קרואסון

ארכיון הכתבות של קרואסון55 כתבות משויכות לתגית זו

• קיץ חם ומתוק

  כשהעסיס של פירות הקיץ פוגש בצק וקרם גבינה, השמחה שלמה. פנקוטה אננס, קרואסון מסקרפונה תאנים ומאפה פילו נקטרינות, מתכונים מגרים של קינוחי קיץ של אמיר פורת ורוסלה יונה מקונדיטוריית ביסקוטי

• אדום עולה: הקרואסון שגרם לנו להחסיר פעימה

  מאפייה בניו יורק השיקה קרואסון רד וולווט, שמזריק צבע אדום וטעמים חדשים לפחמימה האהובה. מסתמן שמדובר בסנסציית רשת חדשה

• ניחוח עוגה: קרואפין במילוי קרם וניל

  כשמחברים ביו מאפין לקרואסון נולד הקרואפין - מירב שיינר מתנחמת במאפה קריספי, קרמי ועתיר קלוריות שימתק במעט את המצב ויגרום לנו להרגיש בחו"ל

• מדריך אפייה: קרואסון חמאה

  כדי שגם אתם בבית תוכלו להרגיש רגע כמו בפריז, מלמד אתכם האופה מוטי חיימוביץ' ממאפיית 'לה מולאן' את הדרך להכנת קרואסון חם ומושלם

• לטעום את פריז

  פריזאים אמיתיים עוברים בבוקר קודם כל דרך הבולנז'רי. שני מתכונים קלאסיים לקרואסון ופיננסייר של ה'בייקרי'