דוד לוי, הבעלים לשעבר של המסעדות המצליחות "מרי אנטואנט" ו"אוונגרד", המציא את עצמו מחדש כשף פרטי מבוקש. מדוע נטש את עולם המסעדנות ומה גורם לו אושר? התשובות בפנים, כולל מתכונים לשלוש מנות כיפיות במיוחד
בשיתוף מגזינהאחרי גלובס, קבלו את ההרפתקה החדשה של יובל סיגלר: מגזין קולינרי הממזג בין "על השולחן", "דרך האוכל" ו"גורמה" בהשקעה של 3 מיליון שקל. ב"השולחן" צפויים לעבוד בשלב ראשון 12 אנשי תוכן - מחציתם מהקבוצה
נאפולי, יפן והמזרח התיכון נפגשים במטבח - זכו בסדנת בישול של ניופאן גורמה בחודש המתנות שלנו. פרטים בפנים
הזוג משיקגו ידגמן רומנטיקה במטבח, כוכב הרוק הברזילאי יחפור באמזונס את הצלחת שלכם והירושלמי הברברי ירקיד את כל לונדון עם אוכל מבירת ישראל. מסע מעורר תיאבון בין התפריטים והמקומות הטובים על הגלובוס
קרחוני ענק, הרי געש פעילים ומפלים פוטוגניים מאפיינים את הטבע הפראי של איסלנד וממגנטים אליה תיירים מרחבי העולם. אך בשנים האחרונות, הולכת ומתפתחת באיסלנד סצנה קולינרית נועזת ומעוררת השראה. אז מתי טעמתם בשר כריש שנקבר בחול או מי גבינה בניחוח ויקינגי?
ארווין פלר בשיתוף פגסוסלוואלה ברנז'ה נודע כי מגזין האוכל "גורמה" ומגזין העיצוב "נישה" שבבעלות יובל סיגלר, נסגרו וחלק ניכר מחברי המערכת פוטרו. בחודש מאי האחרון פורסם כי גם מגזין "מסע אחר" של הקבוצה נסגר
תקדים במדריך המישלן הבריטי כאשר לראשונה מקבל פאב אנגלי שני כוכבי מישלן
הנבחרת הסופית של מאסטר שף יוצאת לדרך ואנחנו סימנו את הפייבוריטים שמבשלים בסגנון שונה. וזה הזמן להחליט מה יותר שווה: גורמה או בישול ביתי
מגדעון סער ועד הצימר הגלילי, מגבי אשכנזי ועד לאילנה דיין אין כמו יום הכיפורים כדי לעשות חשבון נפש ולהפסיק לדפוק חשבון לאנשים ולמוסדות שאנחנו אוהבים לאהוב
למרות ההפסד ב"קרב סכינים" מאיר אדוני מגיש את המנה המנצחת שלו ב'כתית' בגרסה הכי מפונפנת. אתם רשאים לקחת אותה לכיוונים הרבה יותר אותנטיים
פיקוד העורף