טאג'ין

ארכיון הכתבות של טאג'ין5 כתבות משויכות לתגית זו

• קפיצה למרוקו: טאג'ין עוף

  עז תלם לוקח אותנו לסיבוב במרוקו עם מנת עוף ססגונית ועשירה בשילוב שפע של תבלינים, משמשים מיובשים וגזרים, תבשיל מושלם עם ניחוחות שאי אפשר לעמוד בפניהם

  בשיתוף עוף טוב
• שנהיה לראס אל חנות

  טאג'ין קציצות דג עם מנגולד וציר תבלינים. ברגע שמתארגנים על כל חומרי הגלם, זה הופך למשחק הרכבה. מתכון בטוח של ירון קסטנבוים

• שקדים מהסהרה

  המאכל הביתי הנפוץ ברחובות מרקש משתכלל. השף גיא פרץ מכין קוסקוס מלא בליווי טאג'ין שקדי עגל