לא מתרגש מדבריו של רוטנשטיינר על מרציאנו ("ביקורת עניינית ולא משתלחת, אופיר לא צריך לקחת קשה"), לא נוטר טינה לשלמה שרף ("גילה אותי ונתן לי צ'אנס"). השוער הלאומי לשעבר רפי כהן, שיודע דבר או שניים על ביקורת פומבית, בריאיון
אורלי וגיא היו יכולים להפיק תועלת מהתכנית על השף רפי כהן שאיבד הכול, אבל הם לא עשו את זה. במקום לנסות להסביר מה באמת קורה לאדם שמגיע הכי גבוה הכי מהר, הם העלו תהיות שטחיות כמו "אולי כי הוא עבד בלי שותפים?". הם קיבלו רייטינג ולנו נותר טעם חמוץ
מי שביקר במסעדת עזורה בתל אביב לאחרונה נתקל במחזה מפתיע ומרגש במטבח - השף רפי כהן מאחורי הסירים
אחרי הסאגה המטורפת, במהלכה נעצר בשדה התעופה השף המפורסם, רפי כהן, נפגש עם חברו הטוב בירושלים, שם אכלו צהריים וטיילו ברחובות השוק. וואלה! סלבס חברה לחיים
אחרי סגירתה של מסעדת רפאל נודע כי ויקטור גלוגר, שף מסעדת קלואליס, יפתח שם מסעדה חדשה. מסעדת קלואליס הוותיקה ברמת גן תיסגר לצמיתות
השף ממסעדת רפאל, שהואשם בתקיפת עובדים ונחשד גם בהתפרעות אלימה בבנק, חזר לארץ אחרי ארבעה חודשים שבהם שהה בחו"ל ונעצר בנמל התעופה בן גוריון. בית המשפט הורה על הארכת מעצרו, אולם לאחר כמה שעות הוא שוחרר למעצר בית. עורכי דינו: "אם לא היה ידוען, לא היה נעצר"
אחרי שתיקה ארוכה והרבה סימני שאלה החליט רפי כהן, שף מסעדת רפאל שנסגרה בפתאומיות, להגיב לראשונה לכל הטענות נגדו
סוף עגום למסעדת רפאל: בית המשפט המחוזי בת"א הוציא הבוקר צו פירוק למסעדה של השף רפי כהן
לוואלה! אוכל נודע סופית מפי מקורות המקורבים למסעדה כי מסעדת רפאל של רפי כהן לא יצאה לחופשה זמנית אלא נסגרה לצמיתות
גל שמועות שאפף את מסעדת רפאל של השף רפי כהן בחודשים האחרונים מגיע כעת לשיא: בשבוע באחרון המסעדה עומדת סגורה, לכאורה עקב שיפוצים, אולם כל הסימנים מצביעים על סגירה ממושכת
אוסף הלהיטים של שי-לי, אלבום זיכרונות מהמטבח הפולני, ספר קינוחים שסופר קלוריות, עשרות מתכוני ממולאים ואפילו גרסאות טבעוניות מהמטבח הערבי - מה תמצאו בספרי הבישול החדשים לשנת 2017?
בספר בישול חדש משתף השף רפי כהן (רפאל) בעשרות מתכונים של ממולאים, החל מהמטבח הביתי של סבתא עזיזה ועד לאוכל צרפתי העילי. בחרנו לכם שני מתכונים מעולים מתוכו לבויוס - כדורי בצק ממולאים ועוגת שושנים מלוחה
בית משפט השלום בתל אביב הרשיע את המסעדן בתקיפה באגרופים של מלצר שעבד עבורו, לאחר שחשד שהוא גונב אוכל משטח המסעדה שבעיר. הוא זוכה מחמת הספק מעבירה של איומים
שלושה צוותי כיבוי פעלו בדירה של השף המפורסם בשכונת נווה צדק והשתלטו על הלהבות. לא היה איש בדירה בעת שפרצה הדליקה, אך כלבו של כהן שהה בה, חולץ והועבר למקום בטוח. כהן: "הכול תקין והאש כובתה"
לוי הרכיב את הצוות שילווה אותו במוקדמות מונדיאל 2018. ניר דוידוביץ' יהיה מאמן השוערים, ערן שדו מאמן הכושר. הסגל יפורסם ביום ראשון הבא. לוי: "ניתנה לי הזכות לבחור על פי צו מצפוני"
הסתבכויות של שפים בכירים, סכסוכים אינטרנטיים מתוקשרים, טרנדים מקסיקניים ופריחה של מתחמים וקינוחים: סיכום התופעות, האנשים והאירועים שעשו את שנת 2015 באוכל
אחרי הסערה שהתרחשה בה לפני למעלה משנה, אפף את מסעדת רפאל בת"א שקט תעשייתי. אבי אפרתי חוזר לאכול בה כשרפי על הסוס ומתמוגג מעסקית ללא דופי שמספקת תמורה מרהיבה למחיר
במסגרת חג הבישולים פנינו לחמישה אנשי קולינריה מובילים להצצה אל המטבח הפרטי שלהם והכלים האהובים. למה מתגעגעת ננה שרייר ולמי רפי כהן צמוד?
מסעדת רפאל של השף רפי כהן מתחדשת במעשנת ומגישה לקהל ערבי קונספט חדשים: מדי יום שלישי יצטרפו לתפריט מנות של בשרים ודגים בעישון עדין
רפי כהן, עורך אורח בוואלה! אוכל, מעלה זכרונות מבית סבא וסבתא על החג האהוב עליו בשנה, ומשתף אותנו במתכונים לתבשיל כתף טלה ואתרוגים חגיגי ומשפחתי, וריבת אתרוגים מתוקה
רפי כהן, עורך אורח בוואלה! אוכל, שלח את חברו ארז קומרובסקי לכתוב על ירק אהוב. קומרובסקי בחר בקולורבי ומעניק מתכונים קלים במיוחד ומלאי טעם
רפי כהן, עורך אורח בוואלה! אוכל, נתן לאלי כהן מיאקימונו משימה לכתוב על מאכל דגים לחג. כהן בחר במנה לא שגרתית שמזכירה גם את אחיו אבי ז"ל שנפטר השנה
רפי כהן עורך את וואלה! אוכל וביקש מאהרוני לכתוב על רימונים. אהרוני נעתר לאתגר ומעניק מתכון לממולאים ברוטב רימונים חמצמץ
תקופה לא קלה עברה על מסעדת רפאל של השף רפי כהן, ולכן משמח לגלות כי ארוחת הצהריים העסקית במסעדה הייתה מצויינת עם מנות טובות להפליא
מספר שבועות אחרי שחזר רפי כהן לבשל במסעדת רפאל, נודע כי מסעדת חמש במלון הבוטיק מנדלי מו"ס בת"א בה מבשל כהן, מחפשת שף חדש
במסגרת שבוע הספר נתנו את הבמה לבלוגריות מובילות לבחור את המיטב מהמדיה המודפסת. קבלו את רשימת ספרי הבישול המומלצים מהשנה החולפת שהצליחו לעורר בהן את מירב ההשראה
לאחר חודש סוער במיוחד שעבר על מסעדת רפאל בתל אביב, חוזר רפי כהן אל מטבח המסעדה
התפתחות נוספת בפרשת רפי כהן: מוקדם יותר היום התמוטט השף המוערך של מסעדת רפאל בביתו שבתל אביב. כהן פונה לבית חולים לקבלת טיפול רפואי
לאחר הפרשה המדוברת והספקולציות, מסעדת רפאל של השף רפי כהן נפתחה מחדש בסוף השבוע האחרון
פרשת רפי כהן מסרבת לדעוך. חברת המיחשוב, אותה האשים רפי כהן, הגישה היום תלונה נגדו בגין איומים והוצאת לשון הרע, לאחר שכל עובדיה עברו בדיקת פוליגרף ונמצאו דוברי אמת
לאחר חרושת השמועות והרמת הגבות, רפי כהן יוצא להגן על שמו הטוב, מבטל את הטענות לגבי פיטורי הצוות ונערך לפתוח את רפאל ב-1 במאי. העובדים מצדם מתארגנים לתביעה
הבעלים והשף של המסעדה, רפי כהן, טוען כי הסיבה לסגירת המסעדה היא "הונאת ענק" אך טרם הוגשה תלונה במשטרה. לעובדי המסעדה יש גרסה אחרת. מה באמת עומד מאחורי סגירת המוסד הקולינרי? מתוך המהדורה
בסוף השבוע האחרון נסגרה מסעדת רפאל של השף רפי כהן בת"א עד האחד במאי. לדברי כהן הדבר אירע בשל הונאה כספית ומאידך העובדים גורסים כי הסגירה נובעת מגל פיטורים שהביא למצוקת כוח אדם
במלון מנדלי בת"א מוגשת ארוחת בוקר מענגת במיוחד אבי אפרתי נהנה מבופה עליו חתום השף רפי כהן, שמגיש חגיגה של איכות שכמותה לא פגשנו עד היום
בסנטה ברברה מחלקים מסעדה במתנה, מה מגישים במנות הקרב בצרפת ובאיטליה, חמאת בוטנים עם חרקים וארוחת בוקר ישראלית מושלמת. מה חדש בקולינריה?
רפי כהן קיבל רשמית הודעה על פיטוריו. מי שמונה לעוזר מאמן לפני כשבוע צפוי להחליפו, לחמן ופייגנבוים מועמדים לעבוד לצידו
מאמן ראשון הולך הביתה אחרי שלושה מחזורים. היו"ר רפי יצחק: "אם הוא לא ייקח אחריות, אנחנו ניקח אחריות בשבילו"
מאמן קרית שמונה היה מרוצה מה-1:4 על רמת השרון: "זה היה חשוב לנו". מנגה: "רוצים לסיים בחלק העליון". כהן: "לא נעים"
ניסוי מעניין לקבוצה של רפי כהן: מנויים יחויבו רק אם לא יגיעו למשחקים. המאמן במסע"ת פתיחה העונה: "יש קבוצה איכותית"
הפתעת העונה שעברה פתחה את אימוניה עם חמישה שחקני רכש, המאמן החדש רפי כהן הבטיח: "נבנה קבוצה צעירה וטובה"
בקבוצה מודאגים מכך שההכנות עוד לא החלו, אך לביא, נוסבאום וככה"נ גם אבוטבול יעזבו: "הרסו את כל מה שנבנה כאן"
שוערה הוותיק של הפועל ירושלים מסיים קריירה מפוארת וארוכה במהלכה הוא כיכב במכבי חיפה ורשם 43 הופעות בנבחרת
במועדון ממשיכים לחפש אחר מאמן שיעמוד מאחורי הקויים בעונה הבאה, וקרובים לסגור עם כהן במקומו של בני טבק שיעזוב
בקבוצה התאכזבו מהסיכום של קורצקי ברעננה ועברו לבחון מועמדים חלופיים. גם אלי כהן ומחפוד על הכוונת: "לא נמהר"
ארטישוק ממולא, מרק לוקוס עם פול ירוק, כתף טלה עם שום צעיר רפי כהן חוגג על ירקות האביב ומגיש מתכונים שיפארו כל שולחן חג
רפי כהן, ארז קומרובסקי ושפים נוספים חולקים את הסודות הכמוסים של מקורות ההשראה שלהם, ומספרים על כיצד פוגשים ברעיון, ואיך הוא הופך למציאות בצלחת
"די, אי אפשר לעשות עלי שוב את הכתבה של המרוקאי העצבני שמסתובב וצועק על כולם", אומר רפי כהן (37), ממייסדי הקולינריה המקומית העדכנית". עוד רגע הוא פותח מסעדה חדשה
פיקוד העורף