פיסטוק

ארכיון הכתבות של פיסטוק31 כתבות משויכות לתגית זו

• הקפה של 16:00 כבר מרתיח את עצמו: מתכון מושלם לעוגיות מגולגלות של בית

  הצנצנת הריקה של אינס שילת ינאי דרשה ריפיל. התוצאה היא משהו שכל אחד יכול לעשות כמו שהוא אוהב

• קינוח מושלם לעל האש (וגם לקפה של אחר הצהריים)

  יש פה שכבה ראשונה של בצק פריך עשיר, שכבה אמצעית מתוקה-חמצמצה ולסיום מרנג רך-קריספי. אתם עוד פה?

• קבלו סינרול שוקולד-פיסטוק של מיקי שמו (הריח שימלא את הבית הוא כבר בונוס)

  השילוב המעט מדכא בין העונה הקרה והסגר הבלתי נגמר דורש פצצת נחמה מיוחדת. מזל שאנחנו כאן

• ספינג' משודרג או דונאטס ממולאות? אנחנו קוראים לזה "עוגיות יויו שאי אפשר להפסיק לאכול"

  יש להן לא מעט גירסאות, אבל איילה ג'ני החליטה לשחק עם הקוסמות האלה משחקי חנוכה כמובן

• זהוב בחוץ סגול בפנים: מאפה במילוי סלק ופיסטוקים

  בדיוק לרגע בו הטמפ' מתחילות לרדת חיכה מתן שופן. עכשיו הוא יכול להיכנס למטבח ולהתחיל ללוש, לפתוח, למלא ולכרוך מאפה ספירלה זהוב ומשפחתי במילוי סלק, פיסטוקים וכרישה שיקבץ סביבו את כל בני הבית

  בשיתוף סוגת

• רק לבחוש ולאפות: עוגת פיסטוק - לימון מושלמת

  בלי להתחכם, בלי לעבוד קשה - עוגת פיסטוק בחושה ללא חלב או ביצים, בקיצור - מושלמת לכולם

• בשורות טובות: אגוזים ושקדים משמינים פחות משחשבנו

  אף ששקדים ואגוזים ידועים בתרומתם האדירה לבריאות, הרבה מאוד אנשים חוששים לנשנש אותם בגלל תכולת הקלוריות והשומן שלהם. כעת מסתבר שהם עולים לנו פחות קלוריות ממה שמקובל לחשוב. הנה כל הפרטים

• האושר בהתגלמותו: עוגת פיסטוק שוקולד

  מתכון רביעי ואחרון מתוך סדרת המתכונים שלנו עם השף שניר אנג-סלע לרגל השקת הלירי בייקרי, וכמו תמיד - את הטוב ביותר שומרים לסוף, עוגת שכבות שוקולד פיסטוק מדהימה, נכון, היא דורשת קצת יותר שלבי הכנה, אבל תאמינו לנו שאם יש משהו ששווה את ההשקעה - זה זה

• פיצחנו: הסיבות הבריאות שיגרמו לכם לאכול יותר פיסטוקים

  הם ירקרקים, מתפצחים בקלות, טעימים מאוד וגם עתירי קלוריות. ולמרות זאת לפיסטוקים יש המון מה להציע לבריאות שלכם, ואנחנו לא רק מדברים על שומנים בריאים

• טארט פיסטוק לעצלנים

  אין דבר כיפי יותר מעוגה בחושה, היא גם טעימה נורא וגם קלה להכנה, לא סתם הקדישה אפרת ליבפרוינד את ספרה החדש לעוגות בחושות בלבד במגוון גרסאות. קבלו את המתכון לטארט הפיסטוק המרשים של אפרת בגרסה לעצלנים, מתוך הספר

• לשלוף כשבאים אורחים: עוגיות שוקולד ופיסטוק

  גם את השבוע הנוכחי אנחנו פותחים עם מתכון של הקונדיטור עופר בן נתן מקונדיטוריית הבק דור, והפעם - העוגיות האהובות עליו - עוגיות שוקולד משובצות בפיסטוקים ירוקים, שילוב נהדר של מתוק עם קצת מלוח, ליד הקפה או כוס חלב. רק תדאגו שתמיד יהיה לכם גליל שלהן בפריזר

• חמיצות מענגת: עוגיות לימון - פיסטוק

  מירב שיינר דנצ'נקו חוגגת את עונת הלימונים, עם עוגיות שיפזרו ניחוחות משגעים בכל הבית, פריכות מבחוץ ורכות מבפנים, עם הפתעות מתפצחות של פיסטוק. עכשיו נשאר רק להכין כוס תה חם

• היא לא דומה לאף אחת אחרת: עוגת פיסטוק ופירות אדומים

  גם השבוע הקונדיטור המוכשר של מגזינו, ברק כהן, משתלט לנו על המדור, עם העוגה הכי יפה ומרשימה, שדורשת מעט השקעה - אבל לגמרי שווה את זה. אז קבלו את מלכת עוגות עם שילוב צבעים שאי אפשר לעמוד בפניו: עוגת פיסטוק עם פירות אדומים

• הפיקניק המושלם: סלט קוסקוס ירוק עם פיסטוקים

  סלט קוסקוס ירוק וקיצי מלא בעשבי תיבול ופיסטוקים הוא רק אחד מתוך ארבעה מתכונים שמיכל אפשטיין מקפיטריה EATS ארזה לנו לפיקניק המושלם אותו אתם יכולים לקחת לפארק, לבריכה, לחוף הים או סתם לגינה מתחת לבית

• רוצים לשפר את ביצועיכם בסקס? כל מה שאתם צריכים זה לאכול את הפרי הזה

  בין אם אתם סובלים מאימפוטנציה או פשוט רוצים לשפר את הביצועים שלכם במיטה - מומחים ממליצים על פרי מפתיע שאכילה שלו במשך שלושה שבועות תגביר משמעותית את החשק המיני שלכם

• לסחוט את הליים

  לימוני הליים הריחניים ממלאים את השווקים ויכולים לעשות פלאים גם לעוגות בחושות כשמשודכים לפיסטוק. נעמה נויהאוז אופה בקלות עוגה חמצמצה-מתוקה במרקם אוורירי במיוחד

• סלינו על כתפינו: חוגגים שבועות טבעוני

  בדומה לשני הרגלים האחרים, גם חג השבועות, מעבר לאספקט הדתי של מתן תורה, נקשר לחקלאות המקומית. השף עודד חצבני חוזר למקורות עם מתכונים טבעוניים שהם שירי הלל ליבולי האדמה

• מקשטים את שולחן החג: עוגת מוס שוקולד לבן

  בוקר ליל הסדר מחזיר באחת את נעמה נויהאוז להכנות החג מלאות ההתרגשות בקיבוץ. כל ההתרגשות הזו מביאה אותה להכין עוגת מוס חגיגית שתקשט לכם את שולחן החג

  בשיתוף סוגת

• לא רק בכיסים: למה כדאי לאכול אגוזים בפסח?

  הם נקשרו בפסח בגלל מנהג שהיה קשור למשחקי ילדים בכלל, אבל טוב תעשו אם תשלבו אותם בתפריט שלכם בחג הקרוב. הכירו את סוגי האגוזים הכי בריאים ויתרונותיהם התזונתיים

• האם אתם יודעים איך באמת נראה האוכל שלכם?

  קשיו, קינואה ואפילו אננס: אנחנו רגילים לאכול אותם באופן קבוע, אבל חשבתם פעם איך הם גדלים בטבע? התמונות הבאות יפתיעו אתכם

• כמו מים לשוקולד

  תוך כדי הכנת הבראוניז הבינה נעמה נויהאוז שלמרות ההדחקה, גם היא מכורה לשוקולד. מתכון אוורירי בציפוי שוקולד מבריק ופיסטוקים שיככב על שולחן החג

• חמישה דברים שאתם צריכים לדעת היום

  רגע לפני שהיום מתחיל ואתם צוללים לעומס בעבודה או בלימודים, קבלו חמישה דברים שאתם ממש צריכים לדעת היום

• מסתבר שפיסטוקים זה דווקא בריא

  אחרי שמחקרים קודמים הראו את השפעתם של אגוזים על הפחתת הסיכון למחלות לב, מחקר ספרדי שם את הפיסטוק במרכז וקובע כי אכילה יומית ממנו יכולה למנוע סוכרת אצל מבוגרים

• ניחוח עוגה: טארט קדאיף שוקולד פיסטוק

  מירב שיינר משלבת בין מרכיבים מזרח תיכוניים לשיטות אפייה צרפתיות. התוצאה - טארט שוקולד מרגש משובץ פיסטוק עם שיערות קדאיף במרקמים וטעמים מפתיעים

• האגוז שמחייך: 10 דברים שלא ידעתם על פיסטוק

  מה הקשר של מלכת שבא לפיסטוקים, מה עושים עם הקליפה של הפיסטוק ואיך כדאי לבשל אתו. 10 עובדות מעניינות על הפיצוחים הכי לוהטים של עונת המונדיאל

• עשיר, מתוק ועדין: בצק קרנץ

  הכנה וקיפול של בצק קרנץ דורשים זמן, אבל אם מקפיאים חלק, לשימוש עתידי, התוצאה מצדיקה את המאמץ. גלית והנס ברטלה מעניקים מתכוני בצק מפתים מתוך ספרם "אופים שמרים"

• סופגניות קרם פיסטוק

  למה שלא תלכו על מילוי ירקרק לסופגנייה שלכם? הקונדיטור ענר צלאל מדלאל בנוה צדק מלמד איך מכינים גנש עסיסי של פיסטוק, שוקולד לבן ושמנת

• שלומי סרנגה מפצח

  איש המונו, זה שגרם לוואלה! סלבס להסיר שיער גם מהגבות, עזב את חברת "הליקון". וואלה! סלבס שינוי עושה טוב לעור הפנים

• המתיקות שאחרי

  פיצויים של אייל שני: פיסטוקים בקרמל ועוגיות חמאה קבורות בסוכר והל

• משהו מושחת לשבת: מוס חלבה

  השנה דנה מלמד חוגגת את חג החרות בלי הילדים, בסדר חברים (חברות ליתר דיוק) עם מוס חלבה ברוטב תותים ופיסטוקים