמות מהתנור
עם כל הכבוד לבחירות בארה"ב גם עולם האוכל הישראלי סיפק השבוע לא מעט כותרות, אז אם פספסתם ידיעה נעשה לכם סדר עם חמש חדשות קולינריות חמות מהתנור וגם חדשות מפתיעות לגבי התרחבות מסעדת בית תאילנדי
המוסד: בית תאילנדי
יריב מלילי, הבעלים של מסעדת בית תאילנדי, מציין עשרים שנים למסעדה ומדבר על ההתחלה הקשה, האיש שבזכותו חל השינוי והתפריט החדש, וגם חושף: מתי הכי קל להשיג מקום במסעדה העמוסה
פותחים שבוע: רושפלד וחיים כהן מאחדים כוחות
השבוע באוכל בסימן שיתופי פעולה: הבית התאילנדי יחגוג עם הסושיאל קלאב, השף יורם ניצן בבינדלה, לאוטרה ואיפריאל יתארחו במלגו ומילבר ועוד לא אמרנו כלום על מה שרושפלד מתכנן לבשל ביפו- תל אביב של חיים כהן- יהיה שמח
פותחים שבוע: חגיגות 20 שנה לבית תאילנדי
המסעדה התאילנדית האהובה חוגגת 20 שנים עם ארוחות מיוחדות, קפה לנדוור משיקה מנות טבעוניות וקבוצת מחניודה חוגגת במסעדת הסדנא בירושלים
שאלה בוערת: למה אנחנו אוכלים חריף - ואוהבים את זה?
איפה מגדלים את הפלפל החריף בעולם? איזה מסעדן עבר ב"גיהינום הגיהינומים" וחזר מאוהב? ולמה להגיד שאכילת חריף היא מזוכיזם זה מתנשא? כמה ממומחי החריף של ישראל באו לאולפן וואלה! NEWS כדי לאתגר אותנו במבחן טעימה. או שמא מבחן אומץ? צפו
10 מסעדות תאילנדיות שחייבים להכיר
החיבה העזה של הישראלים לתאילנד מתבטאת בשפע של מסעדות תאילנדיות איכותיות. קבלו את רשימת 9 התאילנדיות שאתם חייבים להכיר מחיפה עד אשדוד ואת המסעדה החדשה שבדרך שמבטיחה להציב רף חדש בארץ למטבח האהוב זה
איך הפך המטבח התאילנדי לאימפריה בישראל
חדשות לבקרים נפתחת כאן מסעדה תאילנדית חדשה, ואפילו יריב מלילי מהבית התאילנדי פותח עוד מקום בחורף. מה סוד הקסם של המטבח התאילנדי ולמה הישראלים כל כך אוהבים אותו?
הכי טוב שאפשר לדמיין: הבחירות של רוני קדר
אוכל ערבי במיטבו בעזבה, טעמים מתוחכמים ומלאי חשק בסושיאל קלאב, נוסטלגיה עיראקית אצל מאמא סוהם וחלום תאילנדי בלב תל אביב. רוני קדר בוחרת את המסעדות שלה
בית תאילנדי: המלחמה על הבית
בית תאילנדי בתל אביב נחשבת כבר שנים לאחת המסעדות הטובות בארץ. אבי אפרתי מגיע לשם השבוע כדי למצוא שהטעמים לא תמיד טובים וגרגורי ההנאה פחתו
עצרו להתרעננות
מחפשים להימלט מהחום ולאכול מנה מרעננת וקרירה? 5 מנות קלילות, קרות ומצננות יורידו לכם את הטמפרטורה בגוף ב-10 מעלות לפחות
המסעדה הטובה ביותר לשנת 2010
הן כולן מוצלחות, עובדות כבר תקופה ומיוחדות כל אחת בתחומה. כנסו ובחרו מהי מסעדת השנה שלכם
חזרת זה לא כאן
שכחו מהחזרת. הפעם יריב מללי ממסעדת בית תאילנדי עושה לכם את זה עד שיצא קיטור