כמו בתוך ענן: מתכון לכדורי בשר מאודים
עומר מילר מרגיע את הטיגונים שהיו בחנוכה ומכין קציצות בשר מאודות כדי לשמור על הגזרה כמו האסייתים
עומר מילר מרגיע את הטיגונים שהיו בחנוכה ומכין קציצות בשר מאודות כדי לשמור על הגזרה כמו האסייתים
הרגשה חורפית ורצון להשאר מתחת השמיכות גרמו לעומר מילר להכין מרק סמיך של שעועית ופטריות
כשמתחיל להיות מעונן, עומר מילר שולף את התותח הכבד: מרק עוף וחומוס עם קציצות אורז ועוף
אבי ביטון מפספס הדלקת נרות ואידי זוכר את עצמו עם כתר על ראשו. 6 שפים חוזרים לזכרון ילדות מחנוכה ומנדבים מתכון ביתי
השף עומר מילר חושב שהוא יווני אבל מרגיש כמו ישראלי ומכין סופלקי טלה עם חומוס ופלפל צ'ומה
כשהמחבת תוססת, מלאה עופות וירקות, זה הזמן לארח עם פאייה ספרדית וריחנית של השף עומר מילר
בלי לפחד מאידרות, ראשים ודג עשוי למחצה, השף עומר מילר מכין ברבוניות צלויות על סלט שעועית לבנה
עם לאפה ביתית או קנויה, השף עומר מילר מכין קציצות טלה על לאפה, עם גרגרי חומס רכים
עומר מילר פורע את השטר במסעדת 'חדר האוכל' ומנווט את אחת המסעדות היותר סימפטיות בשטח. אבי אפרתי חוזר שנית
פרחי זעתר ובזיליקום, תאנים בצועות וקבב אחד שקוראים לו ביבי. עומר מילר מתארח אצל דנה מלמד
הסנדוויצים של היום הם ממש לא אלה של פעם, אבל עדיין יש ילדים שסוחרים בהם. ציידו את שלכם באחד שווה
שף עומר מילר פותח שולחן במדור חדש שכולו בישול ישראלי. ואי אפשר לפתוח בלי כמה סלטים טריים ומעוררי תאבון
הוא חותך אותה כמו סבתא וסלט המנגולד והסלק הוא וריאציה לתוספת של אמא
הצימעס של ניר צוק, הכבד של עמיר אילן, הלשון של עומר מילר, הפיקלע של רוברט קלוגר והעוף של אייל לביא. חמישה שפים בוריאציות על אוכל של אמא
לא נכחיש שכשזה מגיע לירקות ממולאים, מדובר בעבודת פרך (שכוללת לעיתים גם תפירה). איילת טריאסט ריכזה טיפים לממלא המתחיל ויש גם מתכונים
המלחמה האמיתית מתנהלת, כך מתברר, בין עירקים לתימנים. כשעל הפרק: הבעלות על החילבה. לא פלא נוכח הסגולות הבריאותיות שלה והטעם המובחן
מפגש פסגה: דנה מלמד יצאה לסיור במסעדה החדשה של עומר מילר "חדר האוכל" והציצה למטבח כדי לראות צליה ברשתות מהי
עומר, איילת ואינטיאס על מצע ירקות ברוטב עגבניות לימוני
שף עומר מילר מפודארט מכין לאיילת טריאסט ברוסקטה עם סאשימי אינטיאס, אנטי פסטי ורוטב פלפלים
עומר מילר חלה בשפעת ולא הפסיק לטרוף. אתם הרווחתם מזה מתכונים לקורנדביף ולכבד קצוץ. ועומר? הוא כבר ינוח בקבר
ארבעה מאהבים קולינריים פוטנציאלים בארבעה סגנונות שונים, מספרים על עצמם ומעניקים מתכון לאהבה