בית הדרקון
שלושה ימי השפלה, 27 שנות אוכל, עשור של שתיקה: אבי קונפורטי מוכן סוף סוף לדבר
צפרה
ארכיון הכתבות של צפרה21 כתבות משויכות לתגית זו
תרימו: פרונטו חוגגת יום הולדת 30
המוסד התל אביבי פרונטו חוגג 30 בארוחת סילבסטר מיוחדת וספיישלים שיוגשו לאורך כל השבוע, מי שהתגעגע לבאנים של רועי סופר - יוכל למצוא אותם מעכשיו שוב, בצפרה יש עסקית שבת חדשה ולבר הקוקטיילים דאבל סטנדרט יש שפית חדשה. פותחים שבוע על התפר שבין 2018 ו-2019
מסתמנת פשרה בפרשת החזיר של צפרה
מסתמן כי סאגת החזיר של מסעדת צפרה עומדת בפני סיום. הצדדים חתמו על הסכם ביניהם, שבמידה ויאושר על ידי בית המשפט, יעניק הטבות לכלל הסועדים בשווי של 2.4 מליון שקלים, כמו מנה ראשונה או משקה על חשבון הבית
בית המשפט אישר תביעה ייצוגית נגד מסעדת צפרה
בית המשפט המחוזי בת"א אישר היום תביעה ייצוגית נגד מסעדת צפרה של השף אבי קונפורטי, כיוון שהגישה ללקוחות בשר חזיר והציגה אותו כבשר עגל. התביעה דורשת פיצוי ללקוחות שאכלו במסעדה בשבע השנים האחרונות. אבי קונפורטי מגיב
סתם, זה הכל סתם: אבי אפרתי יוצא מתוסכל מצפרה
אבי אפרתי מציב לעצמו משימה בלתי אפשרית: לאכול בצפרה בת"א בפחות מ-500 שקלים, התוצאה: ארוחה סתמית, מתסכלת ולא משביעה. אז איך זה שהמסעדה הזאת מלאה מדי ערב?
, הכתבה הופקה בידי מחלקת שיתופי פעולה מסחריים של וואלה בהשתתפות מימונית של גורם חיצוני ופורסמה לאחר עריכה עיתונאית.
אבי מפרגן: הסוד של צפרה לחזה עוף עסיסי
אבי ביטון טועם בר ים סצ'ואן בצפרה של אבי קונפורטי ומגלה שאותה שיטת אידוי תהפוך גם את חזה העוף ללא פחות ממושלם
פותחים שבוע: תפריט סושי חדש בסוהו
מבחר חדש של מנות סושי בסוהו, יום הולדת 4 בסגנון איטלקי לסושיאל קלאב וחזרתה של מסעדת צ'ימיצ'נגה. הדברים הכי טעימים שנאכל השבוע
רפרפת: דברים שאהבנו השבוע - 22/8/13
ממרח נוטלה עם מריחואנה, ההמלצות של פראן אדריה למסעדות הטובות בעולם, ג'יימי אוליבר מנצח את מקדונלד'ס, והמסעדה החדשה של גורדון רמזי ודיוויד בקהאם. דברים שאהבנו השבוע
פותחים שבוע: סנדביצ'ים בפיתה בארומה
ארומה ישראל משיקה תפריט סנדביצ'ים בפיתה, צ'ימיצ'נגה חוזרת ל-3 ימים בצפרה, וכתית מציגה תפריטים חדשים. כל אירועי האוכל המרגשים של השבוע
לבקשת הגולשים: סלט בודהה בריאות של צפרה
גולשת וואלה! אוכל בפייסבוק ביקשה את המתכון לסלט הבריאות של מסעדת צפרה בתל אביב. חילצנו עבורה את פרטי המתכון
מתכוני מנגו: אבי קונפורטי אקזוטי
עונת המנגו בשיאה - השף אבי קונפורטי ממסעדת צפרה מנפק שלושה מתכונים אקזוטיים ויוצאי דופן שמכינים עם מנגו
מה אוכלים השבוע
צ'ימיצ'נגה חוזרת לרגע, סושיאל קלאב מקבלת אתכם לבראנץ' בשבת ומסעדת גאיה חוגגת חמש. המלצות קולינריות לשבוע הקרוב
המסעדה הטובה ביותר לשנת 2010
הן כולן מוצלחות, עובדות כבר תקופה ומיוחדות כל אחת בתחומה. כנסו ובחרו מהי מסעדת השנה שלכם
טוב ציפור אחת ביד
מזברה על העץ. אבי אפרתי מבקר בצפרה של קונפורטי, ומרגיש כמו עוד בורג שמנוני במערכת. ברוכים הבאים אל המכונה
קונפטי לקונפורטי
לרגל חגיגות יום הולדת שנתיים למסעדת צפרה הסתובב גל דרן יום שלם בין הווקים לקארי. יצא לוהט
המים ימזגו כשמפניה
לכבוד חגיגות השנתיים ל"צפרה" משיק אבי קונפורטי את ה-HAPPY WATER מי ברז מסוננים, טעימים וידידותיים לסביבה. המחיר, ידידותי פחות
החגיגה נמשכת
מיוחד למתגעגעים: אבי קונפורטי מדגים את הכנת המרגריטה המפורסמת, שבלעדיה ארוחה בצ'ימיצ'נגה אינה שלמה
כשהזברה פוגשת את החלפיניו
אבי קונפורטי מחזיר את התפריט של צימיצ'נגה להופעת אורח בצפרה. דנה מלמד יצאה לבדוק את מפלס הגעגוע ולהבין מה זה מטבח סנטה פה?
מעורב תל אביבי: המשלוח של "צפרה" מוצלח אך לא משתלם
שום שאריות לא נותרו מההזמנה שלנו ב"צפרה". המנות הראשונות היו אלוהיות והעיקריות מאכזבות, אבל עיקר הבעיה היא בשורת המחיר
באה מאהבה
המשלוח מ-Zepra האסייתית היה נקודת שיא חדשה בתולדות המדור: דג אורגני מאודה ורך, אורז מצוין ואפילו אריזה אלגנטית