קסם של גשם ראשון: סופריטו עוף חורפי
היא מופיעה עם הגשם הראשון, וזה בדיוק הזמן להכניס אותה לקדירה עם עוף ובצלצלים, ולהמשיך משם לתבשיל סופריטו חורפי, עמוק ועשיר
לפת
ארכיון הכתבות של לפת6 כתבות משויכות לתגית זו
תשכחו מקדרות: שלושה מתכוני לפת מפתיעים
צלויה, נוזלית או מעושנת: השף יאיר יוספי לוקח את הלפת, ומוכיח שאפשר לעשות איתה דברים נפלאים גם מחוץ לתבשילי קדירה. שלושה מתכונים עם שלוש טכניקות הכנה שונות
עכשיו בבסטה: לפת
שנים של אפליה תייגו את הלפת כשורש נחות וחסר אפיל. אורי גרינפפר, חקלאי, ושף מיקי קפלן מהמטבחון בתל אביב, רוצים לשנות לה את התדמית
תראו מה אפשר לעשות עם לפת
היפטרו מהדעות הקדומות, השאירו מאחור את הרתיעה הטבעית: תמיר חכים, שף מסעדת טריולה בפתח תקוה, מציע כמה מתכוני לפת מפתים
סוגרים את החורף
מרק שווה, סיר חמין מהביל, ירק מתקתק, משהו מתוק ומשהו מהאייטיז. חמישה מאכלים ששווה להכין לפני שנהיה חם מדי