גם אחרי ערב החג - מדפי החלב לא מתמלאים
לאחר שבראש השנה נוצר מחסור בחלב בחנויות בשל החום הכבד, צפויה כמות הלב להיות קטנה מהרגיל גם בימים הקרובים. החום פגע בתנובת הפרות בחודשי הקיץ ויצר את המחסור
חלב
ארכיון הכתבות של חלב322 כתבות משויכות לתגית זו
בישראל החלב יקר יותר
חולבים אותנו? השוואה שנערכה על ידי משרד החלקאות מראה כי עלות ייצור החלב ברפתות בישראל גבוהה בכ-45% מעלות הייצור בארה"ב ובכמעט 30% מהעלות במדינות האיחוד האירופי
משרד החקלאות: מייבאים חלב למרות הייצור המקומי
נוכח בקשת ארגון OCED לשנות את מדיניות התמיכה של הממשלה בחקלאים, גילה מנכ"ל משרד החקלאות כי ישראל מחוייבת לייבא כמות של 20% מכלל צריכת חלב ומוצריו, למרות שהקפי הייצור בארץ יכולים לספק את התצרוכת המקומית
גידול של 14% במספר המסעדות החלביות
טרנד החלב בעלייה: בדיקת אתר המסעדות 2eat לקראת חג השבועות מעלה שבישראל פועלות כ-537 מסעדות חלביות. הגידול המשמעותי: בקרב המסעדות החלביות הכשרות
חלב על השפתיים
לבושים שמלות ערביות וחמושים בקומבינות על הבריטים, הקמנו ארץ זבת חלב לתפארת. תולדות החלב הציוני
חג קציר דמים?
עידן סייר יוצא לבדוק מאיפה הגיע רעיון אכילת החלב בשבועות, ומגלה שעדיף לכולם ובמיוחד לפרות להמנע ממנו. טור דעה
עוקץ שבועות: מוצרי החלב מתייקרים בעד 9%
שבוע לפני חג השבועות: טרה מייקרת את מחירי מוצרי החלב בעד 9%, ומצטרפת לתנובה שהעלתה את מחיריה בעד 4% ולשטראוס שהעלתה את מחירי מוצרי היוגורט
המושכים בעטינים
70 פרות, מכונה אחת גדולה ו-3 דורות של רפתנים ככה נראית רפת משפחתית בת זמננו. יום במשק ברגר שבכפר הס
בשורות טובות מטורקיה
בשקט בשקט משקה הסחלב החם, המתוק והסמיך עזב את הגזרה המזרחית, עבר לתפריטים של רשתות הקפה המפונפנות ועקף את השוקולטה במד הפופולריות
במבה חלבה ויוגורט תוצרות חוץ: חדש בסופר
העוגיות הן של דודות, הגבינה לא באמת גבינה והחלב מתחיל לעשות קולות של עזים. כל מה שחדש על המדף
קרן היסוד
חמישה מתכונים לכבוד מחירי החלב והבייצים שיורדים החל מהיום בשיעור של 4.5%. שיהיה בתיאבון על חשבון הברון
איך עושים גבינה ב'
נא להכיר: מחמצות. חיידקים טובים שנותנים לכל גבינה את האופי שלה. הצטרפו לעזרא כהן לתהליכי ההגבנה וההבחלה
תנובה אוספת מאות קרטוני חלב 3%
מדובר במאות קרטונים ששווקו בין בנימינה לראשון לציון במספר תאריכים, בשל "חשש לספיגת ריח או טעם לא אופייניים"
החלב והביצים יוזלו ב-5% בינואר
בנוסף צפויה הוזלה משמעותית של 15%-20% ברבעון השני של 2009, כתוצאה מירידה חדה במחירי הגרעינים בעולם
הצעה: פיקוח גם על פירות וירקות מחו"ל
ועדת השרים לחקיקה אישרה הצעת חוק לקביעת תקנים בחקלאות. שמחון: "אין סיבה שהצרכן בישראל לא ייהנה מתוצרת חקלאית טרייה"
החלב ומוצריו צפויים להתייקר ב-4%-3%
כך עולה מהערכת גורמים בתעשיית מוצרי החלב. המחלבות גם עשויות לבקש את אישור האוצר להעלאת מחירי המוצרים שבפיקוח
כמו דם לבן
המסורת ההודית מקדשת את הפרה וברפואת האיור-וודה החלב ממלא תפקיד חשוב, אז למה אושו יצא נחרצות נגד הנוזל הלבן?
שבועות 2008: עלייה בצריכת החלב בישראל
מנתוני מועצת החלב עולה, כי כל ישראלי צרך בשנה שעברה 875 כוסות חלב בממוצע, שהן כ-176 ליטר חלב, 2% יותר מב-2006
החל ממחר: מוצרי החלב מתייקרים ב-3.5%
חלב 1% בקרטון יעלה 5.8 שקלים. המחלבות צפויות לייקר בשיעור דומה גם את מרבית המוצרים שאינם בפיקוח
2 ילדים אושפזו לאחר ששתו חלב מורעל
ילד בן ארבע וחצי מאושפז במצב קשה מאוד, אחיו במצב בינוני, ואילו ההורים נפגעו באורח קל. ככל הנראה שתו חלב שהכיל זרחן אורגני
הפרות הישראליות אוהבות חורף
בשנת 2007 גדלה תפוקת החלב של הפרות בישראל ב-60 מיליון ליטרים. הפרה הישראלית היא יצרנית החלב החזקה בעולם
, הכתבה הופקה בידי מחלקת שיתופי פעולה מסחריים של וואלה בהשתתפות מימונית של גורם חיצוני ופורסמה לאחר עריכה עיתונאית.
יותר מטלפון של אראלה: השיחה ששינתה את חייו של נתנאל
24 רפתות יוקמו בשנתיים הקרובות ברחבי הארץ. הכירו את נתנאל ביטרמן ממושב אבני איתן, שקיבל השנה הזדמנות להגשים חלום ולהמשיך את דרכם של אביו, סבתו וסבו