אוכל, שתייה, יגון, תקווה: ארבע שיחות עם רוני קובן
בשלנית מקריית שמונה, מסעדן מרמלה, מזקק מקיבוץ חניתה וניצולה מכפר עזה, פגשו את רוני קובן במרכז הקולינרי אסיף, לשיחות מרתקות על אוכל ואלכוהול בשנה שחלפה. היה מרגש
פחזניות
ארכיון הכתבות של פחזניות22 כתבות משויכות לתגית זו
בשיתוף סוגת, הכתבה הופקה בידי מחלקת שיתופי פעולה מסחריים של וואלה בהשתתפות מימונית של גורם חיצוני ופורסמה לאחר עריכה עיתונאית.
פחזניות שתמיד-תמיד מצליחות, שלב אחר שלב
נמאס לכם שלפעמים הפחזניות שלכם לא מצליחות ונשארות שטוחות בתנור? השף שי דובלרו מראה שלב אחר שלב איך מכינים פחזניות מושלמות
"עד היום אני מראה לה מה יצא לי": קרן קדוש נזכרת בחברתה הטובה
כשהיא נרצחה, הייתי בחודש החמישי עם אופיר, הבן השני שלי. כשהוא היה בן שמונה חודשים, התחלתי ללמוד קונדיטוריה
פטיסרי במטבח הביתי: מאפי פארי ברסט מהממים
קינוח צרפתי קלאסי מבצק רבוך במילוי קרם עשיר כולל טיפים וגם קיצורי דרך למי שצריך
פחזניות מטוגנות ממולאות קרם בייגלה
אם יש שבוע שמותר להגזים בו זה זה. גולדה כרגיל לוקחים את השחיתות צעד אחד קדימה, ומציעים מתכון לפחזניות מטוגנות, במילוי הכוכב של התקופה - ממרח בייגלה מלוח
עזבו, לכו מראש על כמות כפולה: לחמניות גבינה צרפתיות של תום פרנץ
הן קטנות, מלוחות, גבינתיות וחמאתיות, קלות להכנה ומושלמות לארוחת ערב או לאירוח
זמניות היא שם המשחק
שף עזרא קדם מבליח בתל אביב ומקים מסעדה זמנית למשך שלושה חודשים, ברביבה וסיליה יערכו בשישי הקרוב פופ-אפ פחזניות מטריף, ו-Fifi's בשוק לוינסקי הופכת באופן זמני לבית מאפה לקינוחים אסיאתים ואקזוטיים. שלושה דברים שכדאי להספיק לאכול השבוע, מהר לפני שייגמר
בשיתוף סוגת, הכתבה הופקה בידי מחלקת שיתופי פעולה מסחריים של וואלה בהשתתפות מימונית של גורם חיצוני ופורסמה לאחר עריכה עיתונאית.
הכי חגיגיות: פחזניות וניל בציפוי קראמבל
תענוג מושלם: הקונדיטור הצעיר אור וייצמן, רק בן 15 וכבר מלמד אותנו לעשות פחזניות קצת אחרות, עם ציפוי מרשים של קראמבל מתפצח וקרם וניל בתור מילוי
, הכתבה הופקה בידי מחלקת שיתופי פעולה מסחריים של וואלה בהשתתפות מימונית של גורם חיצוני ופורסמה לאחר עריכה עיתונאית.
המתכון שיגרום לכם להפסיק לפחד מפחזניות ולהתחיל להתמכר אליהן
ממולאות בקרם וניל עשיר ומצופות קרם בשוקולד - אין דבר יותר משמח מלקבל לקינוח בארוחת השבועות פחזניות שמנמנות
, הכתבה הופקה בידי מחלקת שיתופי פעולה מסחריים של וואלה בהשתתפות מימונית של גורם חיצוני ופורסמה לאחר עריכה עיתונאית.
ללקק את האצבעות: מתכון לפחזניות לשבת
פחזניות הן קינוח טעים, אבל כדי שיהיו מוצלחות ואיכותיות צריך לדייק באופן הכנתן. קבלו מתכון מנצח מבית היוצר של דף הפייסבוק "טעמים"
, הכתבה הופקה בידי מחלקת שיתופי פעולה מסחריים של וואלה בהשתתפות מימונית של גורם חיצוני ופורסמה לאחר עריכה עיתונאית.
ללכת בלי ולהרגיש עם
רות אוליבר עם 5 גרסאות מנצחות לקלאסיקות על בסיס מצות וחמאה. קבלו מתכונים ללזניה, טארטלט ואפילו פחזניות שהופכים לסוס מנצח על שולחן החג. כך תהפכו את החג להרבה יותר שמח וטעים
סוגת, הכתבה הופקה בידי מחלקת שיתופי פעולה מסחריים של וואלה בהשתתפות מימונית של גורם חיצוני ופורסמה לאחר עריכה עיתונאית.
ממזריות: פחזניות ללא גלוטן
זה שפסח בפתח לא אומר שצריך לוותר על תענוגות החיים - ליאור משיח נזכרת בתקופה הצרפתית שלה ומכינה פחזניות ממזריות ללא גלוטן
, הכתבה הופקה בידי מחלקת שיתופי פעולה מסחריים של וואלה בהשתתפות מימונית של גורם חיצוני ופורסמה לאחר עריכה עיתונאית.
התמכרות חדשה: מיני פחזניות עם צ'ילי ופרמזן
עונת היורו בעיצומה, הימים הארוכים מזמינים לאירוח נעים של חברים ובני משפחה ונעמה נויהואוז נרתמת לאפות לכם את הנשנוש המושלם לצד הבירה- מאפים קטנים בסגנון פחזניות עם עוקצנות של פתיתי צ'ילי ופרמזן. תענוג אמיתי שגם אפשר לארוז ולקחת לים
, הכתבה הופקה בידי מחלקת שיתופי פעולה מסחריים של וואלה בהשתתפות מימונית של גורם חיצוני ופורסמה לאחר עריכה עיתונאית.
זה רק נראה מסובך: פחזניות במילוי קרם וניל
כדי שיהיו טעימות הן חייבות להיות פריכות מבחוץ ואווריריות מבפנים. מיקי שמו מלמד, שלב אחר שלב ומעניק טיפים לפחזניות ביתיות מושלמות במילוי קרם וניל ובציפוי שוקולד
גלגולן של הפחזניות
קטנות, מתוקות, ממולאות בקרם ומכוסות ברוטב שוקולד סמיך, פחזניות הן התגלמות האושר. עז תלם מספר איך הגיעו לנו לשולחן
ארוחה משפחתית: פחזניות בקרם גורגונזולה
קטנות-קטנות וחוצפניות. פחזניות המוכרות מתמלאות בקרם גורגונזולה בעזרתו של השף דיויד פרנקל
הזמן המתוק
ארוכים, משפריצים ומלאים במתיקות. מיקי שמו ממלא אקליירים צרפתיים בקרם וניל שאפשר להכין בבית בקלות
עוצרים אצל הכובען המטורף
מסיבת תה היא בדיוק הדרך שלנו להרגיש בלונדון הקרירה. ענר צלאל מ "דלאל" נותן מתכונים מעלפים לביסים על יד התה
פחזניות בלהות: הקינוח הכי מפחיד בקורדון בלו
יעל עמית לומדת ב'קורדון בלו' בלונדון איך לעשות מניקור עם רצועות לימון ושכדאי להתלחשש עם פחזניות. השף הצרפתי הממלמל הפחיד אותה, אבל בינתיים היא נשארת