החומה הסינית: מרק וואן טון ענק עם הכלקערת מרק ענקית עם כיסוני וואן טון, עוף נימוח ונודלס אלוהי בהכנה מסורתית, שנפתח ונמתח בכל בוקר מחדש. הקור השורר בחוץ מחזיר את המונה אל קערת המרק האהובה עליו ביותר בעיר כבר 15 שנה