קוסקוס סרדינים סיציליאני אמיתי
נועם פלס, הבעלים של מסעדת אוליברי, יצא ביחד עם השף יחיאל מליחי למסע בעומק סיציליה. מלאי השפעות ומתכונים הם חזרו כדי להכניס כמה שיותר מנות מהמטבח האדיר לתפריט המסעדה. פה הם סיפקו לנו מתכון נהדר לסרדינים ממולאים בפסטו על קוסקוס