שף דוד מלול עבד במסעדות נחשבות בכל העולם, עד שחזר הביתה ופתח המבורגריה. מה הוביל אותו להחלטה, מה היא סגירת המעגל המרגשת שעשה - וכיצד מתמודדים בדרום עם הגבינות שנמסות לו על ההמבורגרים?
קטגוריית התבשילים האישיים מגלגלת 27 מיליון יחידות בשנה וגדלה בעקביות בשנים האחרונות. כעת, המותג הקולינרי מאסטר שף נכנס לראשונה לקטגוריה ומשיק את TIK-TAK, סדרת תבשילי נודלס להכנה מהירה שכוללת 2 טעמים: עוף ובקר
משחק הגמר של מונדיאל 2022 - שנערך במקביל לאירועי הדלקת נר ראשון של חנוכה, הפך לחג של חברות המשלוחים לביקושים הגבוהים. המומחים צפו עלייה של כ-50% בהזמנות בהשוואה לערב רגיל. מה מזמינים יותר, המבורגר או פיצה?
חודש משחקי המונדיאל, שנפתח השבוע בקול שריקה רמה, מתקיים לראשונה בעונה הקרה, vוסיפו לזה את טכנולוגיות הצפייה בטלוויזיות החדשות ואת העובדה שקטאר היא לא בדיוק היעד החלומי עבור ישראלים וקיבלנו את הסיבה שרובנו ייהנה מערבי צפייה בבית, בחברת משפחה, חברים ואוכל
אם לא שמעתם על "דוּבילֶה", מגנט לזללני בשר בלב הטיילת של אילת, אולי הגיע הזמן. דוד רוזנטל חקר, הגיע ודגם. ומה ההתרשמות?
רשת הגלידריות "מק גלידה" של מקדונלד'ס, שהושקה לפני כשנה, פותחת היום (ד) סניף ראשון בירושלים, בקניון מלחה. לפני כשבוע פתחה סניף בקניון בת ים ולאחר החגים ייפתח סניף בקניון הקריון. בנוסף, יפתח בשבוע הבא הסניף בלונדון מיניסטור שנסגר לשיפוצים ולצידו סניף גלידה
moses shop: רשת ההמבורגרים מבית קבוצת BBB, מבוססת על סניפים קטנים במרכזים מסחריים במיקומי פריים. בסניפי הרשת מוגש תפריט הכולל המבורגרים מוכרים של moses לצד מנות חדשות שפותרו ע" הצוות הקולינרי של הקבוצה
רשת המסעדות העולמית CKE Restaurants Holdings המפעילה את רשת ההמבורגרים ®Hardee's, שוקלת כניסה לשוק המזון המהיר בישראל ומחפשת שותפים. בחודש הבא תקיים הרשת כנס משקיעים פוטנציאליים בשיתוף שגרירות ארה"ב
ניסוי שנערך בעכברים גילה שתזונה עתירת שומן רווי, מלח וסוכר עוררה בגוף תגובה חיסונית דלקתית והעלה את רמת הנוגדנים בדם באופן דומה למה שקורה כשהגוף מתמודד עם זיהום חיידקי
אישה שמרה את הצ'יזבורגר והצ'יפס שרכשה במקדונלד'ס במשך 17 שנים כדי לבחון מה יעלה בגורלם. היא פתחה את הארוחה לצד ילדיה ונכדיה שנותרו המומים לגלות איך היא נראית היום. לאחר מכן היא פתחה להשוואה מוצרים דומים בני שנים של רשתות אחרות
בשיתוף קריטי, פלאפל שווארמה, הכתבה הופקה בידי מחלקת שיתופי פעולה מסחריים של וואלה בהשתתפות מימונית של גורם חיצוני ופורסמה לאחר עריכה עיתונאית.
אחרי עשרות שנים וטעם נדיר, 'פלאפל ושווארמה קריטי' ברחובות עושים צעד קדימה ומתחדשים בסניף נוסף המשלב חדש וישן, מודרני ועתיק. דבר אחד נשאר דומה: הטעם - אש
בשיתוף צ'יקן סטיישן, הכתבה הופקה בידי מחלקת שיתופי פעולה מסחריים של וואלה בהשתתפות מימונית של גורם חיצוני ופורסמה לאחר עריכה עיתונאית.
ברוב מסעדות המזון המהיר הבשריות בישראל תוכלו למצוא מנות עוף בודדות, בדרך כלל בשולי התפריט. לטובת חובבי העוף המושבעים, יצאנו לבדוק את רשת ''צ'יקן סטיישן'' המציבה את העוף במרכז באמצעות מנות עוף בגריל טעימות להפליא
שותים כמה כוסות יין כדי להתגבר על פרידה קשה? מעמיסים את עצמכם בעוגיות כדי לנחם את עצמכם על היום הקשה שעברתם? מחקרים מראים שלא רק שאתם לא עושים לעצמכם טוב, אתם גורמים נזק
הקולקציה הקייצית החדשה של ענקית המזון המהיר רק רצתה לרענן קצת את התפריט. על הדרך יצא לה כריך אחד מנצח
במסגרת המחקר האפריקאים אכלו בעיקר המבורגר וצ'יפס ולמרות שזה בטח היה טעים, לא בטוח שהם היו מוכנים לשלם את המחיר שנלווה לזה. אבל יש גם חצי כוס מלאה (ספוילר: לא בצ'יפס) למי שפתוח לשינויים
אם תמיד טענתם שאתם מכורים לצ'יפס, המדע מספק לכם סיבה טובה לדחות את הדיאטה. מחקר חדש מצביע על כך שהסתגלות להרגלי תזונה חדשים מלווה בסימפטומים לא קלים שמזכירים את אלה המאפיינים גמילה מחומרים נרקוטיים
באילו ימים כדאי להימנע מאכילת דגים? מה הסוד של ה"ספיישלים" במסעדות, איך כדאי לשתות סודה ומה הצמחוניים חייבים לדעת? עובדי מסעדות לשעבר קיבצו לכם טיפים שקריאה שלהם עשויה להציל אתכם מארוחת בלהות ולשמור על בריאותכם
הפגנות ושביתות נרחבות התקיימו בערים רבות בארצות הברית בדרישה להעלות את שכר המינימום ל-15 דולר לשעה. בנמלי תעופה מרכזיים מחו עובדים רבים, בתקופה עמוסה ביותר, וגם עובדי שירות ההסעות "אובר" הצטרפו לעיצומים
ליצמן הכריז כי קייטנות המספקות מזון לא בריא לא יתוקצבו. מוקדם יותר השנה התבטא השר בנושא מזון מהיר כשאמר: "מקדונלד'ס אאוט" והוסיף כי השנה תוקדש למניעת צריכת אוכל שאינו מזין
מחקר של אוניברסיטת ניו יורק ניתח את עסקאות הפרסום שנחתמו בין כוכבי פופ ותעשיית המזון המעובד ב-15 השנים האחרונות וחשף את האופן שבו החיבור בין התהילה והכסף הגדול פוגעים בבריאות הציבור
"על זה רוצים לעשות מלחמה?", קבלה עובדת המרכז לתזונה באיכילוב בריאיון לאולפן וואלה! NEWS, בתגובה לקריאת שר הבריאות להימנע מרשת מקדונלדס. בכיר במשרד הבריאות הגן עליו: "יש אסטרטגיה להביא לשינוי, וצריך להשתמש גם בסמלים"
חמישה רבנים בכירים פרסמו מכתב שבו יצאו נגד אכילה תוך כדי הליכה, וטענו כי הדבר יוביל להידרדרות החברה. "התנהגות של אנשי שוליים", נכתב. הרקע למכתב הוא עלייה בפופולריות של רשתות מזון מהיר בעיר, בעיקר "קופיקס"
ועדה פרלמנטרית בבריטניה פרסמה המלצות דרמטיות באשר למגבלת הפרסום לאוכל מהיר, בראש ובראשונה בתכניות עתירות רייטינג, וזאת בניסיון להילחם בבעיה הלאומית של השמנת ילדים. איגוד המפרסמים נערך למלחמה: "תקציב הפקת התכניות ייפגע אנושות"
כשעושים חישובי עלות-תועלת בריאותיים של מסעדה מול רשת מזון מהיר, המסעדה בדרך כלל תמיד תנצח. מחקר אמריקני חדש מצא שאולי תאכלו שם פחות קלוריות, אבל גם תצרכו הרבה יותר מלח וכולסטרול
ארבע שנים אחרי שעזבה את הארץ, ברגר קינג קונה את סניפי בורגר ראנץ'. האם תצליח הרשת האמריקנית במקום שבו נכשלו סטארבקס ודאנקן דונטס? מתוך המהדורה
האמריקאים מעדיפים אותן קטנות: דווקא רשתות המזון המהיר הפחות מוכרות השיגו את המתחרות הגדולות שקיבלו ציונים נמוכים על איכות המזון ומהירות ההגשה
על פי הנתונים שליקט המבקר, ישראל היא בין עשר המדינות המובילות בעליית שיעורי ההשמנה. דו"ח בנושא קובע כי על אף שמש' הבריאות גיבש תוכנית למאבק בתופעה, הממשלה טרם אישרה אותה
מסעדת Heart Attack Grill באריזונה מתפארת על היותה המשמינה ביותר וכזו שמהזון שלה יגרום להתקף לב. אז מה תזמינו - המבורגר "מעקף" או "מעקף כפול"?
חומרי הגלם מאיטליה אבל המחירים ישראלים. במתחם הארבעה נפתחה מסעדת פסטות מהירה ובה רטבים מתחלפים
כך עולה מסקר דן אנד ברדסטריט. אם כל הפיצריות הנמצאות בסיכון ייסגרו, כ-5,000 עובדים יישלחו הביתה. מחזור ענף הפיצריות בישראל הוא כ-400 מיליון שקל בשנה
מיפוי של יותר מ-13 אלף סניפי מקדונלדס הפזורים ברחבי ארה"ב מעלה כי המקום המרוחק ביותר בארה"ב מסניף מקדונלד'ס נמצא במדינת דקוטה
למה בעצם אתם מתפשרים על מזון מהיר ומלא בכימיקלים, ומי מרוויח מזה? קחו את הזמן ליהנות מאוכל טרי, בריא וטעים. על תנועת ההאטה, כתבה ראשונה בסדרה
מחקר אמריקאי חדש שבוצע בקרב חצי מיליון בני נוער, מצביע על קשר ברור בין למידה סמוך לרשתות מזון מהיר לבין השמנת יתר
עכברים שהואכלו במזון מהיר פיתחו קישורי מוח הדומים לאלה של חולי אלצהיימר. "צריכה מוגברת של שומן וכולסטרול עלולים להשפיע על המוח"
